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茶壺 （ちゃこ、ちゃつぼ、 英: Jar ）は、 煎茶道 で使用する道具の一つ。 流派によっては「茶心壺」「茶入」「葉茶器」「茶鑵」「茶瓶」「茶盒」とも呼ばれる。 茶道 の 茶入 と同じ目的の道具であり、名品は茶道における茶入同様に珍重され、他の道具より格上の扱いをされることも多い。 用途. 現在の「 茶筒 」と同じ物で、茶葉を入れて保存に使う道具である。 ただし、大量の茶葉を入れる容量の物は少なく、お手前に使う数回分の茶葉しか入れておかないのが通例である。 材質. 錫 製. 最上とされる。 これは最初 明 ・ 清 から伝来したものが錫製だったからということもあるが、それ以上に錫製の物は中の茶葉がしけらず、品質を長く保つことが出来るという実用上の理由からである。 陶磁器 製. 木 製.
茶艺. 中国の茶の文化 ( 英語: Chinese tea culture) は、 中国 において人々が茶を飲用する際、茶を用意する作法について言及する。. 中国の 茶の文化 は 日本 などの アジア の国々や イギリス などの ヨーロッパ の国々とはいれ方、味、そして習慣となった時期 ...
- Zhōngguó chá wénhuà
- 中國茶文化
- 中国茶文化
テータリック (Teh tarik) は、一般的に マレーシア 、 シンガポール 、 ブルネイ のレストラン、野外の売店、および コピティアム などで見られる ミルクティー 。 紅茶 と コンデンスミルク から作られる。 名前は紅茶を注ぐ際の引く動作（マレー語で「タリック」）からきている。 ミルクの入っていないストレートティーはテーオー (Teh O) と呼ばれる。 一般的にホットとアイスがあってどちらかを選ぶが、氷を必要とするアイスの方が一般に値段が高い。 作り方. 二つの容器を互いに高所から四回繰り返し注ぎ合うことにより、混ぜ合わされた紅茶の上には大きな泡が作られる。 この過程によって、飲みやすい適温に紅茶を冷まし、紅茶とコンデンスミルクを完全に混ぜ合わせる。
碧螺春の茶乾 碧螺春（へきらしゅん）は、中国の緑茶で、中国十大銘茶の一つ。 産地は、江蘇省の太湖の島洞庭山である。清の康熙帝が南巡した折、この茶を賞味し、名前が蘇州語で「嚇煞人：（茶の香が素晴らしくて）びっくりする」という卑俗な表現を厭い、色が緑で形が螺旋で香が馥郁 ...
茶托 茶托（ちゃたく）は、湯茶の入る茶碗の下に敷く受け皿 [1]。もっとも、茶を飲む時に絶対に必要なものというものではないため、日常生活においては使われないこともある。逆に、客を接待する際には相手に対する敬意を表すための礼儀として用いられることが多い。
概要. 茶道 の点前で、 茶釜 に水を足したり、 茶碗 や 茶筅 を洗う水を蓄えておくための器である [1] [2] 。 材質は、 陶磁器 製（焼物）のものが多いが、そのほかにも 曲物 ・ 塗物 など 木工 品や 金物 などもある。 焼物の水指では、蓋が一緒に（同じ焼物で）作られているものを共蓋と呼び、別に塗物で作られているものは塗蓋と呼んでいる。 皆具 として扱う場合、多くは 杓立 、 建水 、 蓋置 などとセットになっている。 独立した茶道具として扱う場合、 風炉 と並べて客付に置く、 点前畳 の中央に置く、棚に入れる、長板に置くなどして扱う [2] 。 多くは円筒形だが、用途によって形状に差異が生じる [2] 。
原理. 差別化戦略としての茶柱. 脚注. 注釈. 出典. 茶柱が立った茶. 茶柱 （ちゃばしら）は、 日本茶 を淹れた際に混入された チャノキ の茎。 番茶 などに見られる。 日本 においては、この茶柱が茶碗の中で縦に浮いた状態になることを「茶柱が立つ」と呼び、吉兆としてもてはやす文化がある。 「茶柱が立った場合は人に知られないうちにこっそりと飲み込まないと幸運を呼び込むことができない」、「茶柱が立ったことを人に話すとその人に 幸運 が移る」、「立った茶柱は 着物 の左袖に入れる」など複数のバリエーションが存在する [1] 。
