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2024年4月1日 · Newtalk新聞. 台北市信義區的「寶林茶室」近期發生的食品中毒事件不斷升溫，目前已有31人受影響，其中14人確認攝入了含有「米酵菌酸」的食物，這一發現使得公眾對於米製品的安全性感到擔憂。 國立清華大學分子與細胞生物研究所暨生命科學系副教授黃貞祥直言，中文被譯為「米酵菌酸」是很大的錯誤。 他主張，「Bongkrekic...
2024年4月1日 · 記者羅欣怡／新竹報導. 「寶林茶室」食安問題，造成2死5重症。 （圖／翻攝自寶林茶室臉書） 「寶林茶室」食物中毒案延燒，定調為「米酵菌酸」為元兇，但究竟是哪個食材或是調味料有問題，至今仍沒有答案。 馬來西亞籍清大分子與細胞生物研究所暨生命科學系副教授黃貞祥提出「正名」建議，在臉書上呼籲應將「米」酵菌酸更名為「椰」酵菌酸。...
2024年4月1日 · 「米」是無辜的！ 米酵菌酸真正元凶是椰子 清大學者：錯誤中譯引恐慌. 故事作者: 彭薇. • 1 天. 信義A13「寶林茶室」食物中毒案持續引起關注，截至目前已有31例個案，其中14例個案皆檢驗出「米酵菌酸」毒素。 但馬來西亞籍國立清華大學分子與細胞生物研究所暨生命科學系副教授黃貞祥指出，此毒素為Bongkrekic...
黃貞祥表示，在馬來西亞食物中毒十之八、九和椰子製品有關，我們從小就被教導椰製品要選吃衛生良好的，並且保存不易要迅速食用，因此譯作「椰酵菌酸」，才符合其原名出處、致病變種的意思，並且有公共衛生上的意義。 在此呼籲衛生福利部和農業部，審慎考慮統一和規範這個譯名。...
2024年4月15日 · 《瘋神無雙》出道的山豬（陳俊甫）今早驚傳猝逝，享年38歲，山豬爸爸事後悲痛證實兒子因為感冒引起敗血休克。 而山豬生前最後一次公開露臉是今年1月出席寇乃馨教會辦的春酒餐敘，對此寇乃馨也沉痛發聲了。 山豬（右1）跟逸祥開心合照寇乃馨、黃國倫，沒想到成了最後一次公開露臉。 （圖／寇乃馨提供） 寇乃馨回應【三立新聞網】記者震驚表示：「天！ 嚇到我們！...
2 天前 · 民進黨立委蘇巧慧、黃捷等人14日在社群平台分享國民黨立委徐巧芯的立法院提案，主要針對《外役監條例》提出修正草案，然而內容竟寫道這項 ...
2024年5月2日 · 4成盼解決低薪高通膨. [NOWnews今日新聞] 準總統賴清德即將於520上任，《菱傳媒》今（15）日公布「國人對賴政府520上任後之施政期許」民調，新政府 ...
