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  1. www.zhihu.com › question › 305507375Protein in DM(Nx6.38)是什么意思？ - 知乎簡

    Protein不用说了吧。. 蛋白。. DM 是dry mass 干基 。. Nx 6.38是蛋白质的 氮换算系数 6.38. 奶制品的. 发布于 2022-01-12 23:41. Protein in DM (Nx6.38)与protein as is (Nx6.38)分别表示什么意思.

  2. www.zhihu.com › question › 23065182有哪些品牌的蛋白粉比较好？ - 知乎簡

    我比较看重的是： 乳清蛋白、营养成分、口感. 蛋白粉主要分为动物蛋白和植物蛋白两大类. 植物蛋白包含大豆蛋白、豌豆蛋白、糙米蛋白. 动物蛋白包含乳清蛋白、酪蛋白、牛肉蛋白. 目前比较常见的蛋白粉基本为 乳清蛋白粉 、大豆蛋白粉、酪蛋白粉三大类 ...

  3. www.zhihu.com › question › 306486537为什么乳清蛋白被称为“蛋白之王”，吃什么食物可以补充？ - 知乎簡

    乳清蛋白（Whey Protein）被称为“蛋白之王”，是从牛奶中提取的一种蛋白质，具有营养价值高，易消化吸收、含有多种活性成分等特点，被公认为人体优质蛋白质补充之一。乳清蛋白属于优质蛋白，包含了人体所需的所有必需氨基酸且比例合适。

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