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2024年3月17日 · 資料蒐集期間，發現有學者提出早於上世紀七八十年代，茶餐廳已經遍布全港，可是那時大眾仍未視茶餐廳為香港的飲食象徵，直至有雜誌把茶餐廳搬上紙面，當中壹傳媒集團旗下的《飲食男女》就是重要推手。
3 天前 · 【明報專訊】香港港麗酒店樂聚廊與美容及家居香薰品牌SABON合作推出「味遊感官花園」下午茶，以繽紛奪目、滿園綻放的活力為主題，讓客人享受香氣滿溢及甜蜜愉悅的下午。酒店廚藝團隊以SABON最新推出的感官花園——翠綠微風及艷陽綠茵系列香薰為靈感，並將當中的成分如玫瑰、佛手柑，以及 ...
2024年3月13日 · 【明報專訊】位於石硤尾的香港聖公會福利協會李嘉誠護理安老院推出模擬茶餐廳活動，透過在院舍開辦「誠記茶座」，讓輕至中度認知障礙症院友擔當廚師、水吧、侍應及收銀員等職位，以訓練認知能力，減慢退化速度。有曾經營大牌檔的院友對重拾昔日崗位大感開心，亦有茶客形容可一解對茶 ...
3 天前 · 「IPSA花漾盛放」下午茶 供應日期：即日至6月30日 時間：第一節下午2:45至4:15；第二節下午4:30至晚上6:00 地點：中環紅棉路22號香港美利酒店UG花園樓層Garden Lounge
3 天前 · 現於尖沙嘴1881舉行的「NAKED FLOWERS花舞光影展」，由日本知名光影創意單位NAKED, INC.策劃，以花卉為主題，透過投影、互動裝置、香氣及飲品，帶大家走進一個能夠以視覺、聽覺、觸覺、嗅覺、味覺去體驗的花花世界。NAKED, INC.由藝術家村松亮太郎於1997年創立，比 ...
2024年3月2日 · 乾炒牛河 / 鄭美姿. 【明報文章】人在香港，茶餐廳隨街都有，有時是貪平貪方便而幫襯，有時是興之所至而食個下午茶餐。. 人在英國時，探望不少朋友，每次他們都會問我：「想食乜？. 」開始時我太單純，真係會認真諗食乜好，後來我始發現，他們 ...
2024年4月19日 · 世紀．五無閒話：香港七欖盛事的由來和挑戰 / 文．李峻嶸／設計．賴雋旼／編輯．孫志超. 【明報文章】傳說中，1975年的一個下午，Ian Gow找了香港欖球總會的主席Tokkie Smith在名流才能進出的香港會（Hong Kong Club）午膳。. Ian Gow是樂富門煙草在香港的 ...
