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2021年4月17日 · 鐘意食黑糖麵包的朋友不妨試試啦～ 準備時間. 2小時內. 份量. 4人以上. 黑麥／全麥麵粉: 80g. 高筋麵粉: 220g. 酵母: 3g. 黑糖: 40g. 黑糖蜜: 40g. 清水: 130-160g. 可可粉: 8g. 鹽: 4g. 菜油: 10g. 麥皮: 5g. 步驟： 1．先把所有材料充份混合，成為麵團。 然後放到枱上用手以由外向內的方式搓揉，令其自然形成麵筋。 ↓點擊圖片放大↓. +10. 2．之後可用前後前後及V形的方式揉捏麵團至光滑，然後將其放入已抹油的碗中，蓋上保鮮紙後在28至30度下發酵1至2小時。 ↓點擊圖片放大↓. +2. 3．將充份發酵的麵團用擀麵棍滾開排氣，之後分成想食的大小，搓成球體或長條狀後即可送進焗爐。
Outback黑糖麵包食譜做法： 倒入清水，加入酵母、黑糖、黑麥麵粉、高筋麵粉，可可粉、鹽、菜油，還有食譜的靈魂材料黑糖蜜，輕輕攪拌. 用手以由外向內的方式搓揉，令其自然形成麵筋. 搓到沒有乾粉之後，用前後前後方式揉捏麵團. 用V形方式揉捏麵團，搓到表面光滑為止（圖片來源：Youtube頻道「Sona Tina」影片截圖） 將麵團放入已抹油的碗中，蓋上保鮮紙後在28至30度下發酵1至2小時. 在麵團上加多少少麵粉，再用麵棍把它滾開排氣. 分成兩份或四份，搓成球體或長條狀，上下對摺變成一個餃子形. 放入預熱180°C的焗爐，焗15至20分鐘，即成（圖片來源：Youtube頻道「Sona Tina」影片截圖） Outback黑糖麵包食譜（粗粒小麥麵粉版本）做法： 1.
2020年8月14日 · 黑糖麵包相信是OUTBACK的經典食物之一，最近大家常留在家，不如自己試試在家這款極簡單手搓麵包，只需要3大步驟，就能整到濃濃黑糖甜味，口感綿密的OUTBACK黑糖麵包。 除了蛋糕甜品之外，不妨試試自家製麵包啦！ 這次分享的OUTBACK黑糖麵包食譜十分簡單，只需3個步驟便能還原這款經典餐包，大家不妨試試！ Click圖睇所需材料： 第一步，先把所有材料充份混合，成為麵團。 然後放到枱上用手以由外向內的方式搓揉，令其自然形成麵筋。 Click圖睇詳細步驟： +8. 點擊圖片放大. 之後可用前後前後及V形的方式揉捏麵團至光滑，然後將其放入已抹油的碗中，蓋上保鮮紙後在28至30度下發酵1至2小時。 Click圖睇詳細步驟： +4. 點擊圖片放大.
© 2024 Google LLC. #黑糖麵包 #黑糖包 #黑糖麥包 #黑糖 #outback #手揉麵包, #手揉麵團 #パン#homemade bakery #homemade bread #brown bread #麵包大家好，歡迎收看新一段視頻，今次【焙你Cook】 跟你一起做Outback 黑糖麵包！ 相信大家都有吃過Outback 餐廳...
2020年8月26日 · Outback黑糖麵包｜零失敗 • 健康減糖食譜 • Outback黑糖包 • 廚師機免手搓 • 麵包食譜 • 極鬆軟 • 入門簡單版食譜｜輕人妻廚房 Lam C9 Kitchen每次去Outback Steakhouse食飯，最期待就是餐前的「黑糖麵包」。 香噴噴的麵包加上牛油，每次都會食過不停，最近因為疫情減少...
2021年6月25日 · 🥖 黑糖麵包只需數個步驟便能做出濃濃的黑糖甜味、口感綿密的黑糖麵包！ 🌍 食譜: https://bit.ly/35PZg8X📕 Facebook: https://bit.ly/2yNuLUl📸 Instagram: https://bit.ly/35Vvuiy📌 Pinterest: https://...
2021年9月1日 · 料理步驟. 1. 在碗中，混合已過篩的高筋麵粉（160 克）和全麥麵粉（130 克）、黑糖（40 克）、鹽（4 克）、可可粉（8 克）和速發乾酵母（4 克）。 2. 加入黑糖蜜（40 克）和牛奶（160 毫升），將麵糰混合至沒有乾麵粉為止。 3. 加入無鹽牛油（25 克），拌勻麵糰。 4. 將麵糰放入已抹油的碗中，蓋上濕布後，室溫發酵1小時。 5. 在灑了麵粉的工作枱上切成4等分，然後滾成圓球狀。 蓋上濕布後，室溫鬆弛10分鐘。 6. 將麵糰壓平成長形後，從頂部慢慢卷起再修口。 蓋上濕布後，室溫發酵1小時。 7. 預熱烤箱180 °C / 356 °F 10分鐘。 8. 在麵糰上撒上適量的全麥麵粉，然後在180 °C / 356 °F下烘烤18分鐘。 9.
愛料理精選89篇簡易食譜做法與步驟，有最新的黑糖起司麵包、黑糖麵包、爆漿黑糖包【麥典實作工坊麵包專用粉】、「藤田千秋」免揉的黑糖花生麵包！。以及雜糧麵包、桂圓麵包、panasonic 麵包機等相關料理做法。一起來做好吃的黑糖麵包料理吧！
零失敗自製Outback黑糖麵包 免用機器版！ 極簡單手搓麵包 (內附食譜） | 在家都可以整到Outback黑糖麵包！ 食譜：https://bit.ly/2XZguNI 訂閱Telegram頻道睇最新優惠：http://bit.ly/uhk_telegram_jetso_1 新推大量會員專享電子優惠券！ https://bit.ly/uhk-ulifestyleapp... | By HK 港生活. Home. Live. Reels. Shows. Explore. Like. Comment. Share. 4.7K. 1.8K comments. 406K views. · August 14, 2020 ·. Follow. 在家都可以整到Outback黑糖麵包！ 食譜：
今次用星野酵母整黑糖麵包～ 足足整咗兩日！ 但值得我去等！ 因為麵包實在太軟熟！ 仲有星野酵母有陣好獨特嘅香味～ 一邊發酵一邊都聞到！ 正呀！ 食材 （3-4人） 1小時以上. 星野酵母液. 星野酵母原種 50g. 水 100g. 麵包材料. 星野酵母液 30g. 鮮奶 110g. 雞蛋 一隻. 黑糖 70g. 鹽 3g. 高粉 310g. 1 我用呢款星野酵母做 星野酵母液 ！ 2 《製作 星野酵母液 》 將星野酵母同水攪混。 3. 4 攪拌後質地粗糙。 5 溫室放10小時後會有氣泡。 6 質地變得幼滑，充滿氣泡，有陣甜甜的酵母香味！ 代表酵母有活力，咁就用得！ 用淨可放入冰箱冷藏，七日內要用完！ 7 《製作麵包》 倒出30g酵母液。 8 加入110g鮮奶。 （可轉用水）
