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很多人喜歡在打邊爐時食萵筍，貪其爽口，其實除了秋冬季，4-6月也是萵筍當造的季節，用萵筍做涼拌也是不錯的選擇。. 萵筍的熱量很低，每100克萵筍只有18千卡，並有豐富的食用纖維、維他命A、C、K、鉀及鈣，鉀有助去水腫及降血壓，鈣則有助維持牙齒、骨骼 ...
清炒萵筍葉 小林的幸福廚房 到了吃萵筍的季節了，一般我們吃萵筍，都只吃莖部，但其實萵筍葉也是可以吃的，而且營養價值更高（萵筍莖主要含鉀、鈣；萵筍葉除了鉀、鈣外... 食材：萵筍葉、蒜頭、醬油膏
2024年4月1日 · 萵筍4大健康好處 清熱解毒助減肥 萵筍蘊藏食用纖維、維他命A、C、K、礦物質，例如鉀及鈣質，鉀可抑鈉，有助去水腫及降血壓。鈣有助維持牙齒、骨骼和心臟健康。食用萵筍需適可而止，尤其身體虛寒、血壓低、有腎臟問題的人士最好少吃
萵筍 （學名： Lactuca sativa var augustana ），又稱 莖用萵苣 、 千金菜 、 香馬筍 ，台灣稱為 嫩莖萵苣 ，台語稱為 萵菜心 （A菜心），英語中稱之為 celtuce （芹菜和萵苣的組合詞）、 stem lettuce 、或 Chinese lettuce 。. 萵筍是 菊科 萵苣屬 的一個 栽培品種 ，其嫩葉和 ...
5分鐘簡易家常菜，但是營養極高哦！. 萵筍具有開通疏利、消積下氣，利尿通乳，強壯機體、防癌抗癌，寬腸... 材料：萵筍葉、芝麻醬、鹽. 萵筍嫩綠清脆，可生食、涼拌、炒食等。. 萵筍營養豐富，兒童多吃萵筍對生長發育很有益處，不僅能促進骨骼的正常 ...
萵筍含有大量鐵質，在身體有機酸和蛋白酶的作用下，能預防貧血。萵筍亦有豐富類胡蘿蔔素和維他命A，可以維持眼睛健康。除此之外，萵筍含水量達到95%，含有大量膳食纖維，能幫助控制體重。 萵筍原產地 地中海地區 萵筍盛產季節 春天、秋天
萵筍料理怎麼做？愛料理精選64篇簡易食譜做法與步驟，有最新的涼拌萵筍 ( A菜心 )、燒肉拌萵筍、炒萵筍(五彩)、蒜炒萵筍葉。以及a菜心、菜心、涼拌菜心等相關料理做法。一起來做好吃的萵筍料理吧！
