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  1. 餐飲課程 相關

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    餐飲課程 - 實用餐飲課程 - 裝備自己、得到職業培訓專業資格

    我們畢業生的專業訓練，知識和經驗，經常受到大多數僱主的歡迎。 提升學員實際操作能力及加強專業知識，知訓練年輕人進入廚藝飲食世界，成為專業廚師。

    酒店、餐飲及服務業專業培訓 · 業界擁有強大的僱主網絡

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  1. www.hkct.edu.hk › tc › programmesHKCT - 課程總覽 - Hong Kong College of Technology

    1年. 高中應用學習課程 | 全日制. 新派東南亞菜（高中應用學習）證書. 糅合現代西式烹飪的技術及精粹，同學能認識和學習新派東南亞Fusion菜式，創新地融合多國飲食風味，... 修業期. 18個月. 高中應用學習課程 | 全日制. 甜品及咖啡店營運（高中應用學習）證書. 課程讓學員更深入了解甜品及咖啡店的營運模式、運作系統、衞生知識及餐單設計等，為學生開展甜品或咖啡店... 修業期. 18個月. 僱員再培訓局課程 | 全日制. 包餅製作員基礎證書. 修業期. 58節 共232小時. 僱員再培訓局課程 | 全日制. 咖啡調製員基礎證書. 修業期. 40節 共160小時. 僱員再培訓局課程 | 全日制. 甜品製作員基礎證書.

  2. cpe.vtc.edu.hk › tc › admission餐飲業管理高級證書課程 | VTC 持續專業進修

    60. 修業期. 20 weeks 周. 課程班別. 有關課程開課日期資料，請聯絡酒店及旅遊學院. 課程詳情. 本課程旨在教導學生餐飲營業及相關管理重點。 課程內容包括：飲食服務業管理、優質服務之量化與指標訂定、人力資源效益管理、飲食業市場推廣概要、葡萄酒商機、營業預算設定、MICE 之管理概要及飲食業管理英語。 入學條件. 年滿十八歲或以上，並具有相關工作經驗. 申請人必須修畢以下其中一個督導管理課程：HO-601 或 HO-611. 備註. 以上內容包括課程名稱及收費，一切以報名時為準。 職業訓練局會每年檢討學費水平。 學費會根據通脹、課程架構等因素釐定，如有任何更改，恕不另行通知。 報名辦法. 將填妥的申請表遞交往 HTI。 有關詳情，請向 HTI查詢。 申請表 按此下載.

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  4. hongkongcma.com香港餐飲管理協會 Hong Kong Catering Management Academy

    課程內容. 1. 開業前. 你會Step by Step，學習怎樣由零開始，去打造一家會賺錢的餐廳。 我們會以實際案例作教材，學習內容包括寫餐飲創業計劃書，計算投資回報，盈利預測，團隊，食品，尋找靚舖、各種有關品牌設計的問題、法規類別、開公司、組織藍圖等等。 2. 開業中 （開業頭3個月） 開業中你餐廳必定會發生各種營運問題，包括人手、流程運作等。 你會學習如何訂立規則系統，讓團隊能跟隨系統化的營運方針，確保達到當初計劃的盈利。 學習內容包括成本計算、經營系統、舖面管理、出餐流程管理，品牌推廣等等。 3. 開業後 （開業3個月後） 你會學習開業後的營運策略，包括環境安全問題、業務管理系統、捐益表經營、開業後的宣傳策略。 以確保你的餐廳能夠有穩定盈利，及可長遠經營。 BONUS 內容. 1.

  5. www.vtc.edu.hk › admission › tc餐飲與活動管理文憑（QF 級別 3）課程 - VTC入學網頁 - ...

    本課程旨在培育優秀人才，以支持香港餐飲及活動統籌行業的增長及發展。 透過認識活動策劃及營運、最新的網上／混合模式會議活動科技、節日創意化妝、咖啡與雞尾酒、 基本糕點營運及製作和參與各種多元化的主題校內外活動，提升學生的知識和技能。

  6. www.scs.cuhk.edu.hk › cuscs › dipcm課程特色 – CUSCS 餐飲管理文憑課程(CUSCS DCM), CUSCS Diploma ...

    課程特色. 餐飲管理文憑課程. 香港餐飲業增長蓬勃，為年輕人提供不少就業機會。 根據政府調查數據*，不少15至24歲的工作人口受僱於住宿及膳食服務行業。 隨著行業持續發展，市場對具備專業知識及職業技能的新力軍，可説是求才若渴。 針對這樣殷切的人才需求，香港中文大學專業進修學院（CUSCS）開辦「餐飲管理文憑」課程（Diploma Programme in Catering Management, DCM），為有志投身餐飲管理的年輕人，提供學術和實踐兼備的專業訓練。 下載課程章程. 課程簡介. 課程著重培養同學的專業知識和職業技能，並涵蓋語文、人際溝通、資訊科技等通用能力，配合不同餐飲機構提供的實習機會，讓同學接觸餐飲管理的實際運作，提升專業知識的應用，確立日後的發展路向。

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  8. www.vtc.edu.hk › admission › tc餐飲業管理高級證書 - 兼讀制（日間）課程 - VTC入學網頁

    兼讀制（日間）. 上課地點. 酒店及旅遊學院（薄扶林）. 酒店及旅遊學院（九龍灣）. 入學條件. 須修畢餐飲督導管理證書或酒店營運督導高級證書 - 餐飲服務單元. 課程簡介. 服務質量管理. 人力資源效益管理.

  9. www.scs.cuhk.edu.hk › cuscs › dipcmCUSCS 餐飲管理文憑課程(CUSCS DCM), CUSCS Diploma Programme ...

    CUSCS 餐飲管理文憑課程(CUSCS DCM), CUSCS Diploma Programme in Catering Management (CUSCS DCM) – 香港中文大學專業進修學院. English. 高級文憑| 文憑課程| CUSCS| 聯絡我們. 選單. 首頁. 課程簡介. 課程特色. 學科設計. 工作實習. 校園生活. 就業升學. 入學申請. 學院支援. 學費資助. 學生輔導及發展服務組. 語文學習提升中心. 校園設施. >> 詳情. 免責聲明. 私隱政策. 關注我們 @ . 香港中文大學專業進修學院 2024 版權所有.

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