2023
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餐飲業的頂尖業界精英，時常都會推出「四手」聯袂演繹創新菜式，探索食材的運用、突破烹飪技巧、優化味道的體驗，共享資源，期望給市場、美食愛好者一場令人流連忘返的味蕾旅行; 但近日一場「魔廚名人坊」叫人頗失
2017年9月25日 · 現今不少年輕人都愛創業，像今次的主角翁毓驅 (阿驅)，約3個月前在北角創業開設西餐廳Soul9+。 今年只有23歲的他，用上30萬元創業，現時每月營業額約20萬元，成績不俗，究竟他如何做得到呢？ 創業的原因又是甚麼呢？ 先看片作了解。 23歲小鮮肉餐廳. Watch on. 阿驅才20歲出頭，樣子青澀，但說起話來卻頭頭是道，表現成熟。 原來他早幾年中學畢業，便報讀毅進的紀律部隊課程，一心想做警察，但後來發覺興趣不大，轉而到餐廳做侍應，怎知因餐廳廚房缺人手，阿驅被調到廚房工作，令原本零煮食經驗的他，對廚師這工作深感興趣。 自知是廚房新仔一名，阿驅便不恥下問，除了跟廚房大佬學習基本廚技外，還不斷上網及買烹飪書自學。 年輕人最緊要有目標，我認為廚師這一行有前途，就立志向這方面發展。
2021年8月26日 · +852 2234 0080. 營業時間: 星期一至日 12:00 - 15:00，18:30 - 23:00. www.samsenhk.com (八人以上可以網上訂位) 作者_淘寶小天后（賴櫻華）簡介： 擁有十年淘寶經驗，曾被淘寶評級為用戶中首0.02%的客戶群，消費超過400萬元，累積消費產品數萬件。 善長大量訂購，利用工餘時間，以其「公關達人」及「淘寶小天后」身份，義務為十多個慈善團體策劃、執行及籌務1100萬善款，受惠人士超過三萬人。 Facebook: 淘寶「小天后」互享平台. 更多櫻淘魔法棒@淘寶小天后的文章請 按此 。 如欲查看更多iMoney網上專欄的內容請 按此 。 即睇iMoney全新網站【 imoneymag.com 】
2022年3月3日 · 最後更新： 2024/04/25 22:53. 分享：. 市井文化同「掃街」食街頭小吃，一樣令人其樂無窮，就是一份不拘小節，放任自在。. 近日聽到一個非常應市應景的暱稱「娥滅港」！. 可有引起你一絲會心微笑，Omicron肆瘧，叫已七勞八傷的香港餐飲業、零售業更是岌岌可危 ...
2024年4月5日 · 今日至HOT｜28歲女胃痛嘔血證胃癌與1飲食習慣有關｜6厘延續全城最高｜上水中心2房賣435萬. 股市. 發布時間： 2024/04/05 22:24. 最後更新： 2024/04/08 09:08. 分享：. 癌症殺手｜近8成胃癌發現已屬中晚期 28歲女胃痛嘔血證胃癌與1飲食習慣有關【附胃癌6大常見 ...
2023年10月14日 · 最近兩個「譚仔」品牌同步推出新下午茶餐，餐牌上創新的食品配搭，也成為市民討論的熱話。 2021年10月帶領譚仔國際（02217）上市的主席、執行董事兼行政總裁劉達民，接受本刊專訪時，坦言現時「譚仔」及「譚仔三哥」店舖已遍布各區，將會放慢於本港的發展速度，集團未來主力走向國際，期望將香港獨有的「譚仔味道」推向世界各處。 這次訪問，他也向大家分享如何留住「譚仔姐姐」這項集團最重要資產，也揭露為何集團能夠豪請不少知名歌手藝人，甚至國際級明星來為譚仔宣傳的秘技。 香港作為「美食天堂」，盛產不同種類的美食，其中港產美食中，米綫必佔一重要席位。 其中連鎖米綫品牌「譚仔雲南米線」及「譚仔三哥米線」，兩大品牌分別於香港開業已有27年及15年，早已街知巷聞。
2019年12月17日 · 香港仔譚仔雲南米線的米線+一餸. 在名單上有七款為中港台美食，而麵食佔了中3款。 在西式餐點方面，多數港人偏好較為健康的菜式，包括KALE的Kale Salad、POKÉWORLD的Sushi Rice Bowl以及Kai的WASA-BAE，三款均為主打健康食材、口感輕盈的菜式。 中環KALE的Kale Salad. Deliveroo表示， 以雞肉為材料的美食顯然備受追捧。 在今年 Deliveroo 全球百大美食的排行榜上，選用禽鳥作食材的菜式佔了五分之一。 另外，傳統亞洲食品亦深受顧客喜愛，佔了四分之一。 相關文章︰ 港餐飲低迷 外賣風逆市吹起商機. 香港湯譜的花膠蟲草花螺頭燉湯. 九龍城任你點車仔麵的車仔麵 (1麵3餸起) 責任編輯︰侯景成.
