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2022年5月22日 · 非傳染病與飲食中攝取過量的鈉（每克鹽含400毫克鈉）和糖不無關係。攝入過量的鈉可以導致高血壓、致命性中風和冠心病。攝入過量的糖則會引致肥胖和蛀牙，亦會增加患上高血壓、心臟病和糖尿病的機會。
2015年7月16日 · 食物安全中心顧問醫生何玉賢指，鹽糖攝取過量，不單增加高血壓、中風和心血管疾病的風險，也會導致肥胖和蛀牙。 本港逾三成55歲人士有高血壓；65歲以上人士更逾四成有此問題。 另外，根據衞生署統計，18至64歲成年人中，近四成超重或肥胖，反映港人健康已響起警號。 加強宣傳 全民參與. 今年《施政報告》提出推廣健康飲食，希望到2025年，每人每日食鹽量降至七克，長遠則降至世衞建議的五克以下。 為了提高市民減少鹽糖的意識，食物安全中心與教育局早前合辦「減鹽減糖及營養標籤短片創作比賽」，結果上月公布， 由香港中文大學校友會聯會張煊昌學校奪得公開組亞軍。 獲獎短片講述一名小胖子減肥不得其法，後經同學指點，學會細閱營養標籤，小心選擇食物，配合適量運動，終於減肥成功。
2021年5月16日 · 衞生署指出，保持健康的生活模式有助降低患高血壓風險，市民應選擇低鹽、低糖、低油食物，每日進食最少兩份水果和三份蔬菜。 健康成年人方面，每日應攝取少於兩克鈉，每周宜進行至少150分鐘中等強度或75分鐘劇烈強度的體能活動。 高血壓患者應按醫生指示服藥，並定期覆診，適切跟進。 .
2023年1月1日 · 吳美英患上高血壓超過十年，每日也要服食降血壓藥，每三個月便會到普通科門診診所覆診。最近，診所的護士建議她到元朗地區康健中心參加講座，了解有關控制高血壓的方法。 吳美英參加講座後才發現，原來患有高血壓，也可做適量運動，令自己更健康。
2018年5月13日 · 特區政府透過健康宣傳活動，鼓勵實踐健康的生活習慣，包括少糖、少油、少鹽及多吃蔬果並少吃肉類，增加體能活動和遠離煙酒等。 這些都不能單靠政府的力量，自身參與必不可少。 我相信每個人都希望擁有健康體魄，而「人人健康」對於老齡化的香港人口至為重要。 特區政府有決心帶領市民邁向健康，從小培養健康生活。 從今天開始，為自己、家人及社會建構更健康的香港。 （以上是政務司司長張建宗 5月13日在網誌發表的 文章 ）
2017年11月27日 · 香港人口健康調查結果公布. 2017年11月27日. 衞生署 人口健康調查 顯示，年齡介乎15至84歲人士中，約五成屬超重或肥胖；患高血壓、糖尿病和高膽固醇血症其中一種或以上的比率為59.2%。 調查於2014年12月至2016年8月進行，為第二次同類型大規模全港性調查；首次調查於2003至04年進行。 結果有助政府制定以實證為本的衞生政策。 調查顯示，約86.3%市民膳食鹽攝入量超出世界衞生組織標準；進食蔬果不足的比率達94.4%；飲酒比率也由首次調查的33.3%大幅增至61.4%，揭示市民生活習慣普遍不健康，缺乏體能活動。
2017年4月27日 · 香港女工商專聯一直大力支持政府於社區推動源頭減廢及惜食文化，包括自2016年3月推出的「傳承惜食」計劃，我藉此向聯會致以衷心謝意。 正如黃會長提及，「傳承惜食」計劃至今已嘉許300多間機構及60個家庭在減少廚餘方面的出色表現。 此外，我們的政府部門、學校及非政府組織共約650家機構已簽署「惜食約章」，承諾在日常作業實踐廚餘減量。 而在2015年年底推出的「咪嘥嘢食店」計劃，已有約830家食肆報名參加，承諾提醒顧客「咪嘥嘢」之外，並採取措施減少廚餘，以實際行動支持惜食文化。 不論是官方活動或者私人聚會用膳時，大家都應該盡量避免過量點菜，吃多少食物才點多少，應先詢問食物分量大小，只點合適分量的飯菜，並帶走剩餘的食物。 我亦呼籲市民支持「咪嘥嘢食店」，與食肆共同從源頭減少廚餘。
