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2019年4月15日 · 爭鮮刺身吞拿魚 $16/3片 南方藍鰭吞拿魚 Taste 吞拿魚刺身 $200/磅 黃鰭吞拿魚 惠康吞拿魚刺身 $401.8/公斤 黃鰭吞拿魚 寶達刺身海鮮食品批發黃鮨吞拿魚刺身 $128（約600-800克） 黃鰭吞拿魚 APITA吞拿魚條裝 $58/100克 黃鰭吞拿魚 崇光超市赤身魚刺身 $79
2022年8月30日 · 香港人向來喜歡食海鮮，但要選到靚海鮮其實亦大有學問。最近有人便於網上發文指，元朗大橋街市一海鮮檔出售一份標價380元的開邊龍蝦，但對食用安全成疑。事件曝光後，隨即引來熱議，有不少人質疑龍蝦已變壞，有人
2023年7月6日 · 天時暑熱，最適合吃冰冰涼涼的刺身壽司。不過，看似清淡健康的刺身，也暗藏熱量陷阱。TOPick訪問營養師JC，為大家詳細拆解12款常見受歡迎的刺身熱量及營養價值，推薦最適合減肥人士進食的低卡高營養款式。
2019年8月9日 · 食物安全中心透過恆常食物監測計劃，從元朗青山公路昌裕大廈的「板長壽司」抽取一個劍魚刺身樣本作檢測，發現屬雜質汞 (即水銀)含量達百萬分之2.28，超出百萬分之0.5的法例標準逾3.5倍。. 中心已知會涉事食肆有關違規情況，要求其停售該批產品 ...
2017年7月31日 · 日本築地大家去得多，但香港仔的魚類批發市場又去過未？這裏供應全港逾7成海鮮，向來是業界進行買賣捕獲海產的基地之一，亦是見證香港從上世紀由小漁港，變成現時國際化的海產集散地。 不過，漁市場過往甚少對外開
2019年5月8日 · 消委會上月公布刺身樣本的抽驗結果，發現部分樣本含重金屬及寄生蟲。有議員詢問食衛局對刺身及壽司食品的監管與檢測。不過，食衛局局長陳肇始以書面回覆稱，食安中心並無備存及統計每年進口本港的刺身食品數量，亦無
2016年6月10日 · 三文魚刺身熱量雖高，但膽固醇含量卻不算高，每100克的膽固醇含量只有66毫克；至於熱量較低的甜蝦刺身，每100克膽固醇含量卻高達152毫克。 世界衛生組織及食物安全中心均建議，成人每天最多攝取300毫克膽固醇，心臟病患者或高血壓人士更應每天攝取少於200毫克的膽固醇。
