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  1. 2017年10月10日 · BBC 節目研究煮食方法與營養的關係。 左邊後排是英國薩里大學嘅 Dr Denise Robertson。 (圖:BBC.com) BBC 紀實節目《 Trust Me, I’m a Doctor 》,以此為題材。 節目的醫生找了10位廚師,進食3種不同煮法的意大利粉,然後即時驗血,以分析10位廚師的血糖水平。 結果發現: 第1碟意粉 (即煮即食):食完之後血糖飊升,然後又急速下降。 第2碟意粉 (隔夜冷藏、冰凍):血糖升幅較低,而血糖下降緩慢。 第3碟意粉 (冷藏一晚後再加熱):血糖升幅及下降速度最緩慢。 (勝!) 負責這個研究的醫生 Denise 指,意粉冷藏之後,會令入面嘅澱粉較不易轉為醣,這個狀態稱之為 「抗性澱粉」 (resistant starch) 。

  2. 2017年1月18日 · 要怎樣進食才可發揮功效? 1. 效用. 運動時,身體會將糖原(glycogen),再轉化為碳水化合物,為肌肉提供能量。 不過,能量啫喱只要補充卡路里,以提升血糖。 功能就是喚醒腦部,提升精神狀態。 若跑手要補充肌肉力量,還需要補充碳水化合物. 2. 吸收時間. 因人而異,大概3分鐘至15分鐘. 3. 對腸胃問題. 運動時(比如說長跑)腸胃功能比平常降低,而能量啫喱屬難以消化的食物,在運動吃得太多,或會引發腸胃不適。 特別在比賽末段,體力大幅下降之時,你的腸胃未必有能力去消化能量啫喱. 圖:壞人Ryan. 4. 食多少? 運動開始之後,每45至60分鐘食一包(因此有說法指10公里以下的比賽不需要使用) 5. 平日練習可以食嗎? 應該視能量啫喱為非必要手段,留在比賽時食。

  3. 2015年8月3日 · 自家健身 (Home Workout),顧名思義,即是在家中利用簡單器材,甚至只是身體重量(bodyweight),練習一連串的動作,達到修身健美的效果。 在探討此課題前,請容許小編跟大家分享一件兒時往事。 兒時往事. 小編讀中學時,有一位同學雖然個子不高,但胸肌雄厚,手瓜起腱,不單止吸引無數女生的青睞,連年輕女教師在運動會時都誇讚他身型好! 我當時問他:「你是怎樣練的? Miss Chan都說你身型捧呢! 」他跟我說,每晚做100下掌上壓,另外要買一對啞鈴,有空便舉一舉,就是這樣啊。 小編聽完當然鬥志旺盛,誰知第一晚做了30下掌上壓後,便完全放棄,時光飛逝,一轉眼便是7年後才再次接觸健身。 他大概是這樣的身型吧! 為什麼要跟大家分享這段陳年往事呢?

    • 自身體重動作
    • 器械動作
    • 對稱動作
    • 單側動作
    • 離心訓練
    • 可變式阻力
    • 增強式訓練
    • 奧林匹克式相關舉重動作
    • 壺鈴訓練
    • 彈振式訓練

    單以自身體重作為負荷,好處是無需太多器具,方便隨時隨地進行。簡單例子包括引體上升、掌上壓和捲腹,進階動作則如近年街頭健身流行的上槓 (Muscle Up) 和人旗 (Human Flag) 等。這類訓練相比使用器械會較難精準調控負荷,但難度仍可透過改變身體角度和槓桿 (例如掌上壓 vs 膝上壓) 來調整。此外,增加重複次數也能帶來更大挑戰,但這會偏向鍛練肌耐力,對提升最大力量未必有顯著幫助,故參與者應按個人目標選擇進展方法。

    以砝碼調節重量,在固定軌跡上進行。跟自由重量動作 (Free-weight Exercise) 相比,器械相對着重肌肉分離,要求的關節穩定度較低,多用於初學者建立基礎肌力、復康者作患處局部強化和健美人士針對特定部位塑型。但在運動表現角度,不少教練認為長遠過分倚賴孤立式的固定器械會阻礙身體建立本體感應,忽略穩定性肌群 (Stabilizer) 而影響姿勢協調,令力量鍛練效果無法有效應用在競技項目上。故此,器械訓練一般建議配合其他自由重量動作應用。

    此類動作講求身體兩邊同時發力,以發出最大力量,鍛練肌力。常見例子包括深蹲 (Squat)、硬拉 (Deadlift) 和槓鈴臥推 (Bench Press) 等。對稱動作的力量提升效果早已獲得肯定,但亦有教練認為這類動作跟大部分運動所需的動作技巧並不相似,鍛練效果未必能最有效轉化到競技表現上,故建議配合適量單側動作練習。

    與對稱動作相反,單側動作主要由單邊肌肉發力,例如單腳蹲 (Single-Leg Squat)、單手划船 (One-Arm Row)、分腿蹲 (Split Squat)和前後弓步 (Lunge) 等。此訓練模式的好處包括更有效模仿人體真實活動情況 (對運動員尤其重要) 和鍛練關節穩定性。但與對稱動作相比,單側動作負重一般較少 (涉及技術和安全問題),未必能最有效提升全身最大力量,故運動員可考慮配合其他訓練應用。

    當肌肉發力時被拉長,這稱之為「離心收縮」。離心訓練著重舉重動作裡穩定下放的階段,以對抗使負荷快速墜下的地心加速力。這種訓練法的好處是可比傳統強調向心階段的訓練承受更大重量 (高於平常的1RM),帶來強烈肌肉刺激,有助進階運動員建立更大肌肉力量和體積。常見方法例如「2/1 Technique」,即先在向心階段如常使用兩肢發力 (e.g. 雙手作器械推胸),在離心階段則只用單肢承托 (e.g. 只用右手頂着重量下降) 來達至超負荷。 另一慣常技巧為 「Two-Movement Technique」,先在向心階段作一下多關節動作 (e.g. 窄握槓鈴臥推),在離心階段則改為單關節動作 (e.g. 屈曲手踭),以令個別肌肉 (e.g. 三頭肌) 得到更強烈刺激。但需注意離心訓練法對肌肉的壓力非常龐大...

    阻力負荷會在動作過程中改變。常見的例子就如在深蹲、硬拉和槓鈴臥推時加上鐵鏈 (Chain) 或橡筋帶 (Elastic Band)。在力學槓桿層面,每個動作的難度皆會隨著關節角度而改變。舉例說,一般人作深蹲時的最弱位置 (Sticking Point) 往往是在較低處,故一旦成功升起重量,後半段的動作就會相對輕鬆。但當加入鐵鏈或橡筋帶後,負荷會隨着動作上升而逐漸變重 (因更多鐵鏈部分從地下升到空中/ 橡筋帶拉長變緊),令肌肉在整個發力階段也能得到充分刺激,是進階運動員提升肌力和爆發力的常用方法。

    泛指牽涉預先伸展、然後快速爆發收縮的練習動作,這種肌肉活動模式稱之為「伸展與收縮循環」(Stretch-Shortening Cycle, SSC)。常用例子就如快速蹲下然後迅速起跳 (Counter-movement Jump),這動作會比單從靜止蹲下狀態向上跳 (Static Squat Jump) 跳得更高。增強式訓練多見於下半身涉及快速觸地的跳躍動作,可單靠自身體重,或利用跳箱、欄架 、負重背心和阻力帶等工具作不同種類跳躍,例如雙腳跳 (Jumps)、單腳跳 (Hops) 和換腿跨步跳 (Bounds) 等。 (詳細介紹: https://bit.ly/2KqCp7C)

    此乃專業力量運動員的常見爆發力練習法。正式的奧運舉重比賽分兩個動作,分別是挺舉 (Clean and Jerk) 和抓舉 (Snatch),而一般運動員練習時則多作相關演變動作,例如含接槓部分 (Catching Phase) 的 Power Clean & Jerk 和 Power Snatch,或不用接槓的 Clean Pull 和 Snatch Pull 等。以上動作皆需在極短時間來內完成,故需要利用全身肌肉拉起重量,尤其下肢三個關節,包括髖 (Hip)、膝 (Knee) 和腳踝 (Ankle),三者同時間伸展發出最大力量,這也是專業用語常聽到的「三蹬」(Triple Extension)。 此外,奧林匹克式舉重動作也跟增強式訓練一樣含有 Stretch-Shortening Cycl...

    備有不同重量,壺鈴重心遠離手掌,有別於一般啞鈴。最多見的動作為盪壺 (Swing),以寬關節為軸心,臀部發力收縮,把壺鈴迅速向前推,強調水平加速擺盪。其餘常見動作例子包括高腳杯深蹲 (Goblet Squat)、土耳其式起立 (Turkish Get up) 和各種奧運舉重式演變動作 (如單手抓舉 One-Arm Snatch) 等。受技術問題所限,一般人士較難利用上壺鈴作極大重量的肌力練習,但它對提升身體爆發力和協調性也有顯著幫助。

    作一般重訓動作時,肌肉會在向心收縮的開頭階段發力加速,但到後半部份便需要減速把重量停下 (e.g. 深蹲差不多企直/推胸雙臂接近伸直時)。相反,彈振式訓練強調整個發力階段都只有加速「釋放」,沒有減速部分。這多見於上半身和軀幹爆發力練習,例如利用具彈性或非彈性的藥球(Medicine Ball)作不同方向和角度的投擲 (Throw),以及較進階的臥推投擲 (Bench Throw) 等。下半身爆發練習的例子則有負重蹲跳 (Squat Jump)。運動員把此練習模式加進訓練計劃前應先具備一定肌力基礎。

  4. 2016年2月27日 · 這次的Home Workout能幫助新手增強胸大肌肌力及肌耐力當然亦能刺激胸肌生長! 當大家可以輕易完成這Workout,再上健身室也未遲。 有健身經驗. 至於有健身經驗的朋友,可能放工沒有時間上健身室,又或者早上想練一練胸肌,這個Workout亦都很適合,不過你可能要背上一點重量去完成! 訓練片段: 原文載於 健身入門 Gymbeginner.hk. 健身入門 Gymbeginner.hk Facebook專頁. 更多: Fitz.hk Facebook專頁. 來吧! 一次訓練,二倍功效! [訓練新點子] 一個球就能讓你汗流浹背. 健身後肌肉痠痛還可以再訓練嗎? Fitz Fitness 健身. 文章為作者意見,不代表Fitz立場。 健身入門 Gymbeginner.

  5. 2017年3月12日 · 自家健身 (Home Workout),顧名思義,即是在家中利用簡單器材,甚至只是身體重量 (bodyweight),練習一連串的動作,達到修身健美的效果。. 在探討此課題前,請容許小編跟大家分享一件兒時往事。. 大概是這樣的身型吧!. 小編讀中學時,有一位同學雖然個子不高 ...

  6. 2020年3月31日 · 始創人兼首席執行官 Matt Taylor 的目標是建立一個跟 Nike 和 Adidas 等大品牌有別的市場設計。 所以款式基本上只有一個簡約經典款、低調而且顏色選擇不會是鮮粉紅、青綠或螢光黃,但可以令消費者立即識別得到。 暢銷款式上的腰帶設計來自19世紀末在紐約康奈爾大學 (Cornell University) 穿著的搭帶。 圖: Tracksmith homepage. Tracksmith 並沒有做一些大型廣告,僅在過去兩年,Tracksmith 轉向付費營銷,主要是通過 Instagram 上的社交媒體 (擁有近55,000個關注者) 和付費搜索來加速增長。 而品牌沒有與星級運動員合作,反而贊助目標是一些業餘跑手,沒有與其他品牌簽有合同,但競爭水平很高的跑手。

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