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2023年10月18日 · 最開心是Starbucks再免費送1萬杯咖啡，由10月4日起，連續3個星期三（10月4日、10月11日、10月18日），顧客更可參與 Starbucks Reserve™ 10,000 杯精品咖啡換領活動，包括氮氣冷萃咖啡、單品咖啡豆沖調的美式咖啡及 Starbucks Reserve™ 經典微綜合 No. 21 咖啡豆飲品 ...
2019年2月13日 · 撰文：鄧穎琪. 出版： 2019-02-13 12:00 更新：2019-02-14 17:55. 2. 讀書時期，有段時間身邊很多人喜歡去Coffee Shop溫書，現在回想，明明那環境不是特別寧靜、光猛，卻總有同學偏愛「蒲Starbucks」，還務必影張打卡相（必須影到杯裝咖啡和筆記簿）放上網誌，對 ...
2023年7月14日 · 3個步驟換領免費咖啡一杯： 1. Follow 星巴克官方Instagram. 2. 留言「一起咖啡」，同時tag 2位希望一起分享咖啡的朋友. 3. 即時透過 Starbucks HK IG Direct Message 發送連結登記換領. 星巴克由今日起一連七日推出「10萬杯咖啡 10萬種一起」活動，送出10萬杯咖啡。 （夏家朗攝） 香港零售管理協會舉辦「香港開心購物節 - 食玩買返晒嚟」自7月1日舉行，至8月31日才結束，每兩星期會有不同主題，來到7月14日至7月27日，主題為「超級便利、港好滋味」，星巴克亦有推出限定的「港式滋味」產品，如菠蘿油、朱古力蛋撻、咖啡紙包蛋糕等。
- 讓更多人認識雲南咖啡
- 一週內喝幾百杯咖啡不瘋魔不成活的匠心
- 追隨偶像的棕圍裙是榮譽，更是傳承
- 每一杯咖啡都是他們的舞台
是她9年不變的初心Zoey和咖啡結緣，始於一場雲南之旅。2013年，她剛從一份不喜歡的工作離職，跑到麗江古城散心。玩了兩個月，身上的存款花得差不多了，就在當地找了家咖啡店打工。在此之前，她完全不瞭解咖啡，連喝都很少。 而這家店不僅給了她啓蒙，也讓她第一次接觸到自己的摯愛——雲南咖啡。當時，雲南咖啡的出品還不穩定。店裏有時烘一些豆子作為特產賣，也不怎麼受歡迎。所以Zoey一開始並沒有把它當回事。直到跟著老闆去了保山和普洱的咖啡莊園，親眼見到咖農對待每一顆豆子的用心，Zoey才徹底改觀。 有一次，她跟著咖農們一起爬山，六七十度的陡坡讓她膽戰心驚。但每個採收季，咖農們都要在這個坡上往返無數次，身上還揹著滿滿一筐咖啡豆。 2017年，咖啡界發生了一件大事：位於上海南京西路的 Starbucks 臻選...
同樣來自上海的門店，Jacky和Zoey一樣，也是從咖啡小白成長起來，一路披荊斬棘才成為公使的。7年前，Jacky還是一名國企員工。因為想換一份離家近的工作，歪打正著遇上了 Starbucks 。那時，他對咖啡並沒有多少了解。直到店裏的一位夥伴找他組隊參賽，在趕鴨子上架似的練習中，他才第一次發現了做咖啡的樂趣。他開始明白，每杯咖啡都是自己的舞台，都應該做到極致。 這股勁頭也體現在Jacky對沖煮的鑽研中。2020年，Jacky參加了沖煮比賽，雖然拿到了這個項目的上海總冠軍，但他始終有個心結：因為操作過程中產生了一種不太好的風味，他的評分表上有一個刺眼的減分項。「從那時起，我更強烈地感覺到，咖啡有非常大的魅力，因為很多微小的調整就會導致口感上的截然不同。我下定決心，一定要把每一款咖啡都調到我想...
和機緣巧合走上公使之路的Jacky不同，青島女孩Charlie，一直有著穿上「棕圍裙」的夢想。Charlie剛入職 Starbucks 時，有一次在培訓的界面上看到一張圖，是綠、黑、棕3種顏色的圍裙連在一起。當時她身邊不是綠圍裙就是黑圍裙，她知道綠圍裙代表「初級」，黑圍裙代表「進階」，但棕圍裙呢？於是好奇地去問夥伴。 夥伴告訴她，棕圍裙是全國咖啡公使，每年只有1個。而青島剛好出過1個這樣的「大神」，叫作Celine，現在去北京工作了。還是新人的Charlie一下子就有了偶像，在心裏埋下了棕圍裙的種子。想不到沒過多久，Celine回到青島，還成為了Charlie所在門店的經理。「我這個「腦殘粉」終於見到女神了！」 Celine對Charlie最大的觸動，是她對咖啡的熱情。以前，Charlie都...
Starbucks 咖啡師比賽的傳統由來已久，從美國延伸到中國、韓國、日本……已成為 Starbucks 文化的一部分。早在2009年， Starbucks 中國就舉辦了第一屆「咖啡公使杯」大賽，是國內較早的咖啡品牌內部比賽。但這樣一項競爭激烈的賽事，最終目的並不是給咖啡師排出名次，而是想慶祝他們對咖啡的熱愛，為他們提供一個交流和展示這種熱愛的平台。 十多年來，咖啡行業飛速向前發展， Starbucks 的咖啡師比賽賽制也在不斷改良。2013年，隨著拉花成為咖啡的新日常， Starbucks 舉辦了首屆Latte藝術賽。2018年，手沖咖啡漸漸普及， Starbucks 又有了手工濃縮咖啡師冠軍賽和咖啡沖煮冠軍賽。 今年，首屆Latte藝術尖峯冠軍賽也應運而生，指的是用缸嘴更細的小奶缸，製作...
- GQ Taiwan
- 深焙淺焙的差異？關於焙度。最直接影響風味的可說是咖啡的焙度。焙度就是咖啡生豆被烘焙的程度，可以簡單分為淺焙、中焙、深焙，就像是牛扒有五成熟、七成熟一樣。
- 日曬、水洗是什麼？關於處理方式。單品咖啡豆一般來說都會標示處理法，也就是咖啡果實變成咖啡豆的過程，不同的方式會影響咖啡的風味。日曬（Dry process）和水洗（Ｗet process）是最大宗的兩種方法，基本上處理的方式是依照產地的狀況決定，水源充足的地方用水洗，缺水但陽光普照的地方用日曬法。
- 咖啡豆的標示。許多咖啡豆包裝精美，但相關標示卻少得可憐。好咖啡不害怕別人知道身份的，若你能在包裝上、菜單上找到愈多資訊，咖啡豆是高品質的機會愈高，最基本的標示就是先前提到的產區、焙度、處理法，更精準的資訊包含產區細分的微產區、莊園、海拔、批次，還會寫上預期的風味、甚至生產履歷。
- 「好」咖啡豆的狀況。選擇咖啡豆時，可以請店家給你看一下豆子，觀察豆子顆粒大小是否均勻，好的咖啡豆子大小相似，也不會有碎豆。也可以請店家給你聞咖啡豆的味道，感受是不是有新鮮自然的咖啡香味。
2017年8月16日 · 相比起快餐式咖啡，充滿視覺享受的拉花咖啡，或是將咖啡最純粹的味道呈現出來的手沖或虹吸咖啡，都體現出「好東西需要等待」的慢活節奏，因此，Starbucks近年來力推手沖及虹吸咖啡，更開設多間特色分店，以獨特的裝潢設計及主題作招徠。
2023年5月9日 · 1. 尖沙咀咖啡市集！ 如果你也是咖啡控，K11 MUSEA首辦的Coffee Journey自然不可錯過。 屆時會場將雲集超過50個來自世界各地的咖啡品牌，舉辦週末市集Pop-up、咖啡體驗課程、咖啡鑑賞及飲品創作比賽等活動，節目豐富，不論咖啡新手或咖啡鑑賞家都能樂在其中！ 咖啡不但提神，香醇馥郁的滋味令人難以抗拒，為不少繁忙都市人的生活必須品。 咖啡控到咖啡市集尋寶，可能會發掘更多。 Coffee Journey舉行重頭節目，為期三星期、逢六日舉辦的咖啡周末市集，帶來多元咖啡體驗！
