搜尋結果
蘋果金寶是英式甜品，可用蘋果/桃/李子/雜莓做基底，有香脆的金寶(牛油+麵粉+糖混合物)鋪面，配上香滑的雲喱拿雪糕，加杯茶做下午茶的確滋味。做法及餡料與肉桂蘋果批相似，亦可參考此食譜添加批底的部分。
2022年3月31日 · 今天介紹英國經典點心，英式金寶Apple Crumble的食譜做法。 從麵粉開始製作到完成大約只需30分鐘，是一道十分輕鬆的甜點，相當推薦給甜點新手。 上面表面烤的酥酥脆脆，裡頭的蘋果烤的鬆軟，是一道看起來樸實卻美味異常的點心。 大量的肉桂香氣爆表，我個人很推薦喔！ 同場加映. 巴斯克乳酪起司蛋糕｜Basque Cheesecake. 法國鄉間傳統經典美食，Far Breton蘋果布列塔尼蛋糕做法. 你需要準備的食材 （2-3人份） 糕體部分. 蘋果. 2顆. 砂糖. 30g. 無鹽奶油. 30g. 肉桂粉. 1茶匙. 奶酥部分. 低筋麵粉. 100g. 砂糖. 50g. 無鹽奶油. 50g. 肉桂粉. 1茶匙. 將蘋果切8等分後再切1/3塊狀。 （削皮與否皆可） 2. 糕體材料 混合備用。
好多朋友仔都以為做Apple Crumble係好複雜，其實 可以有好簡單嘅方法! Chef Meow 今次同大家分享一個用最簡單而又可以火速焗出最靚嘅蘋果金寶! Chef Meow喜歡喺蘋果肉中加一些甜核桃，令層次更豐富，香軟甜甜、帶有肉桂味的蘋果肉中帶有脆脆的合桃肉粒，再配上喜歡的雪糕，一次過品嚐甜中帶酸、軟中帶脆、温熱中帶點冰凍的多重口感， 確實令人回味無窮! 食材 （3-4人） 1小時內. 蘋果 4個. 低筋麵粉 2量杯. 糖霜 1.5量杯. 牛油 150g. 甜核桃 ( 選擇性 ) 80g. 荔枝酒或白酒 2湯匙. 肉桂粉 半湯匙 (可自行加減) 1 把蘋果去皮切粒備用，用少許牛油起鑊， 加入蘋果炒香. 2 加入荔枝酒及肉桂粉， 中火拌炒至蘋果肉開始乾身 (約5分鐘)
1. 3564. 讚好 收藏. 蘋果金寶係一款好易整嘅傳統英式甜品，有時發現蘋果放太耐太熟，用佢嚟整蘋果金寶就最好不過，而且外脆內軟兼暖笠笠，係至適合冬天嘅甜品！ 食譜影片. 【簡易甜品】蘋果金寶 Apple crumble #外脆肉軟 #焦香甜蜜 #英式甜品. Watch on. 查看影片詳情. 食材 （1-2人） 1小時內. 蘋果 Apple 2個/pcs. 中筋麵粉 All purpose flour 80克/g. 牛油 Butter 60克/g. 黃糖 Brown sugar 2湯匙/tbsp. 玉桂粉 Cinnamon powder 1茶匙/tsp. 1 蘋果去皮，切粒備用 Peel and dice apple.
1. 青蘋果切片或塊，用少少水加糖煮, 放入烤皿. 2. 砂糖、低筋麵粉、肉桂粉放入一大碗中混和. 3. 大碗中再放入切或剪成小塊的冰奶油！ 4. 用手指將奶油捏扁，與粉類搓成碎屑狀，這個步驟要盡量快，避免手指的溫度將奶油融化. 5. 將做好的奶酥鋪在蘋果上，放入烤箱180度烤25分鐘，烤到奶酥金黃即可. 甜品. 烤焗. 西式. 生果. 二人世界. 焗爐. 光波爐. | Apple Crumble蘋果金寶 by MicMan | 靚太食譜天書.
蘋果金寶 Apple Crumble. 份量：3杯. 金寶皮. 淡牛油 20g. 糖霜 15g. 泡打粉 2g. 蛋黃 10g. 做法： 1) 淡牛油放室溫至回軟，加入糖霜用電動打蛋器打至混和， 2) 加入蛋黃打發，加入麵粉及泡打粉拌勻成金寶皮，備用。 蘋果餡. 青蘋果 2個. 砂糖 20g. 水 150g. 提子乾 1茶匙. 檸茶汁 1茶匙. 玉桂粉 1/2茶匙. 白酒 2湯匙. 做法： 1) 青蘋果去皮切粒, 2) 燒熱鍋，炒香青蘋果，加入白酒，然後加砂糖及水略煮， 3) 加入提子乾及檸檸汁炒至乾身即可。 合併： 1) 把蘋果餡放入碗中，把金寶皮揉成碎粒，鋪在蘋果餡上， 2) 放入已預熱的焗爐用200度焗15至20分鐘至金黃色即可。
2014年12月13日 · Watch on. 紅蘋果 2pcs red apple. 檸檬皮 1/2pcs lemon peel. 玉桂粉 1/4 tsp grounded cinnamon. 糖 15g sugar. 無鹽牛油 10g unsalted butter. 無鹽牛油 20g unsalted butter. 麵粉 30g all purpose flour. 糖 3 tsp sugar. 鹽 1/8 tsp salt. 玉桂粉 1/4 tsp grounded cinnamon. 合桃 6pcs walnut. 糖霜 少量 icing sugar. 如果講熱食的西式甜品. 除左心太軟最受歡迎一定係呢個. 就係apple crumble. 而且呢個仲一定會成功添.
