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  1. www.hknoc.com.hk › hkzh › 西點烘焙創業課程西點烘焙創業課程 - 香港新東方廚藝培訓

    本課程旨在培訓學員了解西點原料理論知識，【理論與示範+實習+課後練習+考試】四位一體的教學模式，掌握基礎西餅製作工藝及技巧，掌握不同類型產品的製作標準。透過完成整個課程的實習與理論, 讓學員打好製作蛋糕、甜點的基礎

  2. www.ftuorc.org.hk › 即將開班-兼讀制 › 西餅製作蛋糕類基礎證書兼西餅製作(蛋糕類)基礎證書(兼讀制) - 工聯會職業再訓練中心 - 即 ...

    2021年9月7日 · 西餅製作 (蛋糕類)基礎證書 (兼讀制) 課程內容包括：飲食業從業員的職業道德及操守，蛋糕製作理論基礎，卷蛋、牛油蛋糕、雜花餅、鮮忌廉及慕絲蛋糕等製作。. 註：報讀此課程須填寫僱員再培訓計劃申請表格. 入讀資格：具半年或以上飲食業工作經驗. 費 用 ...

  3. erb.bokss.org.hk › bk072hs西餅製作（蛋糕類）基礎證書（兼讀制） BK072HS (日間) / BK072E ...

    西餅製作（蛋糕類）基礎證書（兼讀制） BK072HS (日間) / BK072ES (晚間) 課程內容：. 飲食業從業員的職業道德及操守. 蛋糕製作理論基礎. 卷蛋、牛油蛋糕、雜花餅、鮮忌廉及慕絲蛋糕製作. 入讀資格：具半年或以上飲食業工作經驗. 入讀時數：30小時 (共8節)

  4. www.hkctsvt.edu.hk › tc › programmes西餅製作(雜餅類)基礎證書 (兼讀制) - 技能提升課程 - 港專職業 ...

    2020年5月24日 · ERB兼讀制課程，教授學員認識及掌握雜餅類西餅的特點及製作方法 香港合資格僱員 (即合法在香港居留並可無條件自由受僱或工作的人士，包括香港永久性居民及新來港定居人士)；及

  5. www.cats.org.hk › training-service › erb技能提升課程 - 西餅製作(雜餅類) 基礎證書(兼讀制) (HK197HS) ...

    課程內容 1. 食業從業員的職業道德及操守 2. 雜餅製作理論基礎 3. 曲奇、巴夫、布甸、鬆餅、慕思製作及變化 a) 一般資助學費：$2250(如每月收入*為$22,001或以上人士須繳交) b) 高額資助學費：$675(如每月收入*為$14,001至$22,000人士可申請)

  6. www.nwsc.edu.hk › portfolio › 西餅製作蛋糕類基礎證書【兼讀制】西餅製作(蛋糕類)基礎證書【兼讀制】 - 街坊工友服務處再培訓中 ...

    ERB課程 就業掛鈎課程(全日制) 飲食 美容 酒店 健康護理 中醫保健 花藝設計 家居服務 婚嫁及宴會 地產及保安 商業及金融財務 技能提升課程 (兼讀制) 飲食 健康護理 中醫保健 美容 婚嫁及宴會 花藝設計 建築及保安 家居服務 商業及旅遊 鐘錶及珠寶 通用技能課程

  7. www.hkftustsc.org › erbcourse › erb0429 西餅製作 (蛋糕類)基礎證書 (兼讀制)

    0429 西餅製作(蛋糕類)基礎證書(兼讀制) 課程 內容包括：飲食業從業員的職業道德及操守，蛋糕製作理論基礎，卷蛋、牛油蛋糕、雜花餅、鮮忌廉及慕絲蛋糕等製作。註：報讀此課程須填寫僱員再培訓計劃申請表格 ...

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