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2021年11月19日 · 为进一步巩固校园食品安全专项整治成果成效，2020年教育部会同相关部门，多措并举推动校园食品安全治理体系和治理能力现代化。教育部还联合有关部门印发《校园食品安全守护行动方案（2020—2022 年）》，全面落实校外供餐单位食品安全主体 ...
学校食品安全与营养健康管理规定. （2019年2月20日中华人民共和国教育部、中华人民共和国国家市场监督管理总局、中华人民共和国国家卫生健康委员会令第45号公布 自2019年4月1日起施行） 第一章 总 则. 第一条 为保障学生和教职工在校集中用餐的食品安全与营养健康，加强监督管理，根据《中华人民共和国食品安全法》（以下简称食品安全法）、《中华人民共和国教育法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》等法律法规，制定本规定。 第二条 实施学历教育的各级各类学校、幼儿园（以下统称学校）集中用餐的食品安全与营养健康管理，适用本规定。 本规定所称集中用餐是指学校通过食堂供餐或者外购食品（包括从供餐单位订餐）等形式，集中向学生和教职工提供食品的行为。
2020年9月18日 · 据中国疾病预防控制中心跟踪监测数据，2019年，营养改善计划试点地区男、女生各年龄段平均身高比2012年分别提高1.54厘米和1.69厘米，平均体重分别增加1.06公斤和1.18公斤，高于全国农村学生平均增长速度。 “营养改善计划加固了社会公平的底线。 ”中国教育科学研究院教育督导评估研究所副所长、研究员任春荣说，农村家长大多务农或在外务工，往往没有时间给孩子做午餐，再加上农村学校布局调整，家校距离较远，学生回家吃午餐很不方便。 营养改善计划让孩子免于饥饿和营养不良，也使家长能投入更多时间工作以提高家庭收入。 守住食品安全“红线”，推动形成全链条监管机制. 营养改善计划实施以来，中央和各级部门不断强化制度建设，持续稳定投入，切实抓好食品和资金“两个安全”，确保营养改善计划稳妥有序实施。
2017年3月2日 · 营养改善计划主要包括学校食堂供餐、企业供餐和家庭托餐三种供餐模式，其中，学校食堂供餐因安全、卫生、规范，最受学生欢迎。 截至目前，全国实行食堂供餐的试点学校比例达到71%，国家试点县达到76.6%（比2012年提高了近20个百分点），大大提高了供应安全、卫生、营养饮食的能力。 根据中国疾病预防控制中心连续四年（2012—2015年）的跟踪监测表明，试点地区学生每天吃到三餐的比例由2012年的89.6%上升到2015年的93.6%，营养知识水平得分提高16.7个百分点。 2015年，男、女生各年龄段的平均身高比2012年高1.2cm-1.4cm，平均体重多0.7kg和0.8kg，高于全国农村学生平均增长速度。
2022年10月9日 · 党的十八大以来，教育部会同财政部、国家发展改革委、国家卫生健康委、国家市场监管总局等有关部门深入推进营养改善计划各项工作，试点地区学生营养健康状况明显改善，身体素质明显提升。 ——营养膳食补助标准提高，供餐质量提升。 萝卜牛肉丝、炒冬瓜片、炒花菜、肉末粉丝汤、苹果、牛奶……贵州省铜仁市第十一小学公示栏上，每日的营养午餐食谱一目了然。 五年级4班学生陈曦很喜欢学校的午餐，她说：“学校的午餐营养丰富，还非常好吃！ ”据悉，贵州省2021年启动营养改善计划“提质行动”，提高食谱科学水平、提升供餐质量标准，让学生不仅能吃饱，更能吃得营养、科学。 这是各地提高供餐质量、持续改善学生营养健康状况的缩影。
2024年3月26日 · 加强校园食品安全管理。深入开展校园食品安全排查整治专项行动，强化部门协同，健全工作机制，压实各方责任，加强监督检查，加强硬件建设，全面排查校园食品安全问题，督促整改，全面提升学校食品保障条件和安全水平。
2018年9月7日 · 一、立即开展学校食品安全隐患排查. 中小学校人员密集，食品安全问题不容忽视。 当前，全国大范围高温、高湿天气尚未消退，一些地区还发生了洪涝灾害，各种致病微生物容易迅速繁殖，食品因加工或贮存不当，极易引发食品安全事故。 各地教育行政部门要充分认识学校食品安全工作的重要性，牢固树立食品安全工作红线意识和底线思维，指导营养改善计划试点地区学校立即组织开展一次食品安全隐患排查。 重点检查学校食堂卫生状况，食堂储备食材、调料是否在保质期，是否发生腐败、变质等情况，及时发现食品安全管理中存在的问题，消除安全隐患。 加强对供应商的监管，进一步完善食材的招标采购和验收环节，坚决拒不合格食材于校门之外。 二、严格落实学校食品安全管理规定.
