預防糖尿病飲食指南 相關
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2023年8月6日 · 不幸患上妊娠糖尿病的話，情況嚴重可導致增加畸胎、難產風險。 因此，不少媽媽都會擔心患病而戒食澱粉質。 今集《TOPick一分鐘》有註冊營養師Vivian，為大家講解妊娠糖尿飲食禁忌及提供日常飲食建議。
2020年11月10日 · Vivien建議大家平日飲食上注意模式及食物款式，有助穩定血糖水平，長遠來說有助控制體重，預防糖尿病。 第一，少食多餐，當我們血糖開始下降時會容易出現很肚餓的情況，也因此令我們下一餐進食的份量多了，少食多餐令我們保持飽腹感，減少多吃 ...
- 注意飲食順序。患者每次用餐時，最好吃至6、7分飽就足夠，進食時細嚼慢嚥，避免血糖在飯後劇增。進食順序方面，腸胃消化功能好的患者可先吃蛋白質食物，如豆、蛋、魚、肉等，次吃青菜，最後吃主食，血糖不易升得太快。
- 慎選食材食用。蔬果必須佔70％比例，由於人類的牙齒結構和腸道的長度，在生理結構上屬「素食科」。因此人類的消化道有利於消化吸收五穀和蔬果類食物，而不利於消化吸收肉類食物。
- 多飲水。營養物質的消化吸收以及毒素的排泄，都是在水解狀態進行，因此正確的飲水習慣對代謝紊亂的糖尿病患者而言是非常重要。患者應養成「定時、少量、多次飲水，不渴也飲」的習慣，忌飲含糖飲品。
- 飲食禁忌。不品濃茶、咖啡：濃茶中茶多酚、鞣酸、咖啡因等，過量不僅會影響血糖穩定、引起失眠，還會帶走身體中大部分的維生素B1，使人食慾不振、神經過敏、易感疲勞等。
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- 選擇健康碳水化合物。糖尿病人一定要少吃糖，所有碳水化合物都會影響血糖水平。因此，重要一點是需要了解哪些食品含有碳水化合物，然後從中揀選相對健康的碳水化合物，並注意食物分量。
- 鹽多必失。吃鹽過多增加高血壓風險，它反過來又會增加患心臟病和中風風險；而糖尿病患者患心臟病和中風的風險本來已經比一般人高。每天最多不要超過6克鹽（大約一小茶匙），但留意很多成品和半成品食品中已經含鹽，所以要盡量減少吃加工食品，如果不確定含鹽量，仔細查看食物標籤是上策。
- 多吃豆類和魚類。各種豆類蔬菜、豌豆、扁豆富含纖維，對血糖影響不大，可以作為肉的替代品。同時，每周宜吃兩份油性魚（包括三文魚、沙甸魚、鯖魚等），這些魚富含多元不飽和脂肪，有助於預防心臟病，因為糖尿病人罹患心臟病風險較高。
- 蔬果代替零食。用餐時多吃蔬菜和水果，甚至代替餅乾或其他無益零食作為小吃。蔬果可以幫助獲取身體所需的不同維他命、礦物質以及纖維。推介蔬果有糖份不高的番茄、蓮霧、熱量低的柚子，以及豐富膳食纖維的牛油果，有助減少糖份吸收，穩定血糖，減少人體對胰島素的需求。
2024年5月3日 · 【糖尿病／糖分／低升糖／血糖】根據醫管局數據顯示，本港目前約有70萬名糖尿病患者，佔總人口約一成，即每10名港人便有一名糖尿病患者，且數目明顯正急劇上升。台灣有營養師則指出，若出現4大症狀，要留意可能罹患糖尿病，應及早就醫治療。
2024年4月23日 · 【睡眠窒息症/血糖/糖尿病/減肥/減重/飲食方法】睡眠差除了影響精神，更可能導致糖尿病！ 有研究發現，患睡眠窒息症的人未來患糖尿病風險高達35%；而要治療睡眠窒息症控制血糖，其中一個重要方法就是減重。
2021年10月28日 · 活得健康啲. 【活得健康啲】早餐吃方包以為健康血糖反飆升 糖尿科醫生拆解9大飲食陷阱. 糖尿病是本港十大殺手之一，根據統計，全港約有70萬名患者，即每10人就有1人患糖尿病，亦有年輕化現象。 肥胖、缺乏運動及高糖飲食都是引致糖尿病的風險因素。 TOPick請來內分泌及糖尿科專科醫生鍾志東，拆解日常容易忽視的飲食陷阱。 鍾志東分享案例指，接收過最年輕的患者只有23歲，本身有肥胖問題，亦有家族糖尿病史，由於工作關係甚少運動，亦不注意飲食，直至接受身體檢查時才發現自己有糖尿病，診斷時空腹血糖接近16 mmol/L，遠高於理想值，需接受胰島素注射及藥物治療。 糖尿病與高糖飲食的關係. 他表示，食物含愈高糖分，會令人不知不覺對甜食上癮，引起肥胖、脂肪肝，以及胰島素阻抗問題，長期惡性循環可造成糖尿病。
