血糖高不宜吃 相關
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糖尿病不能吃什麼食物?
2021年4月27日 · 糖尿病的飲食禁忌原則. 碳水化合物是一種可提供身體能量的巨量營養素之一，而它也是導致高血糖的最大影響營養素。 因此，當糖尿病患者一時攝入過多的碳水化合物，其血糖指數亦會飆升到危險水平，長期可破壞身體血管和神經系統。 以下整理13個糖尿病的飲食禁忌原則，飲食調整永遠不嫌遲，只要病患願意做改變，糖尿病症狀是可以「逆轉勝」的。 1. 每天吃早餐，早餐重碳水化合物，晚餐輕量即可. 2. 著重吃高纖維碳水化合物，每一餐攝取一些蛋白質. 3. 選低鈉飲食. 4. 慎選脂肪、油、零食，少吃紅肉和加工肉品. 5. 多吃蔬菜和水果. 6. 從天然食物攝取維生素及礦物質. 7. 控制攝取炸烤物. 8. 適度吃小份甜點. 9. 選取新鮮、原形食物，留意隱藏的食物和食品糖分，減少添加糖的飲食. 10.
- 含糖食物。任何含糖(麥芽糖、紅糖、白砂糖、冰糖)食品，像是、巧克力、各式糖果、果脯、水果罐頭、碳酸飲料、果汁、煉乳、果醬、霜淇淋、各式含糖糕點等，糖尿病患者皆不宜食用，攝取後會使血糖快速升高。
- 高膽固醇食物。糖尿病患者不宜食用富含脂肪和膽固醇的食物，原因是當患者體內的糖分代謝紊亂時，必然會引起脂質代謝異常；所以，許多糖尿病患者都合併有高血脂症，肥豬肉、豬油、牛油、奶油、動物內臟、豬腦等富含脂肪和膽固醇食物必須避免食用。
- 過鹹的食物。除了高糖、高油食物，吃太鹹也會導致糖尿病，甚至增加40％罹患糖尿病的機率。攝取過量的鹽不僅造會成高血壓，還會抑制胰島素的分泌，間接導致胰島素不起作用，促使血糖升高。
- 過於軟爛食物。是不是很意外「過於軟爛食物」也是糖尿病患的禁忌食物。原因是有研究發現，如果將白米熬成粥，其中的澱粉大部分轉化為糊精（人造膠，為澱粉分解的中間產物）；糊精更易被消化吸收，並很快轉化成葡萄糖使血糖迅速升高，且粥熬的時間越長，食用後血糖升高的速度越快。
2021年11月8日 · 2021-11-08. ．文 ／ 梁元齡、張淑芬. ．責任編輯 ／ 陳祖晴. ．出處 ／ 康健編輯部. ．圖片來源 ／ Pexels. 字級. 收藏. 分享. 血糖太高，易有頻尿、口渴、罹患糖尿病風險。 除了服用降血糖藥物，也可以改善飲食降血糖，或是減少血糖飆升的機率。 降血糖食物有哪些？ 食物的升糖指數（Glycemic Index，簡稱GI）愈高，吃完後血糖上升速度愈快，容易導致血糖波動。 食物本身的特性、烹調方式，都會造成GI值不同。 比如把一碗飯煮成稀飯，會導致澱粉糊化，吃完後血糖上升也更快，需歸類為高GI值食物。 廣告 - 內文未完請往下捲動. （資料來源 / 《糖尿病100問併發症完全解答》） 降血糖要吃什麼？ 能降血糖的食物包括： 紅茶. 哪些茶類能降血糖？
2024年1月17日 · 糖尿病飲食禁忌. 1.不吃辛辣食物。 2.不喝濃茶。 3.避免高熱量、高糖、高油和高鹽的食物與加工食品。 糖尿病推薦食物. 糖尿病患者飲食要攝取新鮮、天然的食材，因為含有多種人體必須的營養素，可每天適量食用，且烹調方法要較為清淡。 以下7種食材對血糖穩定有幫助： 1.全穀雜糧類，如糙米、藜麥、山藥、地瓜、芋頭、南瓜等。 2.高纖蔬菜，如芹菜、南瓜、萵苣、花椰菜等。 3.甜度不高的水果，如芭樂、奇異果、小番茄、藍莓等。 4.黑色食物，如木耳、海帶等。
血糖高，不代表有什么食物是禁忌，一点都不能吃。 相反，糖友什么都是可以吃的，饮食多样是控糖饮食的主要原则之一，只是需要注意摄入量。 所以糖友或血糖偏高的朋友，更应该学会如何健康饮食。 主食定量，粗细搭配，提倡低血糖生成指数主食. （1）主食定量，按需摄入. 糖尿病患者主食摄入量因人而异，应综合考虑自己的生理状况、营养状况、体力活动强度、血糖控制水平、胰岛功能以及用药情况等因素，要在营养医师/营养师的专业指导下，进行个体化设计，制订定量的饮食治疗方案。 （2）全谷物、杂豆类宜占主食摄入量的三分之一. 全谷物是未经精细加工或虽经碾磨/粉碎/压片等方式处理后，仍保留了完整谷粒所具有的胚乳、胚芽、麸皮等组成及其他天然营养成分的谷物。
2023年3月21日 · 糖尿病人每天怎么吃？ 按照「主食」「肉菜」「零食」三个部分，一次性安排讲清楚。 一、每顿都要吃「饭」 01. 主食不是越少越好. 主食中的碳水化物代谢所产生的葡萄糖，几乎是大脑能量的唯一来源，克扣太厉害容易增加低血糖的风险。 有的糖尿病人怕血糖升高，严格不吃主食，其实并不好。 研究发现，糖尿病人限制主食，短期可能有利于血糖控制，但未发现长期获益。 图片来源：参考文献 2. 《中国糖尿病医学营养治疗指南（2022）》建议，糖尿病患者每日碳水化合物供能比宜为45%～60%（略低于一般健康人） [3]。
2023年4月25日 · 談到高血糖的原因，很多人可能會認為跟吃太多甜食有關，其實高血糖的成因非常複雜，除了攝入的糖分過多外，人體對糖分代謝出現問題也可能誘發高血糖症。 以下介紹幾種造成高血糖的原因。 糖尿病人忘記用藥： 血糖是浮動的，當糖尿病人忘記服藥或是沒有妥善使用胰島素時就可能造成高血糖。 飲食不正常： 暴飲暴食、吃太多精緻食品或攝取過多含糖食物都可能引起高血糖症。 疾病或感染： 肝臟疾病可能影響肝醣的儲存使血糖浮動，此外感染或感冒也有機率造成高血糖。 藥物： 感冒藥中的糖皮質素、降血壓藥物中的利尿劑、乙型阻斷劑，口服避孕藥、降血脂的史塔汀等藥物都會影響血糖值。 其他因素： 壓力、情緒不穩定和缺乏運動也會影響血糖。 廣告 - 內文未完請往下捲動. 推薦閱讀：糖尿病前兆可逆轉！ 4大初期症狀，從皮膚到腳自我檢測.
