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2020年11月13日 · 面對香港如此的經營環境，飲食行業中的茶餐廳市場將愈來愈少，取而代之是快餐店，另外就是中高檔、較有特色的食肆。 不過，近年人工上升的幅度不少，飲食業面對這方面的壓力，這點會對大快活的賺錢能力，略有影響，投資者要注意這點。
2019年8月16日 · 湊湊火鍋保留集團強烈的台式風格，比呷哺呷哺走較高級的路線，裝潢以禪風作主題，餐廳採取複合經營模式，並有奉茶服務。 今次在港開的店，標榜台式麻辣火鍋與現搖茶飲組合，香港人一向喜歡台灣文化，應該「啱胃口」。 現時湊湊火鍋共有60多間分店，品牌在2018年為集團貢獻6480萬人民幣的利潤，佔整體14%，以一個成立只有3年的副品牌來說，成績算不錯，對整體呷哺呷哺集團的前景來說，絕對有加分作用。 分享給你的朋友. 美股表現近年持續強勁，不知如何入手？ 我們精選了10隻高增長美股，並撰寫了《 不應錯過的10隻高增長美股 》免費報告。 立即 按此 下載！ 想提早退休? 想提高每月的被動收入?
2020年7月7日 · 1.買入10年後仍然值得持有的股票. 巴菲特有一句著名的話，是建議投資者無視大市情況買入優質企業。 他說： 「投資者只應買入即使停市10年，仍然值得持有的股票」。 這是甚麼意思呢？ 基本上，這句話是指投資者應該買入10年後還屹立不倒，甚至更加強大的企業。 就算明日停市，這些企業依舊會如常運作，並且表現良好。 騰訊控股有限公司 (SEHK: 700) 便是一個好例子。 在2009年買入騰訊股票，即是對當年全年收益達到人民幣124.3億元（17.5億美元）的企業作出投資。 來到10年後的2019年，騰訊的全年收益已經高達人民幣3,770億元，是10年前的超過30倍。 由此可見，有耐性的投資者長期持有合適的企業，將能賺取可觀回報。
2022年9月23日 · 同一筆資金，假設用作開茶餐廳可能只有5% 回報，但大型快餐店卻能取得10% 回報，長遠市場發展的結果，就是茶餐廳將愈來愈少。 就如士多與超市，當一方模式結構性不利，而另一方模式成功，就會出現強者愈強的情況。
2020年5月14日 · 上述準則的依據是，10%為最常見的市場跌幅，而股市走 低後通常很快反彈。透過積極地運用 我的「跌市」現金儲備 （約佔我投資組合的5%），我就可以充份把握一般市場調整所帶來的機遇。必須一提的是，這並不是我持續定期進行的投資的一部 ...
2019年10月9日 · 1.利潤率. 數據來源：Morningstar.com. 論定價能力，翠華近十二個月的毛利率細微略勝太興同期表現，但若以經營溢利率及淨利率比較，太興卻明顯反超前。 原因很可能是兩個集團的食品定位雖類近，但目標客戶卻有差別。 翠華將港式茶餐包裝成旅客必食商品，過去受惠於熱衷消費的內地自由行旅客頻頻來港，自然有較高的定價能力。 但當旅客的消費口味改變時，餐廳就只有默默看著盈利下滑。 因為品牌形象不可能在短時期內迅速改變，流失的旅客消費群並不會迅速由本地消費者補上。 相比之下，太興的定位就較符合本地消費者的偏好，穩定性亦較高。 由於客戶群相對穩定，太興所能受惠的規模經濟效能變相較高，整體盈利情況亦因而優勝。 2.周轉天數. 數據來源：Morningstar.com.
2020年9月22日 · 正反思維有別. 「我不想輸」就是以不輸為前題，因此贏只是額外的收獲，往往令人只求守住現有的，而不敢去追求更多的。. 這種求和不贏的觀念，令人追求進步的空間減少，亦限制人們突破的空間。. 「我要贏」的觀念剛好相反，雖然同樣不想輸，但 ...
