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鄭威濤 （英語： Ricky Cheng Wai Tao ，1967年—2024年4月2日）， 香港 飲食業商人，曾為香港 板前壽司 、 板長壽司 及 味千拉麵 的 董事總經理 ，也曾為 TVB 飲食節目 和味無窮 （共兩輯）出任主持。 簡歷. 鄭威濤從 潮州 汕頭 移民來港，由廚房仔做起，及後前往 日本 學習烹飪，之後成立 板前壽司 及 板長壽司 。 TVB 電視劇 《 和味濃情 》更改編其成功故事而成。 2008年1月，他以 港幣 43萬元於 築地市場 投得有「日本一」之稱的 藍鰭吞拿魚 ，成為第一位投得「日本一」的 香港人 [1] [2] 。 2009年1月，他與日本一間壽司店聯手以963萬日圓（約港幣84萬）再次投得「日本一」 [3] 。 2017年，鄭威濤確診 胰臟癌 。
- Ryan Cheng(UK) Myron Cheng
2024年4月15日 · （《蘋果日報》） 【Yahoo 新聞報道】「板長壽司」創辦人鄭威濤（Ricky）傳出病逝消息。 餐飲專業服務公司「飲食天王」創辦人梁震宇向《Yahoo 新聞》表示，鄭在 4 月初因為癌病復發在日本與世長辭。 鄭威濤早年曾經到日本學師，之後曾經做過導遊，又在本港經營過手卷班戟店，以及特許經營「味千拉麵」。...
鄭威濤 （英語： Ricky Cheng Wai Tao ，1967年—2024年4月2日）， 香港 飲食業商人，曾為香港 板前壽司 、 板長壽司 及 味千拉麵 的 董事總經理 ，也曾為 TVB 飲食節目 和味無窮 （共兩輯）出任主持。 簡歷 [ 編輯] 鄭威濤從 潮州 汕頭 移民來港，由廚房仔做起，及後前往 日本 學習烹飪，之後成立 板前壽司 及 板長壽司 。 TVB 電視劇 《 和味濃情 》更改編其成功故事而成。 2008年1月，他以 港幣 43萬元於 築地市場 投得有「日本一」之稱的 藍鰭吞拿魚 ，成為第一位投得「日本一」的 香港人 [1] [2] 。 2009年1月，他與日本一間壽司店聯手以963萬日圓（約港幣84萬）再次投得「日本一」 [3] 。 2017年，鄭威濤確診 胰臟癌 。
2019年4月17日 · 連鎖壽司店「板前壽司」創辦人之一鄭威濤，被公司股東之一潘嘉聞質疑擅自開設板前分店及另一品牌「板長壽司」，鄭被終院裁定敗訴後，提出以4000萬元和解，獲大多數股東接納，惟潘嘉聞質疑股東投票是否有效，要求法庭處理，案件今日（4月17日）繼續於高等法院聆訊。 鄭威濤於庭上披露，2017年驗出患胰臟癌後，不少醫生也說不出他還可活多久，因此希望盡快了結官司，不想留給家人。 鄭完成作供後，記者問及其健康狀況時透露，他接受過化療、標靶及免疫治療，並曾到日本接受幹細胞治療，目前仍「keep住做治療」。
2024年4月16日 · 175. 板前壽司、板長壽司創辦人「Ricky San」鄭威濤本月2日因病在日本東京離世，回顧其一生算是「白手興家」的典範；除了因「板前、板長」知名外，他也常有出位舉動，包括早年涉足電視娛樂、任過馬主、更是香港第一人投得「日本一」藍鰭吞拿魚；到了人生最後數年，捲入侵犯商標官司，於庭上透露正在抗癌路上，外界才知悉他患胰臟癌。 鄭威濤2008年以43萬港元，在日本築地市場投得「日本一」藍鰭吞拿魚，成為一時佳話。 (網上圖片) 汕頭來港中四再輟學 憑2萬到日本學師. 1967年出生的鄭威濤，1975年從汕頭來港，並在1982年入讀香港培英中學。 他早年受訪時透露，在中四輟學後，即到銅鑼灣友和日本料理當學徒，友和的老闆林祥友就曾讚其做事勤快、「好捱得、話頭醒尾」，一年後便破格讓他握製壽司。
2024年4月16日 · 鄭威濤近年入多宗官司，早年他在法庭應訊時，透露自己於2017年確診胰臟癌，並表示已接受包括化療、標靶及免疫治療等，又曾到日本接受幹細胞治療。 Mox Invest：全港首家虛擬銀行同時提供港股、美股交易及基金投資服務. 低收費：一app在手掌握基金投資、股票買賣及銀行服務，立刻開立Mox Invest戶口. 高獎賞：推廣期內累積滿指定交易總額享高達HKD1,000現金賞. 銀行級優勢：推廣期內累積滿指定交易金額享+1.5%活存年利率. 投資涉及風險。 受相關條款及細則約束。 立即申請. 受有關條款及細則約束·資料由客戶提供. 圖片來源：TVB. 「板長壽司」創辦人鄭威濤（Ricky San）驚傳離世。 其生前好友、飲食天王（集團）行政總裁梁震宇透露，鄭威濤是因病復發，本月初與世長辭。
维基百科，自由的百科全书. 鄭威濤 （英語： Ricky Cheng Wai Tao ，1967年—2024年4月2日）， 香港 飲食業商人，曾為香港 板前壽司 、 板長壽司 及 味千拉麵 的 董事總經理 ，也曾為 TVB 飲食節目 和味無窮 （共兩輯）出任主持。 簡歷 [ 编辑] 鄭威濤從 潮州 汕頭 移民來港，由廚房仔做起，及後前往 日本 學習烹飪，之後成立 板前壽司 及 板長壽司 。 TVB 電視劇 《 和味濃情 》更改編其成功故事而成。 2008年1月，他以 港幣 43萬元於 築地市場 投得有「日本一」之稱的 藍鰭吞拿魚 ，成為第一位投得「日本一」的 香港人 [1] [2] 。 2009年1月，他與日本一間壽司店聯手以963萬日圓（約港幣84萬）再次投得「日本一」 [3] 。
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