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2022年2月18日 · 居家抗疫有啖好食！. 餸菜包豐儉由人 米芝連中菜廳靚叉燒、日式料理直送、社企平民嫩春雞、無味精新鮮菜包. 新冠肺炎確診人數屢創新高，不少人都減少外出，轉而在家解決一日三餐。. 叫外賣？. 送到手時總是涼了半截。. 自己煮？. 事實是無飯家庭 ...
2020年6月23日 · 「Crostini是餐前小點，在烘得香脆的小多士上放不同配料，然後加上車打芝士焗五至八分鐘，即刻剩餸變新菜式。 」這個食法是Cyrus較常用的，他試過把一隻火雞變出四種食法而大受親戚讚賞，為的就是不浪費食物之餘，亦可減低吃「隔夜餸」的沉悶感。
2024年4月5日 · 進階家政課 位於九龍城區的香港兆基創意書院，早在二〇二一至二〇二二學年始增辦初中課程。為此，校方特設家政室，命名為「食物研習室Food Lab」，又把傳統的家政課改為由食物研習及針黹研習所結合的「生活研習課」；至於食物的部分，則交由「生活書院」設計課程，並派導師到校為學生授課。
2023年12月27日 · 附錄：在有限資源下改善居住環境的小貼士 有效使用冷氣 開冷氣時搭配風扇，有助降溫 勤洗冷氣 做好隔熱 選購防UV及可隔熱窗簾 在窗戶貼上隔熱膜，防止陽光直射 增加空氣流通 打開窗戶 配合循環扇，將風扇向上調校至45度角 節能家電 選用LED燈膽 ...
2023年11月20日 · 鄭女士分享讓搬屋變得輕鬆的貼士，是要定期斷捨離，「一有空就扔東西，一直扔，務求我搬的時候已經不需要很多整理。 」現在她只要兩個紙箱，就足夠放下衣物以外的個人物品。
2021年2月8日 · 期間持續攪拌至每粒都沾有糖漿，之後撈起放涼備用。. （小貼士：於熱水中座熱麥芽糖會比較易取出，另外可用菜油塗於器皿，避免麥芽糖過黏；麥芽糖主要為糖份，用熱水就可以清潔乾淨）. 在另一個鍋內將油加熱至120至130℃，放入合桃炸至琥珀色。. （小貼 ...
2021年7月3日 · 」帝苑酒店中菜行政總廚何偉成邊備料邊說。 由他操刀的薑米炒飯，子薑粒、火腩粒、菜心粒都切成均等大小；再加以「隔夜飯」所油泡而成的脆米，「這樣才能真正吃到爽脆口感」。
