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位於日本山口縣的堀江酒場，是 1764 年創業的老字號清酒釀造廠， 曾於 2009 年、2012年、2013 年、25 年、26 年、27 日、2018 年榮獲全國新酒獎。 並於 2011 年榮獲廣島地方稅務局清酒獎最高獎，以及 2018 年廣島地方稅務局清酒獎優秀獎，除此之外，在 2017 年和 2018 年連續兩年在「IWC（國際葡萄酒挑戰賽）」的純米大吟釀類別中獲得世界最佳！ 在海外享有盛譽，作品一瓶難求。 第四名 信州龜齢（長野｜岡崎酒造） 平均評價：4.56 / 5.
2024年1月3日 · 2024年唎酒師推薦10大日本清酒品牌. 1. 大嶺酒造：「三粒米」. 冇聽過「大嶺酒造」都一定有聽過人講「兩粒米」、「 三粒米 」！. 曾經同潮牌Human Made合作推出過酒款嘅「Ohmine 大嶺酒造」不單止作品如藝術品，釀造出嚟嘅作品更加出名香氣豐富，又易入口，實在 ...
酒蛙 Sakewa 是人氣 清酒專門店 ，提供超過300款熱門清酒，設有觀塘門市現貨發售，位置方便，從APM步行只需1分鐘。 門市更有專業唎酒師店員導購，助你選購心水清酒！ 我們另設將軍澳門市，提供額外選擇。 門市特設多買多折優惠，特別優惠商品低至5折，立即蒞臨參觀吧！ 瀏覽門市資訊 瀏覽地址及營業時間. 日本酒知識. 未開封的清酒可以放幾耐？ 一篇文幫你了解清酒的賞味期限！ 了解更多. 日本酒知識. 【清酒學堂】「精米步合」，你仲覺得係越低越好？ 了解更多. 日本酒知識. 日本酒的四大分類 － 薰、爽、醇、熟. 了解更多.
清酒 是一種 釀造 米酒 ，酒精濃度平均在15%左右。. 以 米 、米 麴 和 水 發酵之後，形成 濁酒 ，再經過濾後，就成為清酒。. 這是日本最具代表性的酒類，因此也稱日本酒。. 世界上的酒類有其適合的飲用溫度，最適合飲用清酒的溫度介於攝氏五度到攝 ...
飲酒文化深植於日本，而清酒肯定是日本最具代表性的酒精飲料. 在日本，較常將清酒稱為日本酒 (nihonshu)，有各式各樣的風味組合與酒精濃度，而且可熱飲、冷飲或常溫飲。. 清酒對日本非常重要，可謂舉足輕重，因此有關於飲用及製造的慣例為數不少。. 享受 ...
日本酒部門 - 日本酒香港專門店 | Sake 清酒推薦. 推薦品牌. 白鷺之城. (田中酒造場 / 兵庫県) 龍之尾. (男自慢酒造 / 山口県) Ohmine. (大嶺酒造 / 山口県) 獺祭. (旭酒造 / 山口県) 十四代. (高木酒造 / 山形県) 而今. (木屋正酒造 / 三重県) 磯自慢. (磯自慢酒造 / 靜岡県) 加茂錦. (加茂錦酒造 / 新潟県) 新政. (新政酒造 / 秋田県) 黑龍. (黑龍酒造 / 福井県) 鍋島. (富久千代酒造／佐賀県) 信州亀齡. (岡崎酒造 / 長野県) 忠愛. (富川酒造店 / 栃木県) 寫樂. (宮泉銘釀／福島県) 榮光富士. (富士酒造 / 山形県) 農口尚彥. (農口尚彦研究所／石川県) 梵. (加藤吉平商店／福井県) 風の森.
2021年1月12日 · 本文是為幫助初學者更加認識清酒（日文：日本酒）的指南，除了將介紹清酒如大吟釀等基本種類的特徵，還會教您怎麼看標籤以幫助選購，以及分享如何完美享受清酒的小撇步。
日本酒（日語： 日本酒 ／ にほんしゅ Nihon syu ），指日本傳統的酒精飲料，一般用來特指日本最具代表性的酒類，清酒。 主要以米為原料，以日本傳統製法製成，屬於 釀造酒 。
饮酒文化深植于日本，而清酒肯定是日本最具代表性的酒精饮料. 在日本，一般更常将清酒称为日本酒 (nihonshu)，有各式各样的风味组合与酒精浓度，且可热饮、冷饮或常温饮。 由于清酒对日本非常重要，因此有相当多关于饮用及制造的惯例。 享受清酒并不困难，但对于初次尝试的人而言，在选择与点酒时难免会迟疑。 探索这种日本米酒丰富多样性的过程应该十分有趣，无需感到害怕。 为了缓解焦虑，本指南会详细介绍这个日本国酒的基本原理。 在日本文化中，喝酒应酬十分普遍. 什么地方能饮用清酒？ 在日本，任何地方都能享用到清酒。 清酒是在各地都很受欢迎的烈酒，从酒吧到高级餐厅都有供应。 在日本，多数供应酒精饮料的场所，都会有一些基本的清酒选项。
選購清酒、果酒、威士忌、酒具 | 酒蛙 Sakewa | 日本清酒專門店. 推薦清酒品牌. 更多清酒品牌 » 新商品入荷. 高千代 59 限定品 華吹雪 純米吟釀 無調整生原酒 720ml. HK$268.00. HK$328.00. 花陽浴 八反錦 おりがらみ (霞酒) 純米大吟釀 無濾過生原酒 720ml. HK$848.00. HK$928.00. 花陽浴 備前雄町 おりがらみ (霞酒) 純米吟釀 無濾過生原酒 720ml. HK$798.00. HK$848.00. 千代壽 月夜の眠り 桃貓 純米 720ml 禮盒裝. HK$628.00. HK$688.00. 大盃 Macho 山田錦80 純米 生酒 720ml. HK$278.00. HK$328.00.
