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4 天前 · 明醫網 > 明人專欄. 流鼻水、打噴嚏、喉嚨癢痛、咳嗽、肌肉痠痛、微燒等，究竟是患上傷風、還是感冒呢﹖雖然兩者的症狀相似，但將傷風和感冒區分出來是重要的，因為傷風是較輕的一種上呼吸道感染，而感冒則較嚴重、也會帶來嚴重的併發症，患者可能需要住院接受治療。 是傷風、還是感冒呢﹖. 郭詠觀醫生 (Dr. Jason Kwok) 流鼻水、打噴嚏、喉嚨癢痛、咳嗽、肌肉痠痛、微燒等，究竟是患上傷風、還是感冒呢﹖雖然兩者的症狀相似，但將傷風和感冒區分出來是重要的，因為傷風是較輕的一種上呼吸道感染，而感冒則較嚴重、也會帶來嚴重的併發症，患者可能需要住院接受治療。
2014年10月23日 · 拉薩. 壓力鍋可以快速蒸煮食物，十分方便。 【明報專訊】原來在標準大氣壓條件下的沸水才是100℃。 增加氣壓會增加水的沸點，降低氣壓會隆低水的沸點。 山頂氣壓低 沸點便下降. 煲水時，水溫初時低於100℃，水吸收的熱量大於損失的熱量，水溫逐漸升高。 水溫達到100℃時，吸收再多的熱量只會使液態的水變為氣態的水蒸氣，而溫度 (100℃)保持不變，此時水吸收的熱量和損失的熱量相等，這現象稱為沸騰。 不過要注意，這只是「通常」的情况。 如我們在山腳下煲水，水沸騰時水溫約為100℃；在山頂上以同樣方法煲水，水沸騰時水溫會低於100℃。 地面和山頂的分別在於山頂的氣壓較低，這顯示氣壓降低時，水的沸點會下降。
2018年6月1日 · 事實上熱病可分為5類，包括熱痙攣、熱水腫、熱暈厥、熱衰竭及中暑；當中首3種較為輕微，病者體溫或輕微上升，一般不會造成生命危險，但熱衰竭及中暑若未能及時求醫，身體或會喪失調節體溫功能，有可能導致腦部或其他器官受損，甚至致命。.
2023年7月29日 · 熱泵通常看起來像冷氣機，並且可以相同的方式工作，通過吸收室內的熱量並將其釋放到室外來為房屋降溫。 但與冷氣機不同的是，它們可在冬天逆轉這個過程，將熱量從不需要的地方轉移到內部需要的地方，來加熱寒冷的房子，而不需要像火爐這樣的燃燒器。 梅辛格說﹕「我們不會賣冷氣機。 幾年後一切都將變成熱泵。 人們可能仍然保留煤氣爐，但隨着時間的推移，家用的煤氣表將愈來愈少。 熱泵已存在幾十年，2000年時﹐加拿大安裝超過40萬台，但此後的20年裏這個數字翻了一番。 然而﹐如今多種因素共同推動了今年銷量飈升。 加拿大多倫多明報新聞網.
2015年9月19日 · 明報 > 新聞 > 港聞. 醫院停用「飛機嘜」熱水罉. [2015.09.19] 發表 推文. 【明報專訊】香港基督教服務處觀塘幼兒學校鉛水疑源自「飛機嘜」電熱水罉，醫管局昨回覆指部分公立醫院有用同品牌的不銹鋼全自動電熱水罉，但該局昨未能交代涉及的醫院名單，只稱已通知有關醫院停用；另浸會醫院則用與「飛機嘜」同一代理供應的「熊貓牌」 熱水罉 ，為安全亦已停用。 至於大快活指有個別分店使用「飛機嘜」熱水罉的熱水解凍包裝冷凍食品，但回覆沒交代如何跟進。 醫管局證有用未提名單. 「飛機嘜」和「熊貓牌」電熱水罉總代理均為義興電熱有限公司。 義興昨指事件仍在調查中，暫不回應。
2024年3月14日 · 蒜蓉粉. 1/2茶匙. 薯仔洗淨，在表皮劃一圈，放入冷鹽水內開大火，煮至竹籤可輕易插入即可拿出，放入冷水沖洗並脫皮。. 將300克薯仔﹑調味﹑雞蛋及淡忌廉放入攪拌機內，趁熱開機打滑備用。. 洋蔥粒用少許橄欖油炒香，和蝦肉及青豆粒放在已掃油的焗盅內 ...
2016年6月5日 · 【明報專訊】阿爾伯達大學 (University of Alberta)研究人員發現﹐按照目前建議的烹飪溫度﹐肉類食品中的大腸桿菌 (E. coli)仍能存活。 專家們建議要提高煮食溫度。 一名學生在煮熟的牛肉中﹐發現大腸桿菌。 阿爾伯達大學食品生物學家麥克馬倫 (Lynn McMullen)與其他研究人員﹐遂展開對大腸桿菌的實驗。 麥克馬倫說﹕「我們蒐集了肉類加工廠的大量大腸桿菌菌種﹐決定檢查是否它們含有耐熱性。 她說﹐結果有學生報告﹐發現有細菌在60度高溫中存活70分鐘。 研究人員最初認為﹐這種情況不可能出現。 麥克馬倫說﹐多數大腸桿菌菌種在60度高溫下﹐不到1分鐘便被殺死。 但這一耐高溫的菌種經此高溫後﹐存活超過70分鐘。 這種耐高溫細菌在71度下仍能生存。
