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2014年2月20日 · 還被韓國人視為『金丹』，據說一般肉都是酸性，但硫磺鴨屬中性，熱天吃不中暑，冬天吃了可禦寒，男生可可可…威武，還能降膽固醇，顧肝脾…好處真不少咧！. 傑菲亞娃把蒐集的『好處』整理如下述：. 【硫磺的作用與功效】：. 1.緩和作用：硫磺有緩解 ...
2017年2月23日 · 傑菲亞娃 韓國全羅南道順天市【名鴨之家】肉質Q彈、小菜完美，滿足大家的味蕾 【2018年8月更新】夏天的店家，門口種滿了青蘋果，好療癒(烤肉依舊好吃，用餐後還能吃冰淇淋)韓國關於「鴨」的傳統美食，傑菲亞娃最早嘗試過的是首爾的「硫磺鴨三吃」，這有千年歷史的韓國傳統美食「硫磺鴨 ...
2017年5月31日 · 傑菲亞娃 韓國首爾SEOUL【池花子(지화자) 宮廷料理】偉大傳承的心意知名韓劇『大長今』的朝鮮王朝宮廷宴一直是傑菲亞娃好奇的韓國料理，記得很多年前吃過一次正統的韓國宮廷料理，那時候對桌上堆滿了小碟小盤的印象極為深刻，總覺得這是講究氣派的傳統美食，但對食物的本身並 ...
2014年1月28日 · 韓國食物之所以能讓眾多人喜愛的原因不外乎；強調自然食材、口味簡單及烹調的方法，而烹調方式更能彰顯韓國特有的傳統飲食文化。 傑菲亞娃把韓國烹調方式除了生拌之外，其他歸類『燜、燉、烤』這三大武林絕技；來看看三大武林絕技調教出來的美食囉！
2015年2月17日 · 一連介紹不少泰國連鎖的餐廳，傑菲亞娃這篇要介紹的ㄋ，也是在曼谷工作時最常光顧的麵店『8番拉麵Hachi-ban Ramen』。據當地朋友告知，泰國人吃拉麵的習慣就是這家日本拉麵帶動的。來自日本石川的「八番拉麵」在泰國依然維持其特色，並沒有因泰國飲食習慣的不同而有什麼大調整，僅鹹度會降 ...
2022年4月7日 · 傑菲亞娃 台灣Taiwan台北市Taipei『無菜單料理系列』之【禾鰭】南哥的客情文化；豐富多元的食材變化傑菲亞娃前面幾篇的「無菜單料理系列」絕大部分都是日式料理，坦白說，傑菲亞娃對熟食的喜好多過生食，但偏偏很多日式料理會以新鮮高檔的食材來表現餐標的價值，這也無可厚非啦。有一天查 ...
2015年8月5日 · 關於釜山傳統美食，傑菲亞娃最喜歡四大天王的東萊大蔥煎餅及豬肉湯飯，尤其是『豬肉湯飯』，一到釜山就立刻想吃上一碗，也常會到不同的店家嚐嚐美味。傑菲亞娃第一次嚐到釜山的豬肉湯飯就是海雲台五號出口的『密陽血腸（韓豚）豬肉湯飯밀양순대돼지
