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2021年7月24日 · 說起龍蝦，很多人以為它麻煩又難煮，但正所謂「世上無難事，只要你肯做」，願意花點時間和工夫，在家裏也可做到多姿多采的龍蝦菜式。今期食譜主題是日式龍蝦三食，我會先示範如何拆龍蝦，再教大家煮出一道猶如鐵板燒(teppanyaki)風味的蒜片龍蝦，龍蝦頭
2021年8月1日 · 今期食譜主題是日式龍蝦三食，我會先示範如何拆龍蝦，再教大家煮出一道猶如鐵板燒(teppanyaki)風味的蒜片龍蝦，龍蝦頭會用來煮成龍蝦味噌湯，而剩餘的湯汁更可加入蛋、白飯和 ，炮製一鍋香噴噴的雜炊，可說是食盡整隻龍蝦，丁點也沒有浪費，啖啖鮮甜又
龍蝦 尾洗淨，印乾，龍蝦肉部分撲上粟粉。 鍋下2-3湯匙油，燒熱後放入龍蝦將兩邊煎至金黃色（約7-8成熟 ... 把龍蝦放 在伊麵上，淋上芝士上湯，灑少許黑椒碎即可享用。 400毫升的雞湯是濃郁版，想清淡一些。只需雞湯200毫升加2碗水 ...
[2015-12-04] 明醫網 > 健康醫事. 「吃喝拉撒」這幾件事別看低俗，可和人的健康關係最密切。 調查顯示，通常喝完一大杯水後，在15分鐘內上廁所的男性為7.08%，女性為5.51%；30分鐘內男性為22.49%，女性為11.76%；1小時內男性為19.74％，女性為8.64%。 喝水後應該多久上廁所才正常？ 社會上流行的尿多就是腎虛、多喝多尿才能排毒等傳言，到底有沒有道理？ 一天小便幾次最正常？ 健康的小便標準是：一天8次，每次300毫升左右，總量不超過3000毫升。 如果不是飲水原因造成的超過8次，就叫做尿頻。 很多人以為老想尿，肯定是腎虛。 其實，大多數尿頻都和腎無關。
2024年4月11日 · 將米紙浸一浸水後貼在紫菜上﹐中間放上方形米紙﹐目的是儘量將米紙覆蓋在紫菜上。 烤盤上鋪上烘焙紙﹐排上米紙紫菜﹐攝氏100度烤約10分鐘﹐令米紙脆片乾身﹐分成16小片。
2020年12月20日 · 鮮甜羅宋湯 橙皮添香點睛. [2020.12.20] 發表 推文. Son姐教煮熱騰騰的羅宋湯，香甜濃稠，牛肉軟嫩，啖啖蔬菜，伴飯或通粉，暖身又飽肚，一流！. （黃志東攝）. 上集我在「Son級廚房——聖誕系列」跟大家示範的紅酒燴牛尾，關鍵在於牛尾要選大件厚肉，而剩餘 ...
1. 魚鮮跟龍蝦一樣，都是「多一分嫌多，少 一分嫌少」，在烹調時間的拿捏上要十分準繩，挑戰性也更高。同樣地，烹調龍蝦亦以盡量保持其鮮味為大原則，太強烈霸道的配料，都不適合，因此在設計菜式 時，應選擇一些味道較溫和的材料：以芒果做龍蝦沙律，以南瓜茸去配焗龍蝦，無論在顏色 ...
