搜尋結果
圖片: shopee.tw
- 不少人擔心雞性質燥熱，飲用滴雞精會加重熱毒。 但其實揀啱雞製作，就可以成為人人適合的養身妙品！ 坊間不少滴雞精都用「老母雞」製作，但老母雞於生蛋過程中會釋放雌激素，加上皮下脂肪多，補身功效並不理想。 註冊中醫師劉秀華建議，滴雞精用100日少爺雞製成，未被絕育的雄性土雞最好！ 因為性質溫和，補而不燥；相反老母雞較燥熱。 註冊藥劑師Diana亦指出，少爺雞無雌激素、低脂肪，而且雞隻的氨基酸、蛋白質及膠原蛋白較多及優質，營養價值高。
hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/212598/中醫-藥劑師拆解滴雞精迷思-其實人人都啱飲
其他人也問了
早上喝雞精好嗎?
雞精怎麼養?
自製滴雞精有什麼好處?
熬雞精是什麼?
體質屬燥熱、身體有傷口、 濕疹 患者、正患感冒人士都不宜飲用滴雞精。 剖腹產婦如有虛熱症狀，都不宜飲用，餵哺母期間更要小心飲用，以免飲太多將熱氣傳給嬰兒。 滴雞精好處和功效. 滴雞精是用鮮雞經高溫及密封技術所蒸煮而成，標榜是經長時間蒸熬，不加入水份並隔走油脂，所提煉出來的整隻雞精華。 因含有豐富蛋白質，所以蘊含營養，有助補充體力。 坊間大部份產品都標榜原汁原味、無添加及無防腐劑。 在中醫角度，雞性溫、入脾胃經，具有溫中補氣、補腎作用，適合虛弱體質人士，即脾胃虛弱、面色蒼白、容易疲勞及精神差的人，包括產前產後、計劃懷孕的女士、女性月經前後、日捱夜捱的打工仔、手術後體弱人士，以及平日無胃口的長者。 滴雞精多久喝一次.
2019年5月22日 · 中醫吳盈盈. 註冊中醫師吳盈盈表示，市面售賣的滴雞精，是以雞隻或雞肉隔水蒸燉得出的肉汁，可謂整隻雞的精華所在，一般都會標榜隔去多餘油份、無油、無膽固醇，加上獨立包裝，容易攜帶，所以近年深受又忙又想補身的人士歡迎，不同品牌的滴雞精亦相繼推出市場。 滴雞精聲稱適合孕婦、坐月、熬夜、身體虛弱、病後、手術後人士飲用。 從中醫角度，吳醫師表示，滴雞精一般主要用雞來製作，雞性溫，味甘，具有補虛暖胃、強筋骨、活血等等功效，用來作為食療，很多時會用於婦女產後、手術後、大病初癒等，尤其適合氣血虛弱的人調理身體，飲用後在精神及身體各方面的機能都有所改善。 溫補食材 體質不合飲到傷身. 雖然滴雞精是都市人不錯的補身選擇，但吳醫師表示不是人人皆宜。
2023年1月19日 · 雞肉具有溫中益氣、補益精髓、養五臟、補虛損的功效，可以治療由身體虛弱而引起的疲倦乏力、視力不清、手麻、記憶力下降、反應遲緩等症狀。 不過雞比較溫燥，容易生熱動風；市面出售的的滴雞精更可能添加補陽類藥材如人蔘、蟲草、當歸、杜仲、鹿茸、肉桂等等，易使身體變得燥熱，未必適合所有人士飲用。 這類人士可改為飲用燉豬肉汁或滴魚精。 中醫認為豬肉性平、味甘鹹，補中益氣、滋陰潤燥，幾乎包含人體所需蛋白質、脂肪和碳水化合物；魚精多數由虱目魚或鱸魚製成，性平溫和，所含蛋白質比肉類幼細易消化，而且富含Omega-3脂肪酸。 無論是燉豬肉汁或是魚精，都相對補而不燥。 小朋友脾胃發育未成熟，消化力較差；老人脾虛腎虛，咀嚼能力弱，飲用有營養的流質肉汁精華，比直接吃肉更易於吸收，有助滋補元氣、生成氣血、增強抵抗力。
2021年5月3日 · 滴雞精好處1：增強體力. 滴雞精含有構成蛋白質的氨基酸、胜肽，其中 支鏈氨基酸（BCAA） 包含3種必需氨基酸，可幫助人體生長肌肉、產生能量並緩解疲勞。 滴雞精好處2：易吸收. 滴雞精含有小分子氨基酸及胜肽，易於人體吸收，適合產後媽媽、手術虛弱病患、身體虛弱人士補充營養。 滴雞精好處3：補養方便. 滴雞精透過高溫高壓或低溫滅菌加工後，可以保存6個月或以上。 飲用前，只需要剪開小包裝，加熱5分鐘後即可飲用，省下煲湯、備料的時間。 滴雞精好處4：多元補養功效. 部分市售滴雞精含有藥材配方，除了能攝取滴雞精營養，飲用者也可以視體質及補身需求選擇不同配方的滴雞精，針對性調理以獲得更多元的滴雞精功效。 滴雞精好處5：美味無負擔.
2023年4月26日 · 在現代社會中，人們越來越關注自身的健康與營養而開始選購雞製補品，但各式各樣的補品名稱讓你不知道該如何挑選嗎？ 以下我們會針對「滴雞精」、「雞精」以及「熬雞精」3大主要的雞製補品介紹，讓大家了解其原料和製程的不同，挑選出最適合自己和家人的產品！ 1.滴雞精. 一般的滴雞精會使用密閉蒸箱蒸煮，或是用壓力鍋加水熬煮，有的產品為了修飾風味或增加複方功效，會加入中藥等添加物。 而好的滴雞精會強調不添加一滴水，也不會經過濃縮處理，讓口感接近於原始的雞湯，滴滴香醇濃郁。 許多人會搜尋「滴雞精 雞精差別」以及「滴雞精 熬雞精」，其實不一樣的地方除了製作過程外，最大的區別在於營養成分為小分子的胺基酸，可以讓人體更快吸收。 原物料：雞. 製作方法：滴煉.
自製滴雞精 好處是在於由選購材料到烹飪都是自己一手包辦，過程安全衛生，而且用料天然，而且在藥材配搭方面，可按自己需求隨意加減；例如身體壯健的人士，如欲飲用滴雞精，可以製作一個不加藥材的原味滴雞精，只需烹調時加少許生薑絲，用以去除肉 ...
2020年10月13日 · 不少人擔心雞性質燥熱，飲用滴雞精會加重熱毒。 但其實揀啱雞製作，就可以成為人人適合的養身妙品！ 坊間不少滴雞精都用「老母雞」製作，但老母雞於生蛋過程中會釋放雌激素，加上皮下脂肪多，補身功效並不理想。 註冊中醫師劉秀華建議，滴雞精用100日少爺雞製成，未被絕育的雄性土雞最好！ 因為性質溫和，補而不燥；相反老母雞較燥熱。 註冊藥劑師Diana亦指出，少爺雞無雌激素、低脂肪，而且雞隻的氨基酸、蛋白質及膠原蛋白較多及優質，營養價值高。 而且全雞的精華化為小分子蛋白質（氨基酸），更易被人體吸收，不會造成腸胃負擔， 謬誤2：滴雞精只適合女士或孕婦飲用？ 拆解：大人小朋友、男女老幼都飲得. 其實只要揀啱滴雞精，無論男女老幼都適合用作補充額外營養所需；少爺滴雞精溫和滋養不會燥，真正適合任何人飲用。
