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2024年5月14日 · 做法： 1. 先將紅菜頭洗淨，然後去皮及切片。 佢嘅莖葉都好有用，所以洗淨切段後加埋入去一齊煲呀； 2. 蘋果洗淨後切件；西芹洗淨切段； 3. 粟米及番茄洗淨後切件；薑片去皮之後拍鬆； 4. 煲內放約3L水，然後隨水加入薑片。 可跟自己喜好決定薑片份量； 5. 用大火將水煲滾後，將其餘材料加入煲內； 6. 待水再滾後用大火加蓋煲約15分鐘； 7. 之後轉慢火加蓋煲多50分鐘； 8. 最後加少少鹽調味，就飲得啦！ 蔬菜湯食譜2：排毒雜菜湯. （圖片來源：Cherry@Central） 椰菜： 熟的椰菜比生吃的去除活性氧能力高5倍，其維生素U可以防止胃潰瘍和十二指腸潰瘍。 番茄： 豐富茄紅素，可以淨化血液酸化，抗老化，未全熟的番茄其茄紅素更高。
迪比媽媽分享了以下50款簡單易製的坐月餐單，她亦建議可為菜式調味宜少油少鹽糖，這樣媽媽令不失胃口之餘，也能夠透過健康坐月餐單幫助身體回復，儲足夠的母乳餵飽BB，現在一起來烹調健康又美味的月子餐啦！ 坐月餐單大全50款. 介紹一下我的坐月餐單，本身食量不算大，但為餵飽bb同身體，所以每日都要有均衡飲食，一日5-6餐，以少食多餐為主 。 （圖片來源：迪比媽媽） 由於我一起身冇咩胃口，所以通常我早餐就飲呢3樣野，我叫佢做上奶3寶 熱鮮奶、滴雞精、魚湯，就成早上的坐月餐單。 （圖片來源：迪比媽媽）
譚仔陳醋雲耳食譜 中有甜、酸、麻、辣、鹹、鮮、香七種味，是做涼拌菜的主要元素。不想常常到連鎖店叫外賣或堂食，想隨時吃到涼拌雲耳，大家不如試試在家學整，預先準備一大盆吧！不過如何乾乾淨淨地浸發雲耳？
2021年7月16日 · 今時今日，去餐廳吃晚餐並不便宜，要有三餸一湯，埋單至少幾百蚊，但原來只要用100蚊，即可買到豐富食材，烹調出既美味，又有質素的晚餐。今天就介紹簡易家常菜給大家，有菜有肉很有營養亦夠精打細算。
2021年2月5日 · 1. 把醃料加入牛肉內，拌勻備用。 2. 取出粟米粒；把青紅甜椒切粒。 3. 修切西蘭花， 莖部切粒，拖水備用，把西蘭花排碟上。 4. 鑊內燒2湯匙油，爆炒牛肉至八成熟，取出。 5. 鑊內再燒油，加入粟米粒，爆炒至微金黃，即可加入其餘材料，兜勻放在西蘭花中央即成。 炒粒粒貼士： 建議選用原條新鮮粟米，比起急凍或罐頭粟米粒來得鮮甜爽口，而且粒粒都非常飽滿脹卜卜，口感更好。 黃金粒粒. 關鍵詞. 家常菜. 炒粒粒食譜每位媽媽每個家庭也不同，是炒的材料和調味料都各自有獨門秘方，不過很多時候，都是將雪櫃剩下的材料炒成一碟，是傳統慳家媽媽的美德，也是屋企的味道！ 炒粒粒最重要是將食材切成細細粒，不考功夫卻耗時間！
2023年10月30日 · 1.譚仔清湯米線. 港媽表示自己家與「譚仔」有一段距離，叫外賣怕等得太長時間，又因為疫情關係，不想到餐廳用餐，於是決定在家自製「譚仔」味道的雞肉竹笙冬菇豆卜麻辣三小辣米線。 她坦言曾經先後多次試煮米線，試過不同品牌的調味料，嘗試煮出味道最似的「譚仔」米線。 最後她終於研究出相似度高達99%，三至四人份量的譚仔米線食譜。 她說在家煮「譚仔」米線有樣好處：「自己煮梗係足料好多，配菜嘅份量都視乎番自己喜好，我鍾意食芽菜，會落多啲。 譚仔米線食譜食材（圖片來源：YouTube@「cheerS beauty」） 譚仔米線食譜 湯底調味料. 譚仔米線食譜湯底調味料（圖片來源：YouTube@「cheerS beauty」） 食譜詳情即睇：譚仔米線食譜大公開 港媽家中自製相似度高達99%
3 天前 · 在我們的食譜中，我們選擇使用鹽麴來取代傳統的鹽來醃製肉類，這次我們還加入了柚子醬，帶來了酸甜開胃的風味，讓人不必再局限於一成不變的蜜糖雞翼。 如果你不想使用烤箱，也可以選擇使用光波爐、空氣炸鍋或是直接在明火上煎熟。 食譜詳情即睇：雞翼食譜-鹽麴柚子單骨雞翼 酸酸甜甜好醒胃. 家常小菜食譜1.鹽麴柚子單骨雞翼. 回到目錄. 2. 家常菜食譜丨一口叉燒汁小雞槌. 尋找雞翼的新烹飪靈感？ 嘗試過無數次的叉燒，這次讓我們來做一個小巧的變化——一口大小的叉燒汁小雞槌。 這道菜讓每個人都能享受到自己的一口雞槌，結果家人迅速將它們一掃而空。 如果你手邊沒有有機小雞腿，雞翼也是一個很好的替代品。 只需加入半茶匙海鮮醬和一點鹽來醃製，同樣能夠做出令人垂涎的美味。
