2022年4月19日 · 摘雞屎藤葉要淨葉冇枝柄 2 ： 雞屎藤葉，蕉葉浸洗乾淨！ 蕉葉剪小圓片，蕉葉面輕掃食油！ 3 ： 雞屎藤葉及水用攪拌機打碎， 隔渣 4 ： 隔出汁液加片糖煮溶 5 ： 大碗內放粘米粉糯米粉拌勻，再撞入已滾糖水，拌勻，加回葉渣 6 ： 加保鮮紙蓋30分鐘待涼 7 ： 搓數分鐘可以令做出更煙韌 8 ： 加輕壓碎花生粒搓勻 9 ：...
2015年5月17日 · 五香藤/雞屎藤葉 主治:風濕筋骨痛 止瀉，咳嗽 ，痢疾 外用治:皮炎，濕疹，瘡瘍腫毒 (from Wiki) 份量 10 人份 時間 30 分鐘 食材 五香藤/雞屎藤葉 150g 糯米粉 800g 粘米粉 160g 水 600ml 片糖 2條半 將雞屎藤葉洗淨 2. (全部)雞屎藤葉+水放入豆漿機攪成渣 (約5分鐘) 3. 將已攪好的雞屎藤渣放入鍋中,加入片糖,不停攪拌 ,以中小火煮至糖溶解 圖中是已完成的雞屎藤汁 先將糯米粉+粘米粉拌勻,再把雞屎藤汁分幾次加入粉中,一邊搓粉團一邊加 粉團搓至右圖般便可 分配粉團每4粒為1份,每粒約重40g 水沸後,把蒸架放在鍋中,蓋上鍋蓋,大火蒸20分鐘
1. 將花生、芝麻白鑊炒香後攪碎，加入白砂糖成餡料。 茶果做法： 1. 將蕉葉剪成圓形後用水略灼熟再清洗備用。 2. 雞屎藤葉加水用攪拌機打碎，不用隔渣，加入片糖煲暖備用。 3. 將糯米粉、粘米粉放入大碗內與雞屎藤糖水混合，搓成糰。 4. 取約50g麵糰包入餡料，捏緊收口，收口向下，輕壓扁放在塗油葉上； 5. 以大火蒸15分鐘即可。 張貼者： Amour 於 凌晨2:14 以電子郵件傳送這篇文章BlogThis！ 分享至 Twitter分享至 Facebook分享到 Pinterest 沒有留言: 張貼留言 如要留言，請點按下方的按鈕使用 Google 帳戶登入。 使用 Google 帳戶登入
2022年3月28日 · 雞屎藤茶果 （約40個茶果；蛋黃肉鬆24-25個；花生芝麻14-15個） 材料 雞屎滕葉110g ...more ...more 【30分鐘完成】香脆臘味蘿蔔絲煎餅 Chinese Turnip Pancakes ＊Happy Amy Happy Amy 625K views 2 years ago 鸡屎藤的功效和作用？ 鸡屎藤的食用禁忌？ 华佗养生 28K views 1 year...
4 篇簡易茶果食譜，有最新的 雞屎藤茶果、蝶豆花蜂蜜柚子茶果凍【高島柚子茶甜品食譜大招募】、蜂蜜玫瑰花茶果凍、眉豆茶果
#客家 #客家飲食 #客家習俗 #客家大學堂 #雞屎藤 #hakka #hakkafood #Hakkatraditions #hakkastudies清明時節，客家人都喜歡做雞屎藤茶果。 因為雞屎藤這種植物 ...
2019年5月3日 · 雞屎藤茶果/清明仔一次打多些雞屎藤蓉，放冰箱可保存一年。 不論雞屎藤，艾草，做之前都要出一出水，去除草青味及苦澀味。 要糯米糰軟熟，用 ...
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