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2023年12月13日 · 衞生署衞生防護中心今日（13日）正調查一宗懷疑食物中毒個案，涉及4男6女，於本月9日（上周六）於上環文咸東街Bonheur餐廳晚膳，懷疑進食生蠔後於33至50小時後出現腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐及發燒等病徵，半數人向私家診所求醫，毋須入院。
2024年2月27日 · 衞生署衞生防護中心今日（27日）公布，兩批共11名市民，上周六（24日）在銅鑼灣瀛豐放題料理專門店進食後不適，懷疑食物中毒。 首宗個案涉及1男2女，年齡介乎28至46歲。 他們上周六於銅鑼灣瀛豐放題料理專門店晚膳，約3至12小時30分鐘後出現腹痛、噁心、嘔吐、腹瀉及四肢乏力等病徵。 其中一名受影響人士已求醫，毋須入院。 全部病人情況穩定。 另一宗個案涉及8名年齡介乎29至36歲的男子。 他們同日於同一間餐廳晚膳，約24至46小時後出現腹痛、噁心、嘔吐、腹瀉、四肢乏力及暈眩等病徵。 其中3名受影響人士已求醫，毋須入院。 全部病人情況穩定。 衞生防護中心初步調查顯示，受影響人士曾進食多種共同食物，包括生蠔和刺身，個案可能由副溶血性弧菌及/或諾如病毒引致。 食安中心人員已到該餐廳視察。
6 天前 · 衞生防護中心正調查一宗食物中毒個案，共涉及10人，包括4男6女，年齡介乎1至37歲。 他們上星期五於土瓜灣的「細龜新派私房菜館」晚膳，約10至25 ...
2023年1月3日 · 衞生署衞生防護中心今日（一月三日）正調查三宗懷疑食物中毒個案，共涉及十六人，並呼籲市民保持個人、食物及環境衞生，預防經由食物傳播的疾病。 首宗個案涉及兩男八女，年齡介乎一至68歲。 他們二 二二年十二月二十八日於沙田一所食肆晚膳，約四至49小時後出現腹痛、噁心、嘔吐、腹瀉和發燒等病徵。 第二宗個案涉及三名男子，年齡介乎24至25歲。 他們二 二二年十二月十八日於尖沙咀一所食肆晚膳，約38.5至44.5小時後出現腹痛、噁心、嘔吐和腹瀉等病徵。 第三宗個案涉及一男兩女，年齡介乎26至28歲。 他們二 二二年十二月二十六日進食同一位於尖沙咀食肆的外賣食物，約21.5至46小時後出現類似病徵。 第一宗個案其中一名受影響人士已求醫，而第二和第三宗個案其中三名受影響人士已求醫。
2022年6月13日 · 大公文匯全媒體報道：衞生防護中心今日（13日）通報一宗懷疑食物中毒個案，涉11名男女日前於九龍城一間食肆用膳後出現懷疑食物中毒，當中6人已求醫無需入院，全部病人情況穩定。 據悉，涉事食肆為「蟹仙海鮮直銷蒸氣石碢」。 11名涉事男女包括5男6女，年齡介乎14至70歲，均曾於6月3日到食肆進食大黃奄蟹和珍珠蠔，其後約4至42小時後出現腹痛、發燒、噁心、嘔吐及腹瀉病徵。 衞生防護中心呼籲市民要預防經由食物傳播的疾病，保持個人、食物及環境衞生，在外進食時選擇光顧可靠及有牌照的食肆、避免進食生的海產、確保食物已徹底煮熟才進食等。 責任編輯： 四土. 顯示更多. 相關推薦.
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食物中毒會導致死亡嗎?
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什麼是食品中毒?
如何避免食物中毒?
2024年1月4日 · 衞生署衞生防護中心今日（一月四日）跟進兩宗食物中毒群組爆發個案。 衞生防護中心去年十二月三十日發布新聞公報（ www.info.gov.hk/gia/general/202312/30/P2023123000547.htm ），提醒市民有關兩宗涉及九人的食物中毒群組個案，相關個案進食到會食品後出現腹痛及腹瀉病徵，懷疑由產氣莢膜梭狀芽孢桿菌或副溶血性弧菌等的細菌感染引致食物中毒。 食物環境衞生署食物安全中心經調查後發現，該製造工場懷疑未有徹底煮熟有關食品，以及將食品長時間貯存於不合適的溫度。 有關懷疑引致食物中毒的食品分別於去年十二月二十一日及十二月二十五日製造，並以到會形式派送予客戶食用。
2023年8月7日 · 衞生署衞生防護中心今日（八月七日）正調查一宗懷疑食物中毒個案，共涉及55人，並呼籲市民保持個人、食物及環境衞生，預防經由食物傳播的疾病。 個案涉及24男31女，年齡介乎七至49歲。 他們八月六日於大埔一個營地的食堂晚膳，約八至16小時後出現腹痛及腹瀉等病徵。 其中36名受影響人士已求醫，全部病人情況穩定，毋須入院。 衞生防護中心正繼續聯絡其他受影響人士跟進事件。 衞生防護中心初步調查顯示，受影響人士曾進食共同食物，涉及的食物為卡邦尼煙肉蘑菇通粉，個案可能由產氣莢膜梭狀芽孢桿菌引致，中心正安排病人收集糞便樣本作檢測，以確定病源。 衞生防護中心人員今日已聯同食物環境衞生署食物安全中心人員到該營地的食堂視察，初步調查發現導致食物中毒的原因包括食物貯存溫度不當。 衞生防護中心調查仍在進行中。
