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2024年9月9日 · Kathy提醒，市民選購餅乾食品時，除了可選擇反式脂肪為「0克」的餅乾之外，亦可避免選擇食物標籤上的食物成分中，含有氫化植物油（Hydrogenated vegetable oil）、部分氫化植物油或植物起酥油（Shortening）等字眼的食物。
2024年9月2日 · 建議先吃雞蛋芝士番茄三文治或飯糰等，亦可用梳打餅和水果代替，如香蕉、提子等都方便攜帶，訓練後再飲脫脂牛奶配低脂低糖乳酪。 Michelle說：「我控制不了他們在小息到小食部買甚麼吃！
2024年9月9日 · Kathy提醒，市民選購餅乾食品時，除了可選擇反式脂肪為「0克」的餅乾之外，亦可避免選擇食物標籤上的食物成分中，含有氫化植物油（Hydrogenated vegetable oil）、部分氫化植物油或植物起酥油（Shortening）等字眼的食物。
2024年9月12日 · 1. 一般油炸或烘焗的溫度下，應怎樣選用食油？ 食油主要成分（甘油三酸酯）中飽和脂肪酸及單元不飽和脂肪酸相對較耐高溫，不易在長時間加熱後變質，但攝入飽和脂肪酸可增加患心血管疾病的風險，因此不宜過量食用飽和脂肪酸含量高的食油。 烘焗時食油一般不會重覆使用，因此變質風險較小。 油炸時食油如需作多次重覆使用，則建議使用單元不飽和脂肪酸含量較高的食油。 另外，所選食油的煙點應高於烹調溫度。 當烹調溫度高於煙點時，食油會冒出油煙，而過量吸入油煙可影響健康。 2. 油炸之後，怎樣判斷是否需換食油？ 用過的油可否重用？ 如出現以下情況，建議將食油棄置並及時更換食油： 當油炸用食油顔色明顯變深。 出現明顯油膉味。 於油炸溫度出現冒煙或油炸時出現不易消散的奶白色泡沫。 同場加映：消委會14款安全食鹽.
2024年9月13日 · 同你派是民間自發機構，每年也會舉辦月餅轉贈活動，今年也一樣進行「同你派2024年月餅轉贈活動」，大家可於9月13日前，大家可以將月餅、乾糧、麵食、餅乾等存放至各區的轉贈點，要注意機構不接受罐頭食品，及冷藏食品，如雪藏月餅。
2024年8月23日 · 3大飲食原則. 醫生當時分享3大飲食原則，只要遵從原則就能有效控制血糖： 1. 吃原型食物：避免吃精緻澱粉和加工食品，即使是全麥麵包、藜麥餅乾或磨成粉的燕麥飲品，均屬於容易讓血糖波動變大的加工食品，而非天然原型食物。 2. 少吃糊化食物：橙和橙汁、白飯和粥，都是後者對於血糖波動影響較大。 3. 注意進食順序：以「水、肉、菜、飯、果」順序進食。 考慮到有時會感嘴饞想吃零食，醫生就建議大家「在正餐後吃」，避免正餐之間的時段，有助減少血糖起伏次數、降低對血管的傷害；零食選擇則建議無調味的堅果、70%以上的黑朱古力等，均富含天然油脂及礦物質、抗氧化物，但注意每日以30克為限。 HKET App已全面升級，TOPick為大家推出一系列親子、健康、娛樂、港聞及休閒生活資訊及影片。
2024年9月11日 · 1. AEON旗下Mono Mono銅鑼灣店低至5折. AEON旗下品味生活品牌ものもの Mono Mono，於2017年12月於銅鑼灣開設首間分店，目前在本港共有4間分店。 店內售賣數千種的生活雜貨，集「食、住、玩、學」4大元素，非常豐富，更有網友稱其為「銅鑼灣唯一景點」，頗受歡迎。 可惜，位於銅鑼灣Fashion Walk的ものもの將於10月20日結業，店鋪門外更貼出「關店大割引」的告示，部分貨品低至半價起清貨發售。 2. JP Living Style 日系生活將軍澳分店半價起. 「日系生活JP LIVING STYLE」是一間專售賣日本製產品的連鎖店，但在8月25日已關閉了銅鑼灣的分店，將軍澳Popcorn分店亦宣告將結束營業，此後，全港將會淨餘4間的分店。
