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題字在水墨畫可起到穩定及補充畫局的作用，一般題款文字，要切合畫的内容， 要與畫的位置產生和合，豐富畫面的層次。 本課程擬分三單元，每一單元為三至四堂， 每單元分別以三書體進行 (楷、行、隸)，除每單元首堂外，每堂一首詩，共九首詩。 本課程以水墨畫學員為對象，學員需略懂手執毛筆並懂提按技巧。 首堂導師介紹文房四寶及題款位置。 課 程： 全期12課， 每課1小時30分 費 用： 全期750元.
本課程教授以王羲之、趙孟頫行書為本之作品。課程內容包括：(1) 臨摹 學習古賢，追摹經典，師承古法，以固基礎；(2) 創作 學習章法，探求布局，熟習形制，完成作品。 入學資格： 曾修讀本中心『書法(行書)初階』或對
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本課程導師是多媒體創作人，每堂除會提供重點式的講義，還會以實例式的講授方法，將以往曾創作過的節目作品，輔以圖片或是演示文稿，用真實有趣的闡述，教授如何在創作路上輕鬆走出第一步。 課程內容包括： (1) 誰也可以做創作人，怎樣開始創作； (2) 一代鬼才黃霑先生的「創作心經」； (3) 綜藝節目創作Ⅰ (大型特備節目)； (4) 綜藝節目創作Ⅱ（常規節目）； (5) 綜藝節目創作Ⅲ（奇幻故事）； (6) 綜藝節目創作Ⅳ（稿件創作及寫作）； (7) 睇星爺電影學創作； (8) 演唱會創作； (9) 電影創作； (10) 漫畫與動畫創作Ⅰ； (11) 漫畫與動畫創作Ⅱ。 課 程： 全期11課， 每課1小時30分 費 用： 全期780元.
本課程專為曾修讀「麵粉製花藝術延續班」之學員而設，通過進一步研習，提高麵粉花藝之技巧，尤其是著色方面之藝術，使作品更具立體感，看起來幾可亂真。 本課程教授之作品包括：姚金孃花、箱根空木、洋水仙。
網上報名及注意事項. 現只接受「2024 春季課程」報名， 「2024 夏季課程」安排2024年3月17日上午9:30同步網上報名 (只接受會員)， 2024年3月17日上午10:00公開網上報名. 請參閱報名須知。 網上報名費必須透過信用卡 (VISA / MasterCard)或繳費靈於網上繳交。 網上報名只設會員及非會員收費，不可使用任何優惠券及分期付款，如需使用優惠券/分期付款可親臨各報名中心查詢/報名。 報讀人仕請在閱畢本頁內容後，勾選「我已閱」並按「開始報名」按鈕，依指示填妥網上報名表及於網上繳交報名費用。 完成付款後，請自行列印繳費收據，並記下網上付款交易編號以作查詢之用，上課時請帶列印的收據以作証明。
本課程教授以麵粉粘土製作特式之花藝，教授之品種包括白花貓目草、漆枯草、岩千鳥、拉培疏鳶尾花。 入學資格： 曾修讀本中心『麵粉製花藝術延續班』或具同 等水平之人士 課 程： 全期10課， 每課1小時30分
