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  1. 雞屎藤茶果. 出街買過好多次都食唔返小時候嫲嫲親手做既味道!. 慢慢上網睇自己試,終於似返小時候既味道啦!. 可以親手整比九十多歲嫲嫲食啦!. 2 雞屎藤葉,蕉葉浸洗乾淨!. 蕉葉剪小圓片,蕉葉面輕掃食油!. 11 取出後蓋保鮮紙攤凍可預防水份流失!. 24 ...

  2. 2023年9月3日 · 雞屎藤最有名的產物當然就是客家茶粿,但除此以外,它還可以用作煲湯或配合其他藥材使用。關應春中醫師就分享了2款雞屎藤的湯水、茶飲讓我們可以試試: 雞屎藤止咳湯

  3. 雞屎藤茶果雞屎藤:可祛風活血,止痛解毒,消食導滯,除濕消腫材料:雞屎藤葉 50g糯米粉 250g粘米粉 70g水 200ml片糖 1條 蕉葉 少許做法:1.將雞屎藤 ...

  4. 2020年8月6日 · 香港傳統小吃:深水埗砵仔糕和雞屎藤茶果. 背包豬和長輩去處理手機上網流量的問題,在深水埗鴨寮街買上網卡後,順路去附近的北河街市 政大廈旁邊的街道上的一間專賣中式餅食店舖, 買了一些砵仔糕和茶果去長輩家中,和長輩一邊吃茶果,一邊處理手機 ...

  5. 清明節傳統會食「清明仔」,即是雞屎藤茶果,這種傳統小食愈來愈少見,想吃到「清明仔」,很多時要去到離島,例如:長洲、大澳這些地方才吃,今天我跟分享「清明仔」的做法,讓大家不用跑到老大遠,都可以吃到真材實料的「清明仔」!

  6. 2015年5月17日 · 五香藤/雞屎藤葉. 主治:風濕筋骨痛 止瀉,咳嗽 ,痢疾. 外用治:皮炎,濕疹,瘡瘍腫毒. (from Wiki) #異國料理. #夏日清爽. 份量. 10 人份. 時間. 30 分鐘. 食材. 五香藤/雞屎藤葉. 150g. 糯米粉. 800g. 粘米粉. 160g. 水. 600ml. 片糖. 2條半. 將雞屎藤葉洗淨. 2. (全部)雞屎藤葉+水放入豆漿機攪成渣 (約5分鐘) 3. 將已攪好的雞屎藤渣放入鍋中,加入片糖,不停攪拌 ,以中小火煮至糖溶解. 圖中是已完成的雞屎藤汁. 先將糯米粉+粘米粉拌勻,再把雞屎藤汁分幾次加入粉中,一邊搓粉團一邊加. 粉團搓至右圖般便可. 分配粉團每4粒為1份,每粒約重40g.

  7. 2022年4月19日 · 1 : 摘雞屎藤葉要淨葉冇枝柄. 2 : 雞屎藤葉,蕉葉浸洗乾淨! 蕉葉剪小圓片,蕉葉面輕掃食油! 3 : 雞屎藤葉及水用攪拌機打碎, 隔渣. 4 : 隔出汁液加片糖煮溶. 5 : 大碗內放粘米粉糯米粉拌勻,再撞入已滾糖水,拌勻,加回葉渣. 6 : 加保鮮紙蓋30分鐘待涼. 7 : 搓數分鐘可以令做出更煙韌. 8 : 加輕壓碎花生粒搓勻. 9 :...

  8. ...more. 🌻* * *CC 字幕* * *🌻清明前後,雨水充足,雞屎藤(又稱雞矢藤、雞香藤)長得極好,尤多新枝嫩葉,香港的客家人會用來做茶果,用來拜祭、供奉祖先。 臨近清明,故又稱為「清明仔」。 🥣 *食譜連結 Recipe Link:*https://iamcharlenechan.com/雞屎果/----------...

  9. 2015年5月16日 · 五香藤/雞屎藤葉. 主治:風濕筋骨痛 止瀉,咳嗽 ,痢疾. 外用治:皮炎,濕疹,瘡瘍腫毒. (from Wiki) 繼續閱讀. 預備食材. 0 分鐘. 預備食材. 五香藤/雞屎藤葉 150g. 糯米粉 800g. 粘米粉 160g. 水 600ml. 片糖 2條半. 料理步驟. 1. 將雞屎藤葉洗淨. 2. (全部)雞屎藤葉+水放入豆漿機攪成渣 (約5分鐘) 3. 將已攪好的雞屎藤渣放入鍋中,加入片糖,不停攪拌,以中小火煮至糖溶解. 4. 圖中是已完成的雞屎藤汁. 5. 先將糯米粉+粘米粉拌勻,再把雞屎藤汁分幾次加入粉中,一邊搓粉團一邊加. 6. 粉團搓至左圖般便可. 7. 分配粉團每4粒為1份,每粒約重40g. 8.水沸後,把蒸架放在鍋中,蓋上鍋蓋,大火蒸20分鐘. 9. 完成~

  10. 雞屎藤茶果:出街買過好多次都食唔返小時候嫲嫲親手做既味道! 慢慢上網睇自己試,終於似返小時候既味道啦! 可以親手整比九十多歲嫲嫲食啦!

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