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2016年4月26日 · 白背黑木耳二兩 (二兩浸水後有一盆之多，如覺太多每次用三~五朵就可以)，紅棗五個 (去核)，生薑二片。. 用法: 先用水浸透木耳，將湯以適量清水煮一小時，得湯約二碗，每晨空腹飲下，餘渣酌量食之。. 日飲一劑，廿五日為一療程，之後再驗抽血驗膽固醇 ...
2024年3月17日 · 降血壓膽固醇 自製白背黑木耳湯. By 華人健康網 記者羅詩樺／台北報導. 關鍵字： 高血壓 膽固醇 心血管 黑木耳 嚴浩. 現代人健康意識抬頭，越來越注重家人與自身的身體健康，特別是注重飲食保健，透過最簡單的食療來調理體質，或是改善身體狀況，是許多人最關注的話題。 在中老年人族群中常見的「三高」問題，從日常飲食中就可以幫助改善，香港知名導演嚴浩，同時也是著名的養生食療達人，他根據多年研究、實證與網友分享的內容，提供一道白背黑木耳湯偏方，可以有效幫助降血壓、膽固醇。 白背黑木耳湯簡單易煮，每天服用一碗就有助於預防心血管栓塞的發生。 （圖片提供／推守文化） 《文章目錄》 ★《木耳料理》配豆腐吃最營養！
2013年9月19日 · 白背黑木耳湯. 食材：白背黑木耳2兩、瘦豬肉2兩、紅棗5個、生薑2片。. 步驟：. 1.白背黑木耳浸水泡透。. 2.所有食材洗淨後放入清水，煮1小時，約可煮出2碗湯，每天清晨空腹飲用，剩餘料酌量吃。. 治癒心血管栓塞. 嚴導身邊的親朋好友就曾有親身經驗，原本 ...
2023年9月15日 · 黑木耳的熱量低，更含有豐富膳食纖維 (包括水溶性和非水溶性纖維)，內含的植物性膠質屬於水溶性纖維，可與膽汁結合再排出體內，從而降低血液中的膽固醇，造就了黑木耳「血管清道夫」的別名。 黑木耳有抗凝血物質，可減低血塊形式，有助通血管。 黑木耳還可以增加血管的彈性，促進血液循環，有降血壓的功效。 除了以上好處，黑木耳的鐵質含量非常豐富，每100克已浸發的黑木耳比同等重量的菠菜還要多。 缺鐵性貧血人士、素食者可以用來補充鐵質吸收。 黑木耳也非常適合女性食用，足夠血液可使面色紅潤，看上去紅粉菲菲。 木耳，其實同樣具有降膽固醇、血壓和抗凝血的功效，但黑木耳的鐵質含量比木耳高16倍，有更強的補血功效。 食譜一：南乳炆粗齋. 材料： 黑木耳 1碗. 粟米仔 半碗. 豆乾 1-2塊. 冬菇 4-5朵.
2020年5月9日 · 功效：降低膽固醇，排掉體內廢物和雜質。 材料：黑木耳 10克、紅棗 15顆、冰糖 適量. 做法： 1/將黑木耳浸洗，紅棗洗淨去核。 2/水煮滾後把材料倒入，小火煮30分鐘即可，冰糖可選擇加或不加。 Photo from 取自網路. 二、黑木耳紫薯奶. 功效：清理腸胃，排毒減脂。 材料：紫薯 1條、牛奶 200毫升、黑木耳露 200毫升. 做法： 1/把蕃薯蒸熟後去皮切塊。 2/將所有材料放入果汁機打勻即可。 Photo from 取自網路. 三、黑木耳芝麻茶. 功效：涼血止血，潤腸通便，治痔瘡便血。 材料：黑木耳 60克、黑芝麻 15克. 做法： 1/將黑木耳在鍋中翻炒至有點焦香，起鍋備用。 2/黑芝麻同樣下鍋翻炒一陣。 3/把所有材料倒入1500毫升的清水，用中火滾30分鐘。
2023年3月3日 · 木耳最主要分成幾款常見類，黑木耳有補血補骨的作用，她說：「黑木耳又稱雲耳，含高鐵質，可幫助製造身體紅血球，有助保暖、令人精神有活力、提升工作能力及專注能力、維持免疫力。 每次進食20克，有約3.2毫克鐵質，可以媲美100克牛肉。 鈣質含量亦高，每次進食20克，有約89毫克鈣質，可以媲美三分一杯牛奶，有助預防骨質疏鬆，幫助減壓。 缺鐵性貧血人士及素食者特別適合食用，但成年女士每日需要18毫克鐵質，男士需要8毫克，所以不能只是依靠進食木耳去攝取足夠鐵質。 她建議均衡飲食，多進食牛肉、羊肉、蜆、青口、蠔，素食者可考慮莧菜、菠菜、豆苗等等深綠色蔬菜或紅腰豆和黑豆。 浸泡木耳時間不宜過長，以免產生毒素。 （iStock圖片）
2019年7月3日 · 黑木耳的 膳食纖維 中有可溶性纖維，能降低膽固醇以及飽和脂肪酸，減少產生血栓的機會，同時減緩醣類吸收，調節控制血糖的濃度。 預防便祕。 膳食纖維中的非水溶性纖維能增加糞便量，促進腸道蠕動，幫助排出體內大便中的有毒物質，清潔腸道，進而起到預防 直腸癌 及其他消化系統癌症的作用。 降低罹患心血管疾病的風險。 黑木耳中含有抗凝血物質，這種物質能減少血小板凝結，降低罹患心血管疾病的風險，因此中醫很重視黑木耳活血、通血的食療功效。 提升免疫功能。 黑木耳中也含有多醣體，和菌菇類食物一樣，食用後體內球蛋白組成成分會顯著增加，進而可增強抗體與身體免疫力。 控制體重。
