香港廚藝學院 相關
廣告本廚藝技巧，飲食服務營運，餐牌分析及款待客務，劍橋大學課程大綱科目共15科. 我們畢業生的專業訓練，知識和經驗，經常受到大多數僱主的歡迎。
- 初級廚師蛋糕、甜品課程
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廚藝烹飪學校:西式甜品班、東南亞甜品班、蛋糕班、廚師班、點心班。
專業烘焙課程，課程務求與時並進，以及提升學員對廚務管理的專業知識和技巧。CEF西廚及烘焙課程. 入行學廚前先修讀課程，更多機遇，專業西廚及烘焙課程，創造機會。提供以實務為主的獨特學習體驗
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為推動餐飲界實踐低碳轉型，中電於8月23日國際廚藝學院舉辦了首屆「傳承低碳．全電煮食專業大賽」，27位新晉的青年廚師及資深廚師，使用高效能電能爐具及本地可持續食材， 與星級專業評判團隊互相交流，傳承中西廚藝，推動餐飲業界可持續發展。
得獎名單. 🍽️西式烹調 - 25歲以下 學徒/初級廚師組. 金獎. 蔡銘熙（國際廚藝學院） 銀獎. 裴仲賢（國際廚藝學院） 銅獎. 吳芷嫻（亞洲國際博覽館） 新型低碳電廚獎. 朱家彥（香港國際廚藝交流協會） 每個組別的評審委員會均由六位來自烹飪業界享負盛名的名人或廚師代表組成。 評審委員會 (西式烹調 - 25歲以下 學徒 / 初級廚師組) 麥錦駒, 世界廚師會資深A級評審. 張錦祥, The Food Story, 行政總廚. 祈積奇, Jacques n Grill, 餐飲管理顧問. 梁義忠, 國際廚藝學院, 課程經理 (西式廚藝) 梁雅琳, 飲食品牌創意廚師. 譚以健, JC Group集團, 行政總廚. 評審委員會 (中式烹調 - 專業組) 梁輝雄, 香港中廚師協會, 榮譽會長.
首屆 「傳承低碳．全電煮食專業大賽」已於國際廚藝學院順利舉行，在推動餐飲業界可持續發展的同時，透過中西烹調體現全電廚房的好處。 按此了解更多. 香港工業總會 x 中電 合辦ESG講座：了解企業發展新趨勢. 12月. 中電及其他嘉賓講者介紹可持續發展配套服務及基金資助，亦將分享ESG帶來的商機及實用方案等。 立即登記. 多元化電子及流動繳費服務 付款更見便利. 中電現提供多種電子及流動繳費服務，讓客戶得以在多個繳費平台繳付電費，快捷安全。 按此了解更多.
中電 x SundayKiss「童你一起煮」全電小廚神比賽. 中電 x SundayKiss「童你一起煮」全電小廚神比賽經已圓滿結束，並已於2023年7月9日假尖沙咀K11 ABC Cooking Studio進行頒獎。.
推廣電能煮食、節約能源可以減少溫室氣體排放，同時提升香港餐飲業的專業地位，傳承低碳電廚 文化及弘揚中華飲食文化。 返回頁頂 關於中華電力 事業發展 新聞資料 採購 最新資訊及獎賞 電業承辦商 給客戶的網絡安全建議 服務承諾和表現 ...
提升香港餐飲業的專業地位,傳承低碳電廚文化及弘揚中華飲食文化. 二、比賽場地及時間. 場地 : 香港薄扶林道143號職業訓練局國際廚藝學院 (ICI) B1地庫. 比賽日期及時間 : 2023 年8 月23日. 上午:西式烹調 - 25歲以下 學徒 / 初級廚師組. 下午:中式烹調 - 專業組. 報名費用 : 全免. 三、參賽資格及組別 : 比賽設有兩個組別,分別為西式烹調「25歲以下 學徒 / 初級廚師組」、 中式烹調「專業組」,參賽者必須符合下列參賽資格: 参賽者必須為香港居民。 參加西式烹調「25歲以下 學徒 / 初級廚師組」 的参費者,必須為未滿25歲(於1998 年8 月22日或以後出生)。 參賽者必須以所屬機構或組織的名義參與是項大賽。 以個人名義參賽者將不被接納。
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