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譚仔陳醋雲耳食譜-公開七味涼拌汁材料+浸發技巧變100%乾淨. 譚仔陳醋雲耳食譜 中有甜、酸、麻、辣、鹹、鮮、香七種味，是做涼拌菜的主要元素。. 不想常常到連鎖店叫外賣或堂食，想隨時吃到涼拌雲耳，大家不如試試在家學整，預先準備一大盆吧！. 不過如何 ...
2022年11月15日 · 先將桂花魚切片，用魚肉醃料醃半小時；魚頭、魚骨、魚尾用鹽醃半小時；蓮藕、萵筍切片，木耳浸1小時。 （圖片來源：陳自瑤YouTube Channel） 準備一個大鍋，大火下油，油熱後下魚頭、魚骨、魚尾，煎至金黃色。 （圖片來源：陳自瑤YouTube Channel） 魚頭、魚骨、魚尾撈起備用。 （圖片來源：陳自瑤YouTube Channel） 保持大火，下蒜蓉（1/3碗）、薑、青紅花椒（1/2碗）、酸菜、野生小米椒、大豆芽炒香，再下蓮藕、木耳炒香，約3分鐘。 （圖片來源：陳自瑤YouTube Channel） 下紹興酒，炒至均勻。
2023年10月30日 · 今次譚仔炸醬食譜最重要是兩種材料─ 豆瓣醬 與 茄汁 ，只要有這兩種材料，炸醬味道就會很神似。 專欄作家Ed.Y鼓勵大家試做：「大家weekend就可以喺屋企試吓做，一大堆食一碗好吃嘅炸醬麵，唔使再陰啲陰啲。 原文刊於： 新假期 ｜資料來源：Ed.Y｜圖片來源：Dicky｜編輯：Clara. （圖片來源：新傳媒資料庫）
2021年7月16日 · Jul 16 2021. 三餸一湯食譜，100蚊有菜有肉夠慳家，平均25港元一碟！ 今時今日，去餐廳吃晚餐並不便宜，要有三餸一湯，埋單至少幾百蚊，但原來只要用100蚊，即可買到豐富食材，烹調出既美味，又有質素的晚餐。 今天就介紹簡易家常菜給大家，有菜有肉很有營養亦夠精打細算。 資料、圖片來源：新傳媒資料庫、SHUTTERSTOCK｜編輯：Clara. –. 100蚊三餸一湯食譜. 超簡單家常菜1：涼伴靈芝菇 ｜ 超簡單家常菜2：川椒巴辣雞球. 超簡單家常菜3：欖菜肉碎炒芥蘭 ｜ 超簡單家常菜4：健康蔬菜湯. 100蚊三餸一湯食譜1.涼拌靈芝菇（圖片來源：新傳媒資料庫） 三餸一湯食譜 材料： 三餸一湯食譜 調味料： 涼拌靈芝菇（圖片來源：新傳媒資料庫） 三餸一湯食譜 做法：
家常小菜食譜1.鹽麴柚子單骨雞翼. 回到目錄. 2. 家常菜食譜丨一口叉燒汁小雞槌. 尋找雞翼的新烹飪靈感？ 嘗試過無數次的叉燒，這次讓我們來做一個小巧的變化——一口大小的叉燒汁小雞槌。 這道菜讓每個人都能享受到自己的一口雞槌，結果家人迅速將它們一掃而空。 如果你手邊沒有有機小雞腿，雞翼也是一個很好的替代品。 只需加入半茶匙海鮮醬和一點鹽來醃製，同樣能夠做出令人垂涎的美味。 食譜詳情即着：雉翼食譜-一口古熱汁小雉腿 香甜惱味. 家常小菜食譜2.一口古熱汁小雉槌. 食譜來源：muji媽. 回到目錄. 3. 家常菜食譜世想香口日式手義先. 手義先到底是什麼？ 它其實就是我們知道的炸雉翼，並且是名古屋的特產。 製作這道菜的方法是先將雉翼炸到金黃黃的，然後再刷上特調的麻辣鹽料，最後擴上香料。
4 天前 · 除了韭菜和竹笙，將所有食材汆水。 先落雞肉，再依次落冬菇、豆卜、芽菜、煮到半熟，撈起，備用。 加入1200ml清水，加入韭菜、豬骨湯濃湯寶、雞粉、鹽、冰糖，撈勻，待煮滾。 加入淡奶、已過冷河的米線、竹笙，還有已汆水的食材。 加入花椒辣油、花椒油，撈勻後馬上熄火，完成。 +3. 譚仔米線食譜米線食譜完整教學影片： 相似度99%‼️在家煮譚仔米線🤤零失敗超詳細食譜分享😍雞肉竹笙冬菇豆卜麻辣三小辣🔥 cheerS beauty【中字】 為譚仔米線食譜花了不少心思. 這位港媽表示自己家與「譚仔」有一段距離，叫外賣怕等得太長時間，又因為疫情關係，不想到餐廳用餐，於是決定在家自製「譚仔」味道的雞肉竹笙冬菇豆卜麻辣三小辣米線。
2023年3月3日 · 1. 脢頭肉切粒，拌入調味料醃30分鐘。 2. 燒半鑊油，將醃好的脢頭肉沾上蛋汁及生粉，放入滾油內炸至熟透，取出隔油，備用。 3. 燒熱2湯匙的油， 爆香蒜茸、葱段、青紅椒角。 4. 加入菠蘿片、甜酸汁及少許生粉水埋芡後，加入已炸好的脢頭肉回鑊拌炒至均勻，完成。 （圖片來源：新傳媒資料庫） 咕嚕肉食譜貼士： 脢頭肉醃製半小時後，再額外加蛋汁才上粉，這樣可保每件脢頭肉能均勻沾滿生粉. 若想脢頭肉入口更香脆，可於炸熟後，再次將油燒熱，將脢頭肉回鑊炸至金黃色，這樣食落便更香脆。 （圖片來源：新傳媒資料庫） 煮咕嚕肉有甚麼竅門？ 咕嚕肉的精粹是甜酸汁，點擊 即睇材料. 有沒有其他家常小菜食譜推介？ 更多家常小菜食譜推介， 請看. 關鍵詞. 咕嚕肉 甜酸汁.
