降膽固醇食療 相關
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2023年6月8日 · 膽固醇是維持人體正常運作的重要成分，而膽固醇過高是不少慢性疾病的成因之一，要降低膽固醇，除了培養良好生活習慣外，調整飲食也很重要。 哈佛醫學院曾於2021年發布，11種食物可以幫助降低膽固醇。 哈佛醫學院表示，這些食物會以不同形式阻止身體吸收膽固醇，或將其加速排出體外，從而減低患上心血管疾病的風險，預防中風、糖尿病、心臟病等疾病。 若想改善膽固醇超標，日常飲食方面可以選擇這11種食物。 最新影片推介： 活得健康啲. 【活得健康啲】皮膚科醫生拆解惹蚊迷思 驅蚊劑成分選購使用指南. 11種可降低膽固醇食物. 1.燕麥. 哈佛醫學院建議，成年人及青少年每日攝入25至30克膳食纖維，其中至少5至10克來自可溶性膳食纖維。
- 好膽固醇與壞膽固醇. 首先，我們要簡單科普一下膽固醇的概念。 膽固醇存在於我們身體中的許多器官，並在人體內扮演重要角色。 它是一種存在於血液中的蠟狀物質。 糖真的有害健康嗎？ 健康的困惑：鮮果汁是否等同水果. 許多人需要補充維生素D 但你可能不必. 「吃出來的性福」 哪些食物能促進情慾. 膽固醇是一種與生命現象息息相關的重要化合物。
- 降膽固醇飲食. 詹金斯博士的飲食要求人們每天卡路里攝取量控制在2000或以下。 而且，必須要低鹽、低脂和高纖維，包括多吃水果和蔬菜。 同時，要吃以下四種食品組合。 如果只吃其中的一種雖然也可以起到降低膽固醇效果，但如果四種同時吃效果則非常顯著。
- 燕麥. 燕麥中含有各種可溶性纖維，包括β-葡聚糖。 它們可以粘附到膽汁酸上，從而阻止身體吸收膽固醇並把它排出體外。 要想達到這一效果則每天需要3克的β-葡聚糖。 而30克燕麥可以提供0.75克的β-葡聚糖。 所以，你可以算一下所需的燕麥量。 同樣富含可溶性纖維的食品還包括大麥、蘋果、草莓和茄子等。
- 杏仁. 杏仁曾被選為世界幾大最有營養的食材之一。 它所含有的單一不飽和脂肪既能維持好膽固醇的水平，同時還能減少壞膽固醇。 杏仁中含有抗氧化劑，可以幫助阻止膽固醇氧化，使其粘附在動脈上。 與杏仁有類似效果的堅果包括花生、開心果、核桃等。 研究發現，每天吃45克的杏仁可以大大降低膽固醇。
- 蘋果、莓果及柑橘類水果。這些水果皆含有豐富果膠（Pectin），也就是水果中常見的水溶性 膳食纖維，這類纖維能與體內脂肪酸結合，有效降低密度脂蛋白膽固醇（LDL，又稱壞膽固醇）。
- 核桃、杏仁、榛果、花生、開心果、夏威夷豆。堅果 含豐富不飽和脂肪酸，有助降低壞膽固醇，進一步保護心臟健康。而其所含的蛋白質與膳食纖維，也可帶來立即性的飽足感。
- 鮭魚、鯖魚、長鰭鮪魚、鯡魚、沙丁魚、湖鱒。高脂肪魚肉擁有可減少壞膽固醇的 Omega-3 不飽和脂肪，具有降低 三酸甘油脂（Triglyceride），幫助緩和 心律不整 之功效。
- 燕麥。燕麥和許多穀片都擁有豐富水溶性膳食纖維，但燕麥的纖維量又高出其他穀片一截。水溶性膳食纖維可在腸道中與膽酸結合，幫助膽酸透過糞便排出體外，而膽酸則是膽固醇的代謝產物，由肝臟分泌進入腸道中來協助消化脂肪。
2024年3月15日 · 膽固醇高吃甚麼好？ 血脂高也可以吃多士、漢堡、炒粉麵？ 膽固醇超標，患上中風、冠心病等疾病的機率也大大增加，隨時深陷致命危機。 的營養師設計了7日降膽固醇餐單，建議一日三餐的飲食，幫助高風險人士控制膽固醇。 逾50%港人膽固醇高 增中風冠心病風險. 逾半港人膽固醇高，嚴重起來可引發中風、心臟病。 根據港府公布的 ，本港15至84歲人士中，有51.9%患有高膽固醇血症。 18至84歲人士，其年齡標準化總膽固醇平均值為5.0 mmol/L，總膽固醇偏高患病率為45.0%。 至於罹患心血管疾病的風險，在40至74歲人士當中，屬高風險（≥ 20%）的人士佔14.7%。 根據衞生署資料，膽固醇來源、好膽固醇及壞膽固醇的分別如下： +17.
2024年2月13日 · 降血脂食療 燕麥粥減脂降膽固醇 在大魚大肉後想吃清淡些，讓腸胃「休養」，不一定吃白粥！ 註冊營養師林詩敏教大家用三文魚、燕麥及牛油果，製成1款營養豐富的燕麥粥，不但含有益生元，更有助降血脂。
2024年1月8日 · 如果你也在找尋降壞膽固醇方法或降膽固醇食物餐單，就要留意小編為大家整合4款簡單又味美的降膽固醇食物餐單，讓大家吃得安心又健康！ 註冊營養學家Phoebe Ng指出，食用纖維 (Dietary Fibre) 可分為2類 – 非水溶性纖維及水溶性纖維。
2023年3月16日 · 膽固醇高是不少人擔心的問題，害怕影響 心血管健康 ，而膽固醇過高或超標已非中年人士的專利，近年更見年輕化，20多歲的年輕人也隨時面對高膽固醇的狀況。 今次由營養師潘卓琳為大家解釋何謂膽固醇過高，如何從飲食入手降低膽固醇水平。 膽固醇是什麼？ 膽固醇是身體一種重要的 脂肪 。 人體70至80%的膽固醇由 肝臟 製造，其餘20%由膳食中攝入，一般來自肉類、魚類、貝殼類、蛋黃及奶製品等。 而膽固醇在人體的作用則包括合成維他命D、製作膽汁來消化食物等。 好膽固醇vs壞膽固醇.
