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2022年「米其林服務獎」獎落淺草. 2021年11月底《東京米其林指南2022》除了公布了最新的星級餐廳評價，更發表了兩個新設置的特別獎「廚界導師獎（Mentor Chef Award）」與「米其林服務獎（Service Award）」，其中榮摘桂冠「米其林服務獎」的得主來自東京淺草・法式料理「Hommage」的店長夫人。 雙冠米其林的靈魂人物. （照片提供：Hommage） 其實，就算沒有這次特別獎的加持，Hommage也早是奧淺草的低調名店。 土生土長的淺草人主廚 荒井昇，高中開始走上廚藝之路，遠赴法國的米其林餐廳修業，回國後以年紀輕輕26歲之姿，開了法式料理餐廳「Hommage」。
叫我怎能忘了你，從這家奈良的百年老舖挑走的伴手禮總是能得到滿星好評 | All About Japan. www.yu-nakagawa.co.jp. 奈良這座名勝古蹟眾多的歷史城市盛產和菓子，在百年老舖「中川政七商店」裡，可以找到很奈良特產。. 很多菓子均採用純手工製作，精美的外形，得體 ...
行走日本必須知道的八個公共禮儀【基礎篇】 Diletta Fabiani 2022年6月17日 更新. 居酒屋 日本初體驗 深度日本 在日生活. 每個國家有特有的習俗和禮節，日本也不例外。 對於第一次來到日本的外國人來說，知道這些規矩並遵守禮節，不僅能給當地的日本人留下良好的印象，還能提升自己的文化素質。 延伸閱讀. 日本居酒屋禮儀. 日本泡湯禮儀. 日本賞櫻禮儀. 在日本關東搭電扶梯時要站在左側，關西則相反. 日本人口密度大，搭電扶梯時，大家統一站在左側，這樣趕時間的人就可以輕易從右側通過了。 在關西，則是相反。 所以，搭電扶梯時照著你前面的人去做就不會出錯了。 幫乘坐電梯的人開門. 乘坐電梯時，靠近電梯按鈕的人要按住開門按鈕，等其他乘電梯的人都進入之後再關門。
日本最新洋芋片的世界. 日本的洋芋片世界超乎想像深遠，即便日本洋芋片的口味不及其他國家，但鹹甜辣嗆口味各有所好，希望大家在日本的旅遊途中，都能找到一款令自己心動不已的口味。. 【深度日本】探索日本的海上機場！. 日本填海造陸奇蹟與航空旅遊 ...
京都古稱「平安京」，從公元9世紀桓武天皇起，日本就建都在此，直到19世紀後期明治天皇遷都至東京，這一千多年的時間裡，京都一直都是日本重要的政治、經濟、文化中心，素有「千年古都」的美稱。然而想要熟門熟路穿梭在京都這座千年古都，其實一點都不困難！只要把握幾條主要幹道和了解 ...
在日本道歉非常普遍，如何表達真誠的歉意也是很必要的。如果你很不經意的道歉，反而更加令人反感。 鞠躬（日語會釈或お辭儀）是表達你的真誠的重要方式。下面這個視頻來自搞笑雙人組Rahmens，雖然不是百分之百真實，但生活有些時候還真的像他們表現的那樣。
日本釀造驚艷全世界！ 日本威士忌的奮鬥與6大推薦款. AAJ編輯團隊 2022年6月1日 更新. 酒精飲料 威士忌 購物 深度日本. pixta.jp. 2021年2月，日本洋酒酒造組合公布「日本威士忌」的定義，終於讓日本威士忌有了統一的標準。 包括必須使用麥芽與日本國內的水源，並在日本的蒸餾廠製造、在日本國內儲藏3年以上等。 源自歐洲的威士忌，在日本究竟是如何面貌？ 不到100年歷史的日本威士忌，又是如何聞名國際的呢？ *飲酒過量有礙健康. *未成年請勿飲酒. 生命之水「威士忌」 https://pixta.jp/photo/75860110. 「威士忌」起源於歐洲，是以穀物為原料製成，並裝入木桶熟成的蒸餾酒。 據說人類初次製出威士忌時，覺得此液體可以延年益壽，因此稱其為「生命之水」。
