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2022年1月14日 · 正紅菇 (Russula Vinosa Linolbl)屬擔 層菌綱 、 傘菌目 、紅菇科 、紅菇屬，其子實體即為菇體，是一種野生稀有珍貴食用菌，營養豐富， 具有食 、藥用價值，其肉質肥嫩 、清甜 、鮮美可口 。 [1] 正紅菇 菌蓋 直徑5-12cm，初扁半球形後平展中部下凹，不粘，大紅帶紫，中部暗紫黑色，邊緣平滑。 菌肉白色，近表皮處淡紅色，或淺紫紅色。 味道柔和，無特殊氣味。 菌褶白至乳黃色，幹後變灰色，褶之前緣淺紫紅色，不等長，具橫脈，直生。 其 子實體 一般中等大， 夏秋季闊葉林中地上羣生。 正紅菇分佈於四川、陝西、福建、雲南、江西局部地區以閩西北及雲南高黎貢山地區。 中文學名. 正紅菇. 別 名. 真紅菇. 大紅菇. 紅椎菌. 大紅菌. 大朱菇. 界. 真菌界. 門.
2017年6月5日 · 野生正紅菇又名真紅菇、紅菌菇、紅菌。 極其嬌嫩，採摘的過程要極其小心，儲存方法：請放置陰涼乾爽處。 一般人都適合食用，尤其適合兒童、孕婦、貧血者、免疫力低下、癌症患者食用。 野生紅菌菇是一種極名貴的珍稀食用菌，它全身紅色，亮澤艷紅，肉質肥厚、味道鮮美、營養豐富，被譽為"香菇之王"。 野生紅香菌有比其它香菇類具有更高的蛋白質、氨基酸、豐富的礦物質和維生素及多種藥用成份。 婦女分娩後身體虛弱，紅香菌是最好補充營養，並具有預防腫瘤及提高人體免疫力功能作用。
紅菇種類有：正紅菇 ( Russula vinosa )、 大朱菇 （ R. rubra ）、大紅菇 （ R. alutacea ）和紅菇 （ R. lepida ） 等，野生紅菇需要做菌絲體分離後才能人工種植，產量不高。. 生態習性：夏秋季林中地上群生或單生。. 是一種和楮、栲等樹木的根系共生的 菌根 真菌。. 主 ...
正紅菇長期以來被作為一種名貴的藥用真菌，具有補血、滋陰、清涼解毒，可用於治療貧血、水腫、營養不良及產婦出血過多，增強機體的免疫力，並有一定的抗菌抗癌作用。 屬 外生菌根菌 。 可能與格氏栲、 紅栲 等樹木形成 菌根 。 形態特點.
正紅菇分佈於 廣東、四川、福建、雲南，以閩西北及雲南高黎貢山地區多產。又名：真紅菰、生菰(福建)、葡酒紅菇，菌蓋直徑5-12cm，初扁半球形後平展中部下凹，不粘，大紅帶紫，中部暗紫黑色，邊緣平滑。菌肉白色，近表皮處淡紅色，或淺紫紅色。
1. 以中國雲南省為例，可採食的紅菇就有32種，與紅菇屬近源之乳菇（Lactarius spp.）也有17種可食。 2. 最常見的除本種外，還有大紅菇 （R. alutacea）、紅菇 （R. lepida）、大朱菇（R. rubra）及變綠紅菇(R. virescens) 等，均美味可食。 供應季節 乾貨全年有
2017年12月22日 · 大多數紅菇屬真菌是可食的，紅菇是一類高蛋白，低脂肪的理想食品，與其他植物性食品相比，粗纖維的含量非常高，其纖維由果膠類物質構成，其中大半混以幾丁質，具有特殊的生理活性，近年來逐漸為營養學家所重視。 紅菇中含有較豐富的Ca，Mg，Fe，Zn，也含有一定量的微量元素，常食可保持人體內這些元素的平衡。 如何辨別真假紅菇. 市場上的紅菇有很多種，且魚龍混雜。 有的是真紅菇，有的是假紅菇，假的紅菇一般以一種叫作滿山紅的菇來充真，菇的顏色也是紅的，不懂得認的朋友就以為是紅菇，吃起來有的會辣或會苦，有的不會辣苦卻不甜等，它的營養跟紅菇可是大相逕庭的。 此圖片是由「地道店」商家提供的真實圖片. 1、形狀.
