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2021年8月13日 · Digital Editor. 從中醫角度看,蟲草花味甘、性平,歸肺、腎經,有補肺益腎功效,尤其適合虛弱易倦人士飲用。. 另外,蟲草花亦含豐富營養價值,它的水溶性纖維高,同時含有豐富 蛋白質 ,有助降血壓,亦可增強 免疫力 。. 今次推介11款蟲草花 湯水 ,包括蟲草 ...
2022年1月28日 · 蟲草花 主要功效:滋陰、潤肌護膚、抗衰老。 適合對象:各種體質人士。 食用次數:建議一至兩星期食用一次。 梁醫師表示,蟲草含有「蟲草腺苷」這種成分,但蟲草花沒有,所以蟲草花不具蟲草的補益肺腎功效。
蟲草花是一種頗受歡迎的食材,多用於作湯料和藥膳,是藥膳中的新寵,備受醫生、營養師、廚師和家庭主婦的青睞。. 不過,蟲草花可不是花,而是一種真菌類,與冬蟲草功效有點相似,但是還是有區別的,蟲草花也還沒被列入中藥哦!. 不過蟲草花性質平和 ...
2023年7月24日 · 2023-07-24. 蟲草花湯 合集| 蟲草花 功效與冬蟲夏草相似,屬平民補品。 李廣冀中醫師表示,蟲草花性質平和,不寒不燥,大部分人都可以進食,特別適合有鼻敏感及氣管敏感的人士服用,另外亦適合腎虛耳鳴的人士,是補益肝腎、止咳化痰的食材,可以說是蔗渣的價錢,肥牛的味道! 今次為大家集合17款蟲草花湯水食譜,配合花膠、螺頭等食材,功效各有不同,爸媽們不妨煲嚟飲啦! 1. 名廚「幟哥」推介番茄 蟲草花湯. 材料: 澳洲/美國大番茄 1-2個. 紅蘿蔔 1-2條. 蟲草花 40g. 雞胸或雞髀肉. 做法: 1) 雞胸或雞髀肉去皮,起骨,洗淨,切粒,用鹽醃製三十分鐘. 2) 番茄洗淨後切角,紅蘿蔔去皮,洗淨,切角. 3) 蟲草花用清水沖洗一下,再用清水浸泡十五分鐘,撈起.
2024年3月7日 · 蟲草花含有豐富的蟲草素、蟲草多糖、蟲草酸、黃酮類、蛋白質、多種氨基酸和微量元素等多種活性成分,這些營養成分跟冬蟲夏草類似,幫助調節免疫系統,加強人體的抵抗能力。 另外,蟲草花含有豐富的膳食纖維,加速腸道蠕動,幫助排便,減少便秘。 蟲草花的性味平和,有養肺陰、補腎陰之功效,還適合腎陰虧損以及肺氣虧虛的人士。 蟲草花功效|適合春天潮濕天氣的蟲草花食譜. 近日回南天帶來潮濕天氣,容易因為细菌的生長繁殖引發一系列疾病如流感、呼吸道疾病等,醫師亦推薦 適合春天潮濕天氣的蟲草花食譜: 蟲草花燉雞湯. (圖片來源:Shutterstock ) 材料: 蟲草花:5克. 雞腿肉:2 塊. 紅棗:5-6 顆. 枸杞:10粒. 生薑片:幾片. 鹽:適量. 陳皮一片. 蓮子10g. 做法:
TANG. 【適合季節】 秋季 【食療功效】 補腎、護肝、潤肺、潤燥、滋陰、養顏、明目護眼、增強免... 蟲草花、海螺片、淮山片、杞子、雞腳、瘦肉、薑、清水、鹽. 蟲草花雲耳蒸雞件. JessicaKitchen. 蟲草花是平民補品,功效多.
蟲草花 ( 学名 : Cordyceps militaris ),又稱 北虫草 、 黃金草 ,是一種寄生於昆蟲的 真菌 ,通常寄生於 鱗翅目 幼蟲體內生長,但也可以人工培養在穀物上。 是 蟲草菌屬 的 模式物種 ,也是一種 食用蕈 。 有時被誤認為 冬蟲夏草 ,後者也曾經歸在蟲草菌屬。 形態 [ 编辑] 子實體棒狀,高 20~50 mm,從地底下被寄生的蟲蛹中長出。 表面橙紅色、有孔洞,內部淺橙至白色。 子實體表面覆蓋子座(Stroma),子座內有子囊殼(Perithecia)。 孢子光滑、透明、長絲狀、常具隔膜。 子囊長圓柱形。 生態 [ 编辑] 長在稻米上,北半球廣泛分佈 [2] 。 在歐洲,子實體出現於 8~11 月。 使用 [ 编辑] 一罐乾燥的黃金草子實體。