搜尋結果
2018年7月16日 · 《香港01》App，為你送上最新飲食情報、各式食譜、健康資訊. 立即下載： https://hk01.onelink.me/FraY/hk01app. 睇片學煮. 素食小食/前菜. 點心食譜. 港式食品食譜. 下載食譜. 01 Video. 茶粿雖廉價，看來也從沒有精緻的賣相，然而簡樸的鄉土情懷，是煩惱生活中的一口心靈解放，在味蕾上舒張。 攝影、攝錄、剪接：李啓康.
2019年11月18日 · 食玩買. 香港原味道 | 3大懷舊美食推介 手工港式蜂巢蛋卷、傳統黃白糖糕. 撰文：許慧恩. 出版： 2019-11-18 16:17 更新：2019-11-26 13:35. 傳統地道的懷舊小食已經買少見少，無綫《香港原味道》最新一集搜羅了多款地道懷舊美食，《香港01》飲食記者整理出3大懷舊小食，包括充滿童年回憶的白糖糕、黃糖糕、傳統的港式蜂巢蛋捲，創新的也有本地牛奶廠的鮮奶入饌的創新菜式，例如薑奶配薑味雪糕、鮮牛奶炒滑蛋等！ （《香港原味道》截圖） 【1】十字牌鮮奶入饌創新美食＠十字冰室. 十字冰室的食物大多以自家品牌入饌，招牌菜式有鮮牛奶炒滑蛋、黑松露炒滑蛋、招牌冰鎮奶茶，同時冰室亦推出不少創新美食，包括薑奶配薑汁雪糕、鮮牛奶豬骨湯意粉等，適合喜歡新鮮感的港人。
2017年10月23日 · 90後的你還記得那些玩得又食得的零食嗎？. 以下10個經典懷舊零食，絕對會令你的兒時回憶一秒湧現！. 女孩子們都愛把戒指糖套在手上。. (香港零食大王圖片) 1. 戒指糖. 自己真係擁有一隻戒指。. 以為套住隻手指就唔會移位？. 少年，當年的我們太年輕了。.
2019年3月28日 · 1. 茶餐廳是本港獨有的飲食文化，由西式的多士、三文治，以至中式的粥粉麵飯，「茶記」均一應俱全，甚至會出現「叉燒湯意」等中西融合的菜式，與香港中西薈萃的特質相映成趣。 回顧茶記歷史，原來茶餐廳與冰室有莫大淵源。 近年多間擁有多年歷史的茶餐廳相繼結業，有53年老店概嘆「越嚟越難經營」，擔心如舊式茶餐廳沒落，未來只會剩下集團式經營的連鎖店。 有街坊光顧數十年，感覺餐廳很有人情味，慶幸區內有一間這樣的店舖，亦有食客指希望更多人可以支持一下懷舊店舖。 平價版冰室促成茶記誕生.
2019年11月8日 · 食玩買. 8間懷舊冰室推介 打卡小巴雅座 電車主題茶餐廳 港味大排檔. 撰文：駱煥琳. 出版： 2019-11-08 15:29 更新：2020-05-13 14:43. 6. 冰室最早源自廣州，主要售賣冷飲及雪糕等小食，不過自從在香港興起，便化身成模仿高級西餐廳的平民咖啡室，陪伴八、九十年代的港人成長。 時至今日，冰室文化從沒落中再度重生，變為充滿懷舊風情的茶餐廳，更有不少新派茶記刻意裝飾成舊日裝潢，讓大家再度回味往時光陰。 以下為大家推介8間充滿懷舊靚裝，打卡一流的別緻冰室。 （文章內提及的食物款式、價格，以發稿日期為準） 【1】美荷冰室 新舊交融藝術味. 美荷樓成為YHA青年旅舍之後，因為融入了本土藝術色彩，是文青打卡好去處之一。
2020年7月31日 · 以下20道簡單健康素菜，含各類型素菜光譜，供大家參考︰. 溫拌杏鮑菇 ︰如手撕雞美味，開胃惹味，可解食慾不振。. 溫拌杏鮑菇. 溫拌杏鮑菇食譜. 醬燒南瓜 ︰滴水不加的菜式，用30分鐘便煮好香甜南瓜，下飯最好。. 醬燒南瓜. 醬燒南瓜食譜. 香辣土豆片 ︰易 ...
2018年8月1日 · 老少平安，名字很窩心，是對一個家的祝願，也是一道豆腐與鯪魚肉、雞蛋混合蒸煮的家常菜。因為營養豐富卻沒有鯁骨的危險，適合小朋友和老人家食用，因而得名。或因利錢不多又容易整，漸漸絕迹於餐廳酒樓。今天就花十多分鐘動手做，為保留這傳統菜式、為對家人一份祝福。攝影：李啟康 ...
