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2023年8月2日 · 麵店主打供應馳名魚蛋魚片頭、墨魚丸、魚皮餃及辣椒醬，每天新鮮劏魚製作魚蛋魚片，不溝任何面粉，用黃鱔及九棍魚至少兩種魚起肉打漿，講求真材實料。 而魚蛋粉湯底更花上數小時煲滾的潮洲魚骨湯，非常花功夫，務求令食客品嚐原汁原味，再加上自家製招牌辣椒油，超級美味！ 現在新店更與網店合作供應生料，讓各位可以買走回家享用！ 老字號夏銘記麵家再次落戶佐敦，新店由創辦人夏藩銘的長子繼承父業，供應馳名魚蛋魚片頭、墨魚丸、魚皮餃及辣椒醬等。 夏銘記麵家更是全港僅餘數家採用軟漿方式手打魚蛋的餐廳之一，堅持 每天新鮮劏魚製作魚蛋魚片，不溝任何面粉，用黃鱔及九棍魚至少兩種魚起肉打漿，講求真材實料。 一碗魚蛋粉的精粹更在於湯，因此夏銘記每日花上數小時煲滾潮洲魚骨湯，打鱗、起內臟、煎香、起骨等工序，非常考功夫。
2023年9月20日 · 他指出，夜經濟不單是夜市上賣魚蛋，可在各個行業發揮協同效應。 例如同迪士尼樂園和海洋公園，不僅成為香港的特色地標，亦以樂園為中心帶動了周邊酒店、交通、旅行、購物等行業，形成一條完整的產業鏈。 邵家輝強調，發展夜經濟要聚焦、有重點，不是所有區、所有商場都要參加，也並非商場內所有商戶都要營業到很晚，夜間活動時間可集中周五及周末，因一至四市民要返工。 關焯照認為人手短缺不會成為夜經濟阻力，因為服務業無太多技術要求。 冠域商業及經濟研究中心主任關焯照接受《橙新聞》訪問時表示，相信夜經濟除了吸引內地和國際游客，更多是為吸引本地市民參與。 疫情3年改變了市民生活方式，要恢復香港夜晚的繁華景象，不能再依靠以往的做法，要做到推陳出新，重點是相關活動要具有「意義」及「吸引力」。
2024年1月17日 · 日本料理新店推介｜藍鰭吞拿魚即切即食！. 彷如置身熱鬧日本魚市場 必食鹿兒島和牛、令和の怪物. 01月17日 11:15 ESDlife. 踏入充滿節日氣氛的時節，當然要約上三五知己大啖摯愛日本菜，以美食獎勵自己！. 主打傳統日式料理的鮨樂，近日全新登陸奧 ...
04月25日 01:17 V1Paper. 母親節將至，子女們不妨藉着美食來犒勞媽媽表達孝意。. 位於尖沙咀The ONE的Harlan’s Bar and Restaurant及海賀鐵板燒將於5月第2個星期日晚推出「Harlan’s x Kaika海鮮盛宴母親節自助晚餐」，以時令及肥美海產為主題的環球佳餚自助晚餐，有由龍蝦 ...
2023年1月17日 · 01月17日 18:21 新浪網. 封面新聞記者 邊雪 譚羽清 閆雯雯. 1月16日深夜，#網友吃火鍋菜品中發現藍環章魚#的詞條衝上熱搜第一。 起因是一名網友求助 @博物雜誌，稱“在火鍋店看見一隻章魚，是不是藍環章魚？ 可以下鍋嗎？ 在線等！ 有點急！ 隨後，博物雜誌回覆：“確實是豹紋蛸（藍環章魚），它們的毒素是河魨毒素，毒性非常強而且受熱不分解，即便拿回去做紀念也千萬別吃。 文獻中和網絡上都有市售章魚里混入藍環章魚的記錄，但概率不高，也算是活久見了。 藍環章魚究竟是一種怎樣的生物？ 它是如何“混”到了普通人的餐桌之上的？ 對此，封面新聞記者採訪了多名專家。 專家提醒，如果在外就餐時發現有異常圖案或者花紋的水產，一定要警惕，防止食物中毒。 藍環章魚照片。 （圖片來源：網絡）
2023年7月26日 · 戎嘉辰還計劃開直播間、做短視頻，分享養魚過程中的酸甜苦辣，講一講觀賞魚的起源，讓越來越多人瞭解水族之美。 “我是新時代養魚人嘛，不潮怎麼算是00後呢？ 責任編輯：原春琳. 你可能喜歡. 生鮮食用農產品包裝強製性國標今起施行，蔬菜和蛋不超過3層包裝. 04月01日 15:22. 新京報訊（記者劉歡）《限制商品過度包裝要求 生鮮食用農產品》（GB 43284－2023）強製性國家… 清明檔新片預售票房破5000萬，《你想活出怎樣的人生》領跑. 04月01日 15:21. 新京報訊 4月1日，據燈塔專業版數據顯示，2024年清明檔新片預售票房突破5000萬，《你想活出怎樣… 「順昌盛世」中醫調查追蹤：執法人員進入診所檢查電腦等設備.
2024年5月2日 · 端午將至，龍船鼓響，端午吃糉是自古以來的傳統習俗，今個端午節澳娛綜合度假股份有限公司推出多款端午節美食賀禮，包括融合傳統經典和新派素食的糉薈三珍綠意禮袋、蘊藏手製御賞糉皇的「御花園」御賞糉皇端午禮盒和匯聚矜貴美食的「端午」尊尚禮籃， 呈獻尊貴節日滋味供賓客與親友 ...
