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課程介紹. 課程編號：NW099HS. 課程模式：兼讀制. 訓練時數：30小時. 上課時間︰9am – 6pm. 上課中心： 荃灣花園 (2893 9968) 課程目標. 教授學員認識與製作健康麵包，從而進一步提升教授學員製作麵包的技巧 。 訓練內容. 飲食業從業員的職業道德及操守. 健康包製作理論基礎、工具簡介、原材枓介紹及運用. 健康包製作認識 I (七穀包、全麥包、鄉村農夫包) 健康包製作認識 II (法國包、忌廉芝士黑麥包) 健康包包製作認識 III (鮮奶包、綠茶麵包) 健康包製作認識 IV (裸麥包、亞麻籽包) 健康包製作認識 V (動物形麵包) 報讀資格. 具半年或以上飲食業工作經驗； 小六學歷程度 (如學歷程度未達小六者，須通過入學筆試) 學費.
全新課程「動物造型麵包班」，可愛度滿分，絕對令人心動！ 今次奇華工作坊導師會教大家製作小象及柴犬造型麵包，其中小象造型麵包以美味芝士火腿為內餡，而柴犬造型麵包則包裹著濃郁的朱古力醬！ 兩款麵包可愛又美味，打卡一流，大人小朋友都一定喜愛！ 實習班. 難度： 咖喱牛肉包、豆沙包及冬甩班. 新鮮出爐香噴噴的港式麵包令人難以抗拒，味道滿分！ 今次奇華工作坊導師會教大家以湯種法製作傳統風味的港式麵包，口感更佳！ 咖喱牛肉包內餡散發濃郁咖喱、洋蔥香味，當中牛肉、薯仔與麵包完美配搭；豆沙包及冬甩有著不同的香甜滋味！ 三款麵包均色、香、味俱全！ 令您重拾經典港式麵包情懷！ 實習班. 難度： 蔬菜造型饅頭班. 食物除了好吃以外，外觀同樣重要！
Bread Cloud Studio 麵包雲是一間位於香港的麵包教室，提供各種麵包課程和烘焙課程，讓你學習手工麵包的製作技巧和樂趣 ...
包班服務查詢. Highlight Courses 精選課程 ⭐🧑🏻🍳. 咖啡拉花⭐. 05/05 (日) 10am-12PM. $380. 報名 Book Class. 母親節系列- 玫瑰荔枝蛋糕6"⭐. 05/11 (六) 10am-1PM. $620. 報名 Book Class. 麵卷蝦配菠蘿酸甜醬 (二人份) +泰國鮮椰皇果凍 (一個)⭐️️. 05/17 (五) 7-10PM. $600. 報名 Book Class. “在康溢廚房，開啟你的烹飪潛能。 過往包班. 康溢小廚神烹飪班.
Baking Class 烘焙課程. Enjoy Baking 提供中式及西式糕點烘焙課程，更專設親子班，一起製造難忘溫馨時刻。. 歡迎自組或 “1對1” 私人教學，導師更可至指定場地教班，有興趣請與我們聯絡查詢。. 3D 造型蛋糕及杯子蛋糕. (卡通主題親子班) 菠蘿包課程.
課程介紹. 飲食業從業員的職業道德及操守. 經典包製作理論基礎. 經典麵包 (墨西哥包、菠蘿包、雞尾包)製作認識. 經典麵包 (椰絲奶油包、火腿雞蛋包)製作認識. 經典麵包 (咸牛肉包、椰檳)製作認識. 經典麵包 (芝士辮包、辮包)製作認識. 經典麵包 (提子麥包)製作認識. 入學資格. 香港合資格僱員 (即合法在香港居留並可無條件自由受僱或工作的人士，包括香港永久性居民及新來港定居人士)；及. 年齡在15歲或以上；及. 學歷在副學位程度或以下；及. 小六學歷程度 (如學歷程度未達小六者，須通過入學測試)；及. 具半年或以上飲食業工作經驗. 學費資助. 此類課程均需收取費用： 沒有收入或每月收入為$12,500或以下之人士，可申請豁免繳費.
2023年4月29日 · Tsuen Wan. Rare Cake Gallery 烘焙教室. rare cake gallery 烘焙教室專門售賣各式歐洲及日本等地烘焙原料及工具. 由經驗. (30) 28/08/2023. #月餅班 #月餅班開始報名啦 #荃灣烘焙教室. 13/08/2023. #菠蘿包. 09/08/2023. #乳豬蛋糕冰皮做 #切雞蛋糕冰皮做. 05/05/2023. #母親節蛋糕. 05/05/2023. #生日蛋糕. 29/04/2023.
日本最大規模的講師培育團體於2018年正式在香港成立! 至今我們已成功在日本及台灣培育出超過13000名講師。 現時日本已有超過25種的講師證書課程開課中。 2024年5-6月課程 日本和菓子藝術講師證書課程. 2024年5月課程 書法繪畫藝術糖霜曲奇講師證書課程. 2024年5月課程 造型慕斯蛋糕講師證書課程. 2024年5月課程 造型朱古力講師證書課程. 2024年5月課程 鮮忌廉藝術蛋糕講師證書課程. 2024年5-6月課程 糖霜曲奇講師證書課程. 2024年 5-7月狗狗造型甜點講師證書課程. 2024年5月課程 日式胖卡龍藝術講師證書課程. 2024年5月課程 裱花蛋糕講師證書課程. 2024年6月課程 造型牛角包&丹麥酥麵包講師證書課程.
入學申請 院校一覽 S6 全日制 學士學位 「應用科學為本」學士學位 「指定專業／界別課程資助計劃」(SSSDP) 高級文憑 基礎課程文憑 本網頁使用Microsoft Internet Explorer 10, Mozilla Firefox 23或Google Chrome 28或以上瀏覽器以1280 x 768 解像度瀏覽效果
本課程採用星野天然酵母製作麵包作為特色，除導師講解及示範外，學員可在課堂上親自製作及品嚐自己的製成品。 教授的麵包款式包括：牛奶高鈣麵包、香橙吉士麵包、煙肉硬芝士羅勒湯種麵包、乳酪福袋、抹茶麻糬、抹茶紅豆麵包、草莓扭紋麵包、咖啡起司、蔓越莓紅麴麵包、摩卡朱古力包、紅麴吉士麵包、奶油摩卡、藍莓馬蹄麵包、藍莓吐司、流沙芝士包、紫薯甜甜圈、火龍果起司、火龍果奶油麵包、香檸奶油麵包、菠菜煙肉骨頭麵包。 學員完成課程，出席率達80%及通過評核合格，可申請頒發合格證書。 亦可申請酒店及餐飲從業員協會及本中心聯合頒發之「歐式天然酵母造型職業技能證書」，費用另付為港幣1000元，此證書由香港工聯專業資歷評核中心監督簽發。 課 程： 全期10課， 每課3小時30分. 費 用： 全期2600元.
