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2018年6月17日 · 316 是抗腐蝕性最好的不鏽鋼之一，304 稍微差一點、430 再差一點，但三種材質的差別很小。 這三種材質都不太會與酸、氧產生反應，所以都適合用在餐廚用品上。 304 拋光效果極好，拋光後成品非常光亮，所以常被 WMF、雙人牌、Laguiole 等歐洲大牌用來做高級餐具和鍋子。 因為 304 的氧化層非常密實，所以用 304 製成的餐具可以隨時保持光亮的外表，這些產品通常會標示 18-8 或 18-10。 但 316 不是最好的不鏽鋼 ！ 316 很漂亮，但單價高，而且沒辦法經由熱處理加硬。 用 316 做成的牛排刀或廚刀可能很漂亮又很貴，但用沒幾次就會鈍了。 Q4. 304 和 316 有什麼差別？ 18-10就是316嗎？ 316 比 304 更耐腐蝕。
316L不鏽鋼常用於紙漿和造紙用設備熱交換器、染色設備、膠片沖洗設備、管道、沿海區域建築物外部用材料，以及高級手錶的表鏈、表殼等。 海水裡用設備、化學、染料、造紙、草酸、肥料等生產設備；照像、食品工業、沿海地區設施、繩索、CD桿、螺栓、螺母 。 基本介紹. 中文名 ：316L不鏽鋼. 外文名 ：316L stainless steel. 外觀 ：光澤度好、漂亮. 特點 ：耐腐蝕性能. 別稱 ：鈦鋼. 密度 ：8.00 g/cm3. 舊牌號 ：00Cr17Ni14Mo2. 新牌號 ：022Cr17Ni12Mo2. 概要,特點,適用範圍,化學成分%,熱處理,使用狀態,不鏽鋼知識,種類,不鏽鋼作用,典型用途,表面狀態,未來展望,保管, 316L不鏽鋼（視頻簡介）
奧氏體不鏽鋼 （英語： Austenitic stainless steel ）是按其中的 物相 結構分類的五類 不鏽鋼 之一（另外四類分別為 鐵素體不鏽鋼 、 馬氏體不鏽鋼 、 雙相不鏽鋼 （英語：Duplex stainless steel） 和 沉澱硬化不鏽鋼 [1] ），也是最常用的一類不鏽鋼 [2] 。 它的主要晶體結構是 奧氏體 （ 面心立方結構 ），由於其冷卻過程中不發生 相變 ，因此無法通過 熱處理 強化，僅能通過冷加工強化；同時，由於奧氏體為非鐵磁性相，奧氏體不鏽鋼不具有鐵磁性 [3] 。 奧氏體不鏽鋼具有這種結構，是由於其中含有大量奧氏體形成元素（ 相圖 中擴大奧氏體相區的元素），如Ni、Mn等 [4] 。
316L因其優異的耐腐蝕性在化工行業有著廣泛的套用，316L也是屬於18-8型 奧氏體不鏽鋼 的衍生鋼種，添加有2～3%的Mo元素。 在316L的基礎上，也衍生出很多鋼種，比如添加少量Ti後衍生出316Ti，添加少量N後衍生出316N，增加Ni、Mo含量衍生出317L。 市場上現有的316L大部分是按照美標來生產的。 出於成本考慮，鋼廠一般把產品的Ni含量儘量往下限靠。 美標規定，316L的Ni 含量 為10～14%，日標則規定，316L的Ni含量為12～15%。 按最低標準，美標和日標在Ni含量上有2%的區別，體現到價格上還是相當巨大的，所以客戶在選購316L產品時還是需要看清，產品是參照ASTM還是JIS標準。
鉻 與低碳含量相配合，可顯示出明顯的耐腐蝕性和耐熱性，還可以加入 鎳 、 鉬 、 釩 、 鈦 、 鈮 、 錳 、 鎢 、 鋁 、 銅 、 氮 、 硫 、 磷 和 硒 ，使其表面會產生防鏽的氧化膜，以提高對特殊環境的耐腐蝕性和抗氧化性，並賦予特殊性能，從而保護鋼材本身受到外界環境中的空氣（尤指 氧氣 ）、水、某些酸、鹼的氧化腐蝕。 大多數不鏽鋼先在 電爐 或 氧氣頂吹轉爐 （英語：Bottom-blown oxygen converter）（ 轉爐 （英語：Basic oxygen steelmaking）） 中熔化，然後在另一煉鋼爐中精煉，主要為了降低碳含量。 在 氬-氧脫碳法 （英語：Argon oxygen decarburization） 中，將氧和氬的氣體混合物噴入鋼水中。
分類. 晶体结构. 不锈钢按照 晶体结构 分为五大类： 奥氏体不锈钢 （A1,A2,A3,A4,A5）、 铁素体不锈钢 （F1）、 马氏体不锈钢 （C1,C4,C3）、 双相不锈钢 （英语：Duplex stainless steel） 和沉淀硬化型不锈钢。 [6] 奥氏体不锈钢 （英语：austenitic stainless steel）含有16%－26%铬和35%以下的镍，通常具有最高的耐腐蚀性，不能通过 热处理 进行强化，并且无磁性；最常见的类型是18/8，或称304级，即含有18%铬和8%镍；典型的用途包括飞机工业、乳制品和食品加工工业。 奥氏体不锈钢 （A*-50较软/A*-70 适合冷加工/ A*-80具有高强度）
描述. 316L防腐品質. 316L以其優異的耐腐蝕性能廣泛應用於化工行業。 316L也是奧氏體不銹鋼18-8的衍生鋼種，添加了2～3%的Mo元素。 在316L的基礎上，還衍生出許多鋼種。 例如316Ti是加入少量Ti後衍生出來的，316N是加入少量N後衍生出來的，317L是增加Ni和Mo含量衍生出來的。 市場上大部分316L都是按照美標生產的。 出於成本考慮，鋼廠一般把產品Ni含量盡量靠下限。 美國標準規定316L的Ni含量為10～14%，日本標準規定316L的Ni含量為12～15%。 按照最低標準，有2%的差異 你 介於美標和日標之間的內容，價格還是蠻高的。 所以客戶還是要看產品是不是指 ASTM 或購買 316L 產品時的 JIS 標準。
