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2024年4月26日 · 【明報專訊】種植季節臨近﹐園藝愛好開始挖泥種植時要小心﹐因為一種有毒的入侵性蠕蟲 (圖)不但來到安省，並更多地出現在大多倫多地區，除了園藝愛好者外﹐寵物主人亦要提高警覺。 自2019年以來，一種名為錘頭蠕蟲已在安省出現。 它看起來很像蚯蚓，但頭部扁平而得其名。 這種蠕蟲含有麻痹毒素，與世界上最毒的河豚魚的毒素分子相同。 實驗室生物學家雷諾茲 (John Reynolds)說：「對成年人來說﹐牠不是真正有害﹐但就可能會引起嬰兒出現皮疹和過敏反應﹔不過﹐不會致命。 錘頭蠕蟲並不具有咬合器或可用於咬人的結構。 安省荷頓區園藝大師協會 (MGOI)成員卡瓦薩利斯 (Cathy Kavassalis)表示，這些蠕蟲有可能出現在自家的花園中﹐特別是如果土壤濕潤且有蚯蚓。
2024年4月26日 · 【明報專訊】由於食品成本居高不下，根據本國一項最新調查顯示，儘管存在潛在的健康風險，許多人仍願意冒險食用超過最佳食用日期的食品。調查結果顯示，58%受訪者表示，由於食品價格高昂，他們更願意食用接近或超過「最佳食用日期」(Best Before Date)的食品；23.1%受訪者稱，他們經常這樣做。
2024年4月22日 · [2019-10-31] 明醫網 > 健康醫事. 華裔65 歲以上的長者， 有2.5~5%的機率罹患失智症，且增加5 歲機率增加1 倍。 為了減緩失智症帶來的衝擊，營養師近年推出融合得舒飲食與地中海飲食的「麥得飲食（MIND diet）」，呼籲高風險患者多吃全穀、豆類等10 大益腦食物保護腦神經，進而延緩失智發生。 營養師許薰云表示，失智症的高風險因子為糖尿病、高血壓、血管疾病、抽菸和缺乏運動。 約有37% 的病人在中風後會發生輕度認知障礙或失智症，超過50% 的糖尿病患也會增加阿茲海默症風險；抽菸的老人相較於不抽菸者，一年後也會增加79% 阿茲海默症與78% 血管型失智症風險。 麥得飲食的特色為提高粗食比例，並增加單元不飽和脂肪及多元不飽和脂肪，同時降低飽和脂肪與精緻糖類。
2024年5月2日 · 吃魚-小心水銀中毒. [2015-06-29] 明醫網 > 郭詠觀醫生. 魚及貝殼類食物是健康的食品，含高質素的蛋白質及其他必須的營養素。. 魚及貝殼類食物飽和脂肪的含量低，含大量身體必須的奧米加三脂肪酸 (omega-3 fatty acid)。. 包含魚及貝殼類食物的均衡膳食能為心臟健康 ...
2024年4月22日 · 走塑今生效 受訪5手搖店皆稱續用膠飲管 清貨始轉款. 位於柴灣的飲品店「茶色生香」昨日仍有提供膠飲管，店員K小姐稱今天已可轉用替代飲管，惟店內有兩三個月存貨，若棄置變相是「另一種不環保」。. 即棄塑膠管制今日起實施，首階段將禁止銷售或 ...
2024年4月16日 · 【明報專訊】環保署資料顯示，現時本港每日棄置約3000公噸廚餘，佔都市固體廢物約三成，是最大的廢物種類，但回收率偏低。 去年全港廚餘處理設施共回收6.08萬公噸廚餘，平均每日約166公噸，回收率約5%。 現時小蠔灣有機資源回收中心 (O．PARK1)連同大埔污水處理廠，每日共可處理250公噸廚餘。 環境及生態局長謝展寰1月底以書面回覆立法會議員質詢時稱，去年全港日均回收約166公噸廚餘，即現有設施約66%處理量。 政府過去數月全速將廚餘回收服務擴展至全港公共屋邨，目標於8月在全港213條屋邨 (約1500座樓宇)安裝700部智能廚餘回收桶，覆蓋全港三分之一人口。
2024年4月28日 · 光影娛賓逾半世紀 總統戲院周二結業 員工心酸嘆式微 熟客:失平飛. [2024.04.28] 發表 推文. 1966年開業、經營逾半世紀的總統戲院將於周二（30日）結業，是本港現時少數單幢式戲院。. 昨午所見，戲院內暫未見結業告示，購票入場的人不多。. 有工作逾20年 ...
