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1. www.property.hk › article_content自己食唔起就話名店啲嘢唔好食 - 湯文亮 - 宅谷地產資訊網

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   2024年2月4日 · 2024年2月4日. 忙了成個禮拜，昨晚去一間名店食飯，本來唔想去，因為有一個對飲食很講究的朋友話名店的水準不及過往，他已經冇去好耐，但去到之後發覺，食物招呼都沒有失水準，甚至更勝從前，於是問經理點解那位朋友會咁講，經理 話，那位人兄 ...

2. www.property.hk › forum_content疫前疫後內地旅客比較 - 地產論壇 - 宅谷地產資訊網 property.hk ...

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   2024年5月6日 · 2024年5月6日. 今早開例會時，有同事話，飲食界主席與餐飲主席都鬼殺咁嘈，認為現在從國內的旅客不是高端旅客，消費大不如前，究竟他們講得啱唔啱，但大多數同事覺得現在從內地來港旅行質素比以前高，最高端的確不及從前，沒有大手筆買入奢侈品 ...

3. www.property.hk › article_content茶餐廳手記（#465）粟米肉粒飯78元一碟是否好貴 - 湯文亮

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   2024年4月20日 · 其實，一般人去茶餐廳，都只會叫早午晚餐，下午茶餐，很少單點食物，如果單點食物，就即是有特別要求，千祈唔好話太貴。 上一則： 茶餐廳手記（#464）香港人開始難搵工

4. www.property.hk › news_content屯門食度15舖開售 369萬入場 - 地產新聞 - 宅谷地產資訊網 - Property

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   2017年8月19日 · 繼早前拆售觀塘工廈項目The ICON後，理想集團旗下屯門南豐工業城中央大樓2樓，現改裝為全新美食廣場項目食度（The Food Icon），提供57個舖位，實用面積90至248方呎，總市值約2.2億元。. 周五推出首批15個舖位，入場費約369.6萬元。. 可分期付款至2020年 ...

5. www.property.hk › article_content耶倫在北京的餐單 - 湯文亮 - 宅谷地產資訊網

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   2024年4月8日 · 每種菜剛打入新市場，都係非常優質，因為打開市場嘅都係好手，慢慢就會因為廚師更替，同埋烹調本地化，地方特色越來越低，質素越來越平庸。 4. 引刀一快 2024-04-09 13:47:19. 湘菜，高火重油，而且幾乎都係送飯嘢，低碳飲食好難全面享受湘菜特色。 湘西臘肉食得太多，上年發現都江堰嘅臘肉仲正，水煮之後薄切，唔炒。 5. 元 2024-04-10 09:17:38. 林引刀， 味覺疲劳。 現時香港人擁入大湾区主要原因也是找新鲜。 無论商場环境，食物，服务…都给人新鲜感。

6. www.property.hk › article_content結業潮只是淘沙見金 - 湯文亮 - 宅谷地產資訊網

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   2024年4月2日 · 我話港人北上消費，的確是有影響，但主要原因是淘沙見金，在2023年底，飲食牌照有3.35萬個，比2018年底多 6500個，現在只是將3000個不合資格的食肆淘汰，仍然多了3500個，千祈唔好忘記，2019年社運，2020年疫情開始，但仍然有咁多新開食肆，唔

7. www.property.hk › article_content廚房同老闆有仇，生意就會好 - 湯文亮 - 宅谷地產資訊網

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   2024年4月21日 · 紀惠集團行政總裁. 2024年4月21日. 今日中午跑完步，有跑友提議去一間小店食午餐，小店出品不錯，不過份量是少一些，有跑友話唔好去，聽聞最近廚房同老闆有爭拗，份量可能更加少。. 我話一定要去，做飲食業，廚房同老闆有仇，一定會加重份量 ...