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- 體質虛寒人士、孕婦、腎功能較弱人士和皮膚過敏人士都不適宜進食大閘蟹。 因為大閘蟹「性寒，發風積冷」，這4類人士進食後較易感到不適，或會使原本症狀加劇。 食大閘蟹不能配啤酒？ 大閘蟹比較寒涼，進食不宜喝凍飲。 而啤酒性寒，與大閘蟹同食有機會引起腹痛、嘔吐、泄瀉等症狀，注意避免同食。
nutrilion.com.hk/【大閘蟹】4類人要忌口！原來xx不可同吃？附食蟹/
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2021年11月9日 · 雖然大閘蟹膽固醇含量較高，1隻大概有180-260毫克膽固醇，與蛋黃的膽固醇含量相約，不過脂肪含量卻只有2.6克，比同等份量的雞胸肉還要少，亦含有鈣、磷、鉀、鐡、鋅及硒等營養素。 建議一次最多食兩隻大閘蟹！ 高膽固醇人士每次最多食1隻. 對血液膽固醇水平影響最大的其實是整體脂肪量，反而不是食物內的膽固醇。 不過，都不應該一次進食太多大閘蟹，建議一次最多吃兩隻，如果有高膽固醇問題的人士則最多吃1隻。 而且，進食大閘蟹的當日，應該避免食其他高膽固醇及高脂肪食物。 多選水溶性纖維豐富的食物，例如菇類、瓜類、燕麥、水果等等，都可以阻擋腸道吸收膽固醇。 清蒸最為健康、嘌呤含量高痛風人士應避免進食. 另外，大閘蟹亦含有豐富蛋白質，所以如果進食大閘蟹的一餐就應減少進食其他肉類或者海鮮。
- 食大閘蟹8大禁忌 不可配啤酒、凍飲 有類人一食即刻又屙又嘔！ - 香港01
吃大閘蟹都有不少要注意的禁忌，包括不可配啤酒、柿等寒涼 ...
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大閘蟹性味寒涼，因此脾胃虛弱、個體虛寒的人士應避免進食大閘蟹，以免傷害脾胃，甚至造成胃脹、腹瀉等問題。 孕婦 大閘蟹擁有通經散瘀的效果，因此孕婦應盡量避免進食大閘蟹，以免影響胎兒的穩定性。
2023年10月5日 · - 5 10 月, 2023. 說到金秋合時美食，必定有大閘蟹！ 踏入10月，不少店舖、餐廳都開始售賣大閘蟹。 在中醫角度，大閘蟹「性寒，發風積冷」，屬發物一種。 大閘蟹性味鹹、寒，入肝、胃經。 建議每次最好食一至兩隻，否則易傷脾胃。 Nutrilion團隊邀請到註冊中醫師黃樂天分享食大閘蟹的注意事項，亦建議享用後可飲用薑茶驅寒解毒，便可吃得更安心！ 目錄. 4類不宜吃大閘蟹人士. 體質虛寒人士. 孕婦. 腎功能較弱人士. 皮膚過敏人士. 不宜與大閘蟹同吃的食物. 解寒解毒：紫蘇葉黑糖薑茶飲. 甚麼人不能食大閘蟹？ 食大閘蟹不能配啤酒？ 4類不宜吃大閘蟹人士. 體質虛寒人士. 大閘蟹性味寒涼，因此脾胃虛弱、個體虛寒的人士應避免進食大閘蟹，以免傷害脾胃，甚至造成胃脹、腹瀉等問題。 孕婦.
2023年10月18日 · 1. 永利威大閘蟹｜江蘇大閘蟹. 2. 知味老頭｜江蘇大閘蟹. 3. 大閘蟹教主｜江蘇大閘蟹. 4. 富臨海鮮酒家｜兩小時任飲任食大閘蟹、片皮鴨放題. 5. 陶源酒家｜大閘蟹放題 加送特盛三式及花雕熟醉蟹. 大閘蟹簡介. 圖：KKday. 大閘蟹屬於淡水蟹，味道甘鹹，以膏質甘香，肉味鮮美爽甜而聞名。 蟹頭胸甲為褐綠色，外型像個方圓形，長度一般是六至七厘米以上，螯足強大，上面佈滿絨毛；步足長而側扁身。 大閘蟹最普遍的煮法就是原隻蒸煮，才能體現它獨有的鮮美特味。 坊間一直流傳吃大閘蟹應以「九圓十尖」為原則，即九月吃雌性，十月吃雄性。 大閘蟹當造季節. 大家可能以為大閘蟹是秋冬天才有的食物，事實上大閘蟹一年四季都有出產，只是它的當造季節是由每年西曆的 10 月至 12 月左右。
2023年10月6日 · 買大閘蟹最怕買到「無咩膏」跟死蟹，原來只要輕輕按大閘蟹的眼珠跟手腳，均有動靜即為生蟹，「有時候大閘蟹手腳反應比較慢，有可能係雪櫃太凍，佢哋瞓着咗，打開條繩見啲蟹瓜伸開就得㗎喇。 」蔡生笑言，「揀大閘蟹最緊要重身，同埋睇下佢肚下嘅折位漲唔漲，漲嘅話多數都唔錯。...
又到食 大閘蟹 的季節了！各位 大閘蟹 迷準備好暢快大吃大喝一番未？但原來 大閘蟹 屬寒性食物，最少有5種相沖食品切忌一同進食，否則隨時上吐下瀉，食壞身體。 大閘蟹 迷想食得開心，就要多加注意！
