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廣告批、撻及曲奇餅; 江洛洋教基礎技術, 方便就業及創業。 我們畢業生的專業訓練，知識和經驗，經常受到大多數僱主的歡迎。
- 初級廚師蛋糕、甜品課程
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- 兩年香港一年英國
本校擁有專業的外籍導師團隊，
為學生提供專業訓練。
- 烘焙文憑課程
本課程學習掌握基礎技能
不會浪費進入其它院校時間和金錢
- 酒店廚務管理高級文憑
本課程由瑞士及英國大學認可
可直接入讀學士學位課程最後一年
- 初級廚師蛋糕、甜品課程
提供多元化烹飪證書課程，除可提升烹飪技術，亦可學習有關烹飪的理論與操作。 導師擁有40多年教廚經驗，精通不同烹調技術，歡迎在職學徒及自學者報讀。
專業烘焙課程，課程務求與時並進，以及提升學員對廚務管理的專業知識和技巧。CEF西廚及烘焙課程. 訓練年輕人進入廚藝飲食世界，成為專業廚師。加強學員實際操作能力及專業知識，立即了解更多。
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ERB課程免學費，有津貼及就業轉介，適合有意入職為包餅製作員或相關行業的人士。課程教授烘焙用具基本操作、發酵原理、常用原材料的使用、採購及貯存步驟、麵包烘焙製作、特色烘焙製作（包括蛋糕、撻類及曲奇）等。
2024麵包課程推薦｜天然酵母 精緻麵包 現代人越來越講求健康養身，就連麵包種類也都要挑選天然酵母製作的才肯買單。然而，市面上販售的麵包無法確定是否為天然酵母發酵製作。因此，有更多人嚮往麵包課程，唯有自己天然手作才能吃得放心。若你有 ...
透過我們的課程,你可以找尋到不同風格的教學方式,內容涵蓋日式、台式及歐法式麵包的製作工法及食譜和日法甜點及伴手禮的製作 學會基礎烘焙知識，基本的手法與技巧！有暢銷門店的熱賣款 , 有百年店鋪的經典配方 !
2024年4月29日 · 麵包製作（經典包類）基礎證書（兼讀制）BK077HS (日間) / BK077ES (晚間) 課程內容：. 飲食業從業員的職業道德及操守. 經典包製作理論基礎. 墨西哥包、菠蘿包、咸牛肉包等經典包製作認識. 入讀資格：小六學歷程度（如學歷程度未達小六者，須通過入學筆試 ...
日本salonaise烘焙協會 (JSA)講師證書課程的⑤個特點. ①我們的課程非常的充實。. 就算您是初學者也能輕易上手，有經驗的人也可以在課程之中學到各種必備的技術。. 課程會從基本的概念開始再逐漸加深難度。. 藉由短期間的密集訓練課程，只需要12小時便可以 ...
