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- 新同樂： 鮑魚鵝掌烤鴨／古法羊腩盆菜（4-6位用）新同樂有著米芝蓮二星殊榮，開業四十多年來，新同樂一向提供最頂級粵菜，備受老饕推崇。今年推出的兩款盆菜主打鮑魚及鵝掌，盆菜的主食材再有烤鴨或古法羊腩供大家選擇，另外附上一隻獨立包裝的蝦籽五味農場雞，份量充足。
- One-Eight-One Hotel：極品鮑參花膠/鮑魚聚寶/上珍菌全素盆菜。One-Eight-One 呈獻自家製的冬至盆菜，『極品鮑參花膠盆菜』選用十六種上乘食材熬製而成，包括原條南美海參、原隻 8 頭澳洲鮑魚、花膠、白胡椒中蝦、特級蠔豉、五香牛𦟌、自家製黑毛豬叉燒等；『上珍菌全素盆菜』是另一健康佳餚之選，當中包括九種精選珍菌及八款新鲜蔬菜，如姬松茸、羊肚菌、牛肝菌、本地南瓜、澳洲青露筍、秘魯白露筍、荷蘭紫椰菜花及黃金椰菜花等。
- 十里洋場及家上海：淮揚豐味盆菜。淮揚豐味盆菜將淮揚菜味道精髓糅合粵式傳統盆菜，師傅嚴選六頭鮑魚、花膠、海參、瑤柱甫、大蝦等矜貴食材，加入充滿淮揚風味的鹹雞、醬鴨、小元蹄、百頁結、上海年糕，以及節慶食品髮菜、蠔豉、鯪魚球等廿一款食材，加入大廚悉心烹調香稠濃郁的秘製鮑魚汁，加熱煮滾盆中豐富美食份外惹味。
- 四季盆菜：極品金蠔花膠鮑魚盆（節日限定）／原隻鮑魚富貴盆／原隻鮑魚節日盆／富貴榮華家鄉盆／金玉滿堂節日盆／健康素食佛祖盆。四季盆菜歷史悠久，保留圍村盆菜之原有風味，更迎合現代人的健康飲食主意。
2023年4月11日 · 作者. 日期 2023-04-11. 更新 2024-01-31. 甚麼是花膠？ 花膠是大型魚魚鰾的乾製品。 營養價值極高，當中包括高級膠原蛋白，並含有多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素，而其蛋白質含量高達84.2%，脂肪為0.2%。 最初發現花膠的地方有浙江、福建、廣東沿海；越南、印尼；南美洲國家和新西蘭等地區。 花膠的功效及好處. 上面說到花膠的營養價值極高，正因如此，食用花膠對我們身體的好處亦很多: 養陰潤肺. 補腎益精. 養血止血. 潤膚養顏. 增強肌肉組織的韌性和彈力. 增強體力. 產後促進子宮恢復. 甚麼人適合進食花膠？ 花膠對於體質虛弱、真陰虧損、精神過勞的人士，3歲以上小孩及孕婦產後作為進補品最為合適。 但要注意的是，浸泡好的花膠不宜久存，應盡快食用。 花膠的禁忌.
2019年7月22日 · 15條入門行山徑推介. 想行山嘅朋友，可因應自己體能狀況同能力，揀選適合嘅行山路線。 行山新手可先選擇較易行嘅入門路線，試試身手！ 根據綠洲Oasistrek路徑難度和景觀評估，我哋推介以下15條有靚景又唔難行嘅入門路線： 1.東平洲. 2.龍蝦灣. 3.浪茄 / 西灣. 4.大棠. 5.蒲台島. 6.塔門. 7.龍脊. 8.昂坪棧道. 9.城門水塘. 10.愉景灣. 11.鶴咀. 12.小夏威夷徑. 13.大潭水塘. 14.昂平高原. 15.藍地水塘. 延伸閱讀. 【渣打馬拉松】比賽日期、賽前準備及意外保險優惠！ 【做 GYM 減肥】10 大健身中心收費模式、分店、試玩優惠大比拼！ 【毅行者2023】復辦實體賽！ 了解比賽路線、賽前訓練及保險選擇.
2023年11月24日 · 不少人都會以冬蟲夏草進補，不過其品質一向參差，有些商家更把其他蟲草當成冬蟲夏草出售，企圖魚目混珠。. 有見及此，Bowtie 邀請了中醫師分享冬蟲夏草的知識，包括功效、副作用、服食禁忌，亦會教大家如何分辨冬蟲夏草和其他蟲草，讓你進食時更加安心 ...
2023年7月20日 · 主要成份︰崗梅根，水翁花，布渣葉，救必應，黃牛茶及鴨腳木等藥材，不同地方配方成份各異。功效︰清熱瀉火，利濕消滯。適合人群︰陽盛實熱、濕熱証人士，如暗瘡含膿、口氣重，咽喉腫痛，尿黃，身重疼痛等症狀等。
2023年7月12日 · Bowtie邀請了中醫為你解構無花果的功效、副作用、適合人士、正確食用方法，並提供湯水食譜建議。 作者 蔡嘉麗 中醫師. 日期 2023-07-12. 更新 2023-11-24. 目錄. 什麼是無花果？ 無花果的功效及好處 無花果的禁忌和副作用 無花果的正確食法 湯水食譜推介 無花果相關常見問題. 什麼是無花果？ 無花果是一種桑科榕屬植物，主要生長於熱帶地區，盛產於地中海沿岸。 無花果的功效及好處. 無花果性味甘平，歸肺、胃、大腸經，具有清熱生津、潤肺利咽喉、潤腸通便的功效。 詳細功效如下： 腸胃消化. 無花果含有可溶性和非溶性膳食纖維，能促進腸道蠕動，幫助消化，改善便秘。 心血管健康. 無花果可減少膽固醇在血管中沉積，降低患心血管疾病的風險。 豐富微量營養素.
2023年11月22日 · 魚腥草的功效. 魚腥草具有清熱解毒，排膿消癰，利尿通淋的功效。 臨床上多用於肺癰，肺熱咳嗽，熱毒瘡瘍及濕熱淋症等。 以下為其藥理作用: 抗菌作用：魚腥草素對多種病原微生物有明顯抑制作用。 利尿作用：魚腥草中所含檞皮苷對腎血管有擴張作用，加強利尿作用。 強化免疫功能：魚腥草素能增強白血球吞噬細菌能力。 止咳平喘：具有舒張支氣管平滑肌的作用。 抗發炎、鎮痛. 魚腥草適合哪些人？ 慢性腎炎、尿路感染、體表感染如蜂窩性組織炎及蕁麻疹等皮膚症狀、流行性感冒、痰熱咳喘、急慢性咽喉炎、急性腸胃炎等多種發炎症狀人士適用。 服用魚腥草有什麼禁忌？ 一般而言，體質虛寒的人及經期的女性避免飲用，脾胃虛寒人士服用後容易造成腸胃不適，應根據醫生指示服用。
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