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2020年1月7日，食物及衞生局局長陳肇始在法院就禁止蒙面規例作出上訴裁決前出席活動時，僅呼籲市民洗手，卻未有提醒市民戴口罩預防2019冠狀病毒肺炎，被問及會否呼籲公眾出席公眾場合時佩戴口罩保護自己，陳肇始拒絕回答，僅重申蒙面法與任何公共衞生
2020年1月7日， 食物及卫生局 局长陈肇始在法院就 禁止蒙面规例 作出上诉裁决前出席活动时，仅呼吁市民洗手，却未有提醒市民戴口罩预防 2019冠状病毒肺炎，被问及会否呼吁公众出席公众场合时佩戴口罩保护自己，陈肇始拒绝回答，仅重申蒙面法与任何公共 ...
陳肇始教授，GBS，JP（Professor Sophia Chan Siu-chee，1958年 4月16號—），人稱「陳姑娘」，係香港大學護理學院教授，香港政府前食物及衞生局長，廣東 潮州人 [1]。佢以護士嘅出身掌管食衞局，直到卸任為止一直被外界批評冇專業資格同埋背景。
陳肇始教授深信「可持續性」，並以此為信念，積極在社區推動計劃，使長者學習發掘現有資源，長遠改善長者身理心理社會健康。 在計劃中，她會領導一眾醫護學 生，鼓勵長者打破彼此之間的溝通隔膜， 並透過組織學生課程及各項教育和宣傳工 作，讓學生 ...
陳肇始教授, GBS, JP. 香港大學護理學教授、香港大學校長辦公室資深顧問、香港大學基層醫療健康教研中心總監. 1991年註冊後醫療教育（護理學）文憑課程. 2023年傑出理大校友. 陳教授的政府官員形象深入民心，擔任食物及衛生局副局長及局長達十年，是首位理大 ...
2024年8月20日 · 前食物及衛生局局長、香港大學基層醫療健康教研中心總監陳肇始，早前獲邀 中央越來越明確要求香港改革，社會各界現正觀望特區政府如何進入改革議程。
2017年6月23日 · 陳肇始是護士出身，其後繼續進修取得相關資歷，出任港大護理學系講師、教授、系主任、港大醫學院助理院長等要職。 她亦關注公共衛生，關注反吸煙的議題及作相關的學術研究，是位具備行政、教學、科研及熟悉公共衛生的學者。 回顧5年的食物及衞生局副局長生涯，59歲的陳肇始說不敢自己評價自己，「 但公道自在人心。 」入局之初，身為學者的陳肇始，在立法會內被議員「鬧」的時候覺得好難受，如今心理上已經調節，她明白在很多事情上局方與議員各有立場、各自表述。 任內最難忘是要向那些拖住雞籠抗議的雞販做調解。 由於骨灰龕在沙田石門選址遭地區人士強烈反對，她也要出盡渾身解數游說區議會和反對人士同意政府的建議。 這些經歷是大學所沒有，同時也增加她的歷煉和擴闊視野，她對此十分珍惜。
