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2022年5月16日 · 一般而言，素食者主要以植物蛋白質為主，如︰豆類、小扁豆、堅果等，避免進食部分或全部肉類、內臟及動物製品。. 蛋素（Ovo-vegetarian） 🥚. 除雞蛋之外，避免進食肉類、家禽、魚、海鮮、奶類及奶類製品。. 奶素（Lacto-vegetarian） 🍼. 可進食奶類及 ...
2023年4月25日 · 田七有助活血化瘀，Bowtie邀請了中醫為你解構田七的好處、副作用、適合人士、正確食用方法，並提供食譜建議。 作者 蔡嘉麗 中醫師. 日期 2023-04-25. 更新 2024-01-31. 甚麼是田七？ 田七是五加科植物三七的乾燥根及根莖 ，一直被廣泛應用於中醫藥領域。 它 含有三七皂甙、黃酮甙、槲皮素、槲皮甙、β-谷甾醇等成份，另有止血活性成分包括β-N-Z二酸酰基-L-α及β-二氨基丙酸。 田七主要產自雲南文山、廣西、江西、四川等地，這些地方的氣候和土壤條件都非常適合田七的生長。 田七的功效及益處. 化瘀止血：用於各種內外出血證，尤以有瘀者為宜。 活血定痛：用於跌打損傷，瘀滯疼痛。 防止血栓（血塊）形成、降血脂. 抗炎鎮靜. 調節糖代謝. 保肝. 抗衰老. 田七粉功效更顯注？
2023年3月20日 · 鈣質是構造骨骼的元素之一，人體內99%的鈣質存放於骨骼及牙齒，負責神經傳遞、肌肉收縮、凝血等生理功能。. 在這篇文章中，Bowtie健康資訊團隊將探討鈣質的好處、食物來源以及日常攝取建議。. 作者 Bowtie醫療編輯+AI. 審核 林頌雅 營養師. 日期 2023-03 ...
- 羽衣甘藍炒蛋
- 清炒羽衣甘藍
- 羽衣甘藍雞胸沙律
材料： 1. 羽衣甘藍 250g 2. 牛油果油 10g 3. 鹽 適量 4. 雞蛋 2隻 5. 生抽 少量 6. 蒜頭 半個 烹調方法： 1. 羽衣甘藍切碎洗淨瀝乾備用，蒜頭切片備用。 2. 鍋中加入牛油果油，下蒜片炒香。然後倒入洗淨的羽衣甘藍以及少許生抽（幾滴），反覆翻炒直至炒軟。 3. 倒入蛋液，加入適量鹽與鬆軟的羽衣甘藍一起炒。 4. 炒至融為一體，熟透即完成。
材料： 1. 羽衣甘藍 250克 2. 草菇 100克 3. 鹽 適量 4. 蒜頭 半個 5. 油 5克 6. 糖 5克 烹調方法： 1. 先把羽衣甘藍清洗乾淨，瀝乾水分。 2. 把草菇清洗乾淨，瀝乾水分，切粒。下油熱鍋，把草菇翻炒，加入鹽、糖後，繼續翻炒至水分蒸發，起鍋備用。 3. 下油熱鍋，先把蒜片炒出香氣，然後，倒入羽衣甘藍翻炒。 4. 分 3 次加入水分把羽衣甘藍炒至軟身（每次水分約 50cc，每 1 次翻炒至水分蒸發後再加入另一次的水分，倘若還沒能把羽衣甘藍炒至軟身的話，繼續重覆做法直至完全軟身為止）。 5. 然後，把步驟 2 中的草菇加入翻炒均勻即可。
材料： 1. 熟雞胸肉 230g 2. 藜麥 一杯 3. 羽衣甘藍 280g 4. 紅蘿蔔絲 55g 5. 西芹，青瓜，紅椒 各兩55g 6. 牛油果 1 個 7. 芫茜 少許 調味汁： 1. 檸檬汁 60g 2. 鹽 2g 3. 蜜糖 15g 4. 牛油果油 15g 做法： 1. 洗乾凈藜麥， 用一個煲燒熱， 加入橄欖油炒香藜麥，加入少許鹽及水兩杯， 煮到水收乾之後， 關火焗 15 分鐘，取出放涼備用。 2. 西芹、青瓜、紅椒切粒；牛油果切片 3. 把西芹，青瓜，紅椒， 藜麥以及火雞肉放進一個大碗內，加入調味汁液拌勻 。 4. 在碟上放上羽衣甘藍、鋪上拌好的沙律材料、牛油果片，灑上芫茜及一些焗腰果粒， 便可進食。
2021年10月29日 · 10 大護肝食物推薦. 護肝食物食譜. 什麼飲食習慣最傷害肝臟健康？ 市面上的護肝產品及保健品有用嗎？ 護肝食物為何對肝臟有益？ 抗氧化. 游離基（又稱自由基）其實是氧氣在我們體內進行新陳代謝後所產生的物質，是一種令我們身體氧化和老化的因子。 我們的體內必須具有一定數量的自由基作為防禦疾病的能力，體內的自由基應該是處於平衡的狀態，並保持在一定的範圍內。 如果受到外在環境的影響，例如紫外線、電磁波、吸煙、空氣污染，甚至乎心理壓力、生活作息不正常、捱夜焦慮等等，也會令人體產生更多的游離基。 所以，人體需要通過多元化飲食來獲得足夠的抗氧化劑，去中和游離基帶來的破壞。 抗炎. 體內過多的游離基會令細胞出現慢性發炎的問題，而過多的發炎也會繼而衍生更加多的游離基，形成一個惡性循環。
2023年11月24日 · 改善 失眠. 改善陽痿、提高性能力. 增強免疫能力. 改善「呼吸道過敏反應」 冬蟲夏草有副作用？ 一般冬蟲夏草常用内服量為3-10g，連續服用效果才好，但過量服用可能會出現腸胃不適，如 腹瀉 ，腹痛等問題。 服食禁忌. 兒童避免服用. 孕婦、哺乳期女性應咨詢醫生可否服用. 自體免疫相關疾病不可服食. 凝血功能障礙或服用相關抗凝血劑患者不可服食. 手術前兩周暫停使用. 正服用抗病毒藥物應咨詢醫生可否服用. 化療 期間或接受免疫治療者避免服用. 對冬蟲夏草、黴菌或酵母過敏者不可服食. 延伸閱讀. 【立秋2022】如何養生？
2024年1月31日 · 材料： ¼ 杯奇亞籽、1杯牛奶（植物奶、杏仁奶、果汁亦可） 步驟： 1.將 ¼ 杯奇亞籽與一杯液體混合，例如牛奶或者果汁。2.冷藏至少15分鐘。3.如果需要，可以添加堅果、切碎的新鮮水果或肉桂。
