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  1. 香港廚藝學院 相關

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  2. 廚藝技巧,飲食服務營運,餐牌分析及款待客務,劍橋大學課程大綱科目共15科. 我們畢業生的專業訓練,知識和經驗,經常受到大多數僱主的歡迎。

  3. 廚藝烹飪學校:西式甜品班、東南亞甜品班、蛋糕班、廚師班、點心班。

  4. 專業烘焙課程,課程務求與時並進,以及提升學員對廚務管理的專業知識和技巧。CEF西廚及烘焙課程. 入行學廚前先修讀課程,更多機遇,專業西廚及烘焙課程,創造機會。提供以實務為主的獨特學習體驗

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  1. 2018年8月27日 · 採訪當日是國際廚藝學院與德國工商總會合辦「西式廚藝技能測試」的證書頒授典禮,這個測試對食物衛生方面特別嚴格,故在場通過測驗並取得合格的人士,表現都很值得讚賞。西式廚藝技能測試每年舉辦一次,這亦是在香少數取得歐盟認可的專業資歷的課程,故不少業內的廚師都會報讀來增值 ...

  2. 2021年11月15日 · 旗下院校成員,香港專業教育學院(IVE)、香港知專設計學院(HKDI)、國際廚藝學院(ICI)及香港高等教育科技學院(THEi ),將在未來兩星期的周五及周六舉辦資訊日。VTC副執行幹事任影嬋(中)及VTC高級助理執行幹事郭展幹(右)及IVE(黃克 ...

  3. 2022年6月14日 · 米芝蓮大廚鄧家濠 另一位獲得「傑出校友獎」的鄧家濠先生,是香港 JW 萬豪酒店中餐行政總,他以35 歲之齡成為香港粵菜界其中一位最年輕的「米芝蓮」大廚。他自小對烹飪充滿熱忱,並於2004年入讀中華廚藝學院,接受系統化的專業培訓,憑著天資加後天努力,他30歲已坐上國際五星級酒店中餐 ...

  4. 2021年1月27日 · Vicky最初其實從事設計行業,其後兼顧正職之餘,又遠赴藍帶廚藝學院深造,只因自小已對煮食感興趣。學成回港後正式投身飲食業,先加入香港米芝蓮餐廳「邊做邊學」,再於2012年開設自家餐廳TATE。Vicky坦言,香港的確較少女廚師,但相信工作性質與性別沒有太大關係,反而留意到有長輩不喜歡 ...

  5. 2017年3月16日 · 」於是熱愛烹飪的她決定重新出發,跟好友跑到泰國曼谷修讀巴黎藍帶廚藝學院,由原定的3個月短期課程,一口氣讀了9個月。 「我一直認為食物很容易觸動人,你既要摸,又要聞,也要吃,同時食物又可以傳遞出很多訊息,而且課程令我發現自己比想像中更要喜歡烹飪,於是自己也想從這個方向 ...

  6. 2023年11月4日 · 視帝黎耀祥主持TVB飲食節目《請客必食18道菜》尾聲邀來一班份量級人馬齊集,包括曾志偉、薛家燕、顧紀筠、李家鼎、鄭丹瑞、馬時亨、中華廚藝學院首席教導員劉惠平先生、金沙中國總裁王英偉博士,以及名廚周中同黃亞保於中華廚藝學院開餐品嚐18道菜。

  7. 2018年3月27日 · 天才有着超乎常人的熱情,但還是要慶幸遇上甘願全情投入的興趣。David 從廚藝學院畢業後的第一份工作,便有機會做糕餅,他看到一個用朱古力、麵粉和糖做出來的新世界,那是一個異想天開、沒有邊界的次元,仿佛一切都有可能。

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