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  1. allabout-japan.com › zh-tw › article造就日本米飯好吃的秘密！挑選電子鍋時需仔細端詳的重點 | All ...

    若真的想煮出美味米飯，還真的需要日製電子鍋特有魅力，像是多樣化的烹煮功能與採用釜鍋的設計等，而循環溫度讓還能讓米飯粒粒分明又香氣四溢呢！

  2. allabout-japan.com › zh-tw › article【深度日本】新時代的日式美學——擺在餐桌上的生活態 ...

    美食 餐廳 藝術 科技 在日生活 日本文化. 2013年12月，日本的傳統飲食文化，也就是日文之中所說的「和食（わしょく）」被聯合國教科文組織認定為了日本的非物質文化遺產。. 提到和食或是日本料理，最容易在腦海裡浮現的畫面想必就是餐桌上那大大小小的 ...

  3. allabout-japan.com › zh-tw › article【實用必藏】不怕少一味！用廚房的基礎調味料輕鬆變出日式家庭料 ...

    【實用必藏】不怕少一味！ 用廚房的基礎調味料輕鬆變出日式家庭料理！ 日本料理 購物 日本文化. 誰都有過這種窘境吧！ 當想要大展廚藝料理時，打開冰箱卻發現重點那一味居然用完了......日本料理極度重視調味，可說是少一味就等於沒了靈魂，日本調味料中所提的料理酒，究竟是清酒，還是跟味醂相同是含有酒精成份的調味料？ 鰹魚露的種類多到眼花撩亂，究竟怎麼用才對？ 本文就針對日式料理中主要的四種調味料加以說明，同時還會傳授大家使用家中現有的基礎調味料來救急。 日本居家中必備的調味品有哪些？ 每走進日本超市，總會被琳琅滿目的調味料搞得暈頭轉向，究竟哪個必須？ 哪個又不見得要買？

  4. allabout-japan.com › zh-tw › article歷經時間的洗禮 — 4款經典的日本製造刀具套裝 | All About ...

    2016年8月1日 · 為了能設計出體現優雅餐桌的概念，竹俁和設計師猿山修合作創作了這組高雅又有格調的刀具。 既漂亮又有功能性。 餐具光滑，重量適中，每個角度都是精心設計，和其他的類似餐具區別開來，這也是在大規模工廠生產的餐具所不具備的。

  5. allabout-japan.com › zh-tw › article瀨戶內海懷舊漫遊！下榻百年傳統日本道地古宅＆讓身心靈馳放的老 ...

    2021年3月3日 · 大廚堅持選用庄原市當地的新鮮食材，採用傳統的日式料理方式，精心設計每道菜色，為旅人們端上一道道視覺和味覺的饗宴。 圖：こざこ森_屋樑整齊編織排列，四周一大片落地窗讓人俯拾即風景（圖片來源：Setouchi Cominca Stays）

  6. allabout-japan.com › zh-tw › article到東京鐵塔約會？錯過這10間高質感餐廳你就前功盡棄了 | All Abo ...

    從駒澤大學附近發掘的「ナポリスタカ (NAPOLI STA’ CA’’)」是當地小有名氣的餐廳。. 整體裝潢採藍白設計，給人非常明亮舒服的感覺，不僅聘請來自義大利的主廚，就連大部分的外場服務生也是外國人，所以能說英文的朋友不用怕語言不通唷。. 招牌餐點是 ...

  7. allabout-japan.com › zh-tw › article10家在香港就能品嘗到使用日本食材的餐廳推薦 | All About Japan ...

    由Daisuke Mori主掌的香港澳門版米其林星級餐廳「TAKUMI」提供的是香港較罕見使用日本食材的法國料理，店內設有環繞開放式廚房的吧台座位，顧客可藉由觀賞眼前的料理過程，憑靠嗅覺想像味道，在充滿現場感的氛圍中，享受五官饗宴。

  8. allabout-japan.com › zh-tw › article【食在日本】在東京屋頂農園種下可食、可寓教於樂、也可深化社會 ...

    2023年2月6日 · 這裡是甫在2022年4月開園的「Edible KAYABAEN」，場如其名，這是個「可食學習農園」。在約600平方公尺大小的空間裡，有菜圃、廚房和多功能綠地空間，週末還有針對小學生開辦的食農教育課「earth skhole」，筆者這天即是參與2022年最後一堂的「市場

  9. allabout-japan.com › zh-tw › article【東京偶遇好店】在「新木場」找回心中最純粹的喜歡與美好 | All ...

    藝術 設計 日本健康飲食 東京 關東地區 結合選物店、世界料理食堂、園藝創作、選書牆、古器具修復及各地手作職人商品，整體呈現的氛圍與每一個角落都得以令人細細琢磨品味。

  10. allabout-japan.com › zh-tw › article用一雙筷子，表達天長地久的祝福 | All About Japan

    西洋風味的英文和日式筷子原本來自兩個不同的世界，但是經過巧妙設計，完全可以達到毫無違和感的效果。 http://buyee.jp/item/yahoo/shopping/ohashi_kph-03 說起日本筷子，有兩個流派比較知名。

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